『桃園美食』晶宴會館桃園館的五月母親節餐敘『歐式宮廷女王宴』，為您款待家中的女王們。 @Mika出走美食日誌

今年母親節，妳有好好款待家中的女王嗎！？這次受邀約來到桃園新開的晶宴會館桃園館來參加『歐式宮廷女王宴』，跟大家一起共享溫馨的母親節饗宴。果然不愧是晶宴飯店舉辦的母親節宴會，檔次就是不一樣～宴席間邀請專業主持人及樂團，歌手本身超會唱歌又很會帶動氣氛，靠他一人就可以hold住全場。一下子拱夫妻親親，一下子拱母子抱抱，還有溫馨送花情，場面溫馨感人到我都想預約明年辦一桌給我家那尊女王開心開心呢！而且餐點也是色香味都俱到了，擺盤精緻，菜色豐盛，食材新鮮，吃的超滿意又溫馨的一餐。
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晶宴會館桃園館就位於交流道附近，開車來很方便，還有專用停車場。

白色的氣派建築，在藍天白雲下特別耀眼。

白色螺旋樓梯，極富西式典雅氣派的感覺。

來到歐式宮廷女王宴的會場
好期待阿～畢竟也是第一次參加這種餐宴呢！

會場內天花板上的玫瑰花設計好特別，超吸睛的。
搭配典雅的裝潢與顏色搭配，好適合宴會的主題呢！

現場還有準備不含酒精的雞尾酒提供給大家免費享用。

今天歐式宮廷女王宴的餐點菜單

主持人開場。

接著每一桌的孝順兒女一起進入會場親自端菜上桌款待女王們。

冰雕花式大拼盤（雙色生魚片、澎湖冰捲、和風玉帶子）
第一道擺盤就這麼精彩，有冰雕、乾冰、還有花，整個就是華麗登場。

和風玉帶子
干貝原來就叫做帶子，簡單不需要多加調味的干貝，海味自然生成，生津又鮮甜。

澎湖冰捲
來自澎湖的小捲，川燙後涼拌加上沙拉一起吃，這是冷盤裡面我最愛的一道。

雙色生魚片
本身其實沒很愛生魚片，所以分不太出來是何種魚類的生魚片，不過新鮮的生魚片吃起來好軟嫩，沾哇沙米超讚的。

台上優雅的歌手正一首首的唱著動人的歌曲。

龍耀九環呈吉祥（沙律龍蝦、五味九孔）
天阿天阿～是我愛的龍蝦兒…簡單的川燙涼拌後淋上沙拉就好鮮甜彈牙。
九孔也是，沒太多調味，吃的就是食材最天然的原味呢～這裡的料理比較重視的是原味健康，吃起來比較沒有負擔。

香芒焗烤海鮮盞（芒果、蝦球、蘆筍、蟹肉、蘭花蚌）
好特別的海鮮盞，加入芒果入菜，香香甜甜還有芒果的天然獨特香氣，加上蝦球、蘆筍、蟹肉、蘭花蚌，海陸一家親阿！熱熱的吃，有自然甜香的芒果香氣還有海鮮的天然海味，意外的搭配，這也是讓我回味無窮的創意料理之一。

梭子蟹絲蕈菇煲（梭子蟹、河粉、杏鮑菇）
這倒是在宴席中常見的一道菜，只是不曉得原來這就是梭子蟹..
梭子蟹下方有河粉與杏鮑菇，有著自然海味鹹香的梭子蟹湯汁入味過的河粉，超好吃。

杏米照燒肋子排（杏仁、豬肋骨）
照燒豬肋骨排很常見，但我覺得晶宴的照燒肋子排真的好好吃，是搭配杏仁的關係嗎？吃起來甜中帶鹹香，還有淡淡的杏仁香氣，杏仁或許多少中和了油膩感吧我猜。不過重點是肥瘦比例很剛好，吃起來有點肉的嚼勁還有著溫潤的油脂香氣增添口感。烤的甜香的照燒醬汁，加上軟嫩又絲絲入扣的肋子排，好吃到讓我懷念不已。