說到烤鴨大家都很熟悉，但烤鵝沒吃過吧？ 烤鴨鵝車車到處玩 不但有賣烤鴨也有賣烤鵝喔！烤鵝部分是季節限定 全台獨家，需要提前預約才有的。餐車每天出沒的地點不同，會在社團PO消息也會在粉絲團公布，更可以加入他的line預約。
烤鴨鵝車車到處玩｜店家資訊
粉絲團：烤鴨鵝車車到處玩
電話：0973559296
LINE：LINE OPENCHAT
目前固定出沒地點（請以粉絲團為主）
週一公休
週二 平鎮 育達全聯 （平興國中）
週三 大園 華興全聯
週四 因疫情關係會更改地點 （有時休）
週五 大溪 税務局 （對面）
週六 新竹 關西鎮公所
週日 中壢 萊爾富愛琴店
我是在桃園社團看到消息，沒有事先預約而是私訊詢問還有烤鵝嗎？
剛好有人訂了沒拿，所以撿到半隻烤鵝，就馬上衝去買了，真是幸運。
烤鵝的塊頭好像有比烤鴨還大隻，烤出來的焦色一樣誘人。
老闆夫婦都很年輕而且客氣。
基本上都做預約客人，沒預約就要像我一樣看運氣喔。
現場近距離看老闆大火快炒很是過癮。
那香氣撲鼻。
烤鴨鵝車車到處玩｜MENU
烤鵝價格確實比烤鴨貴上不少，
不過烤鴨吃多了，換換烤鵝吃也很有新鮮感。
幸運撿到的半隻烤鵝，半隻兩吃 530元有附上10片餅皮
還有貼心的4/1隻的選項，適合一到兩個人獨享或吃新鮮感嘗試一下的人。
做法其實跟烤鴨沒什麼差別
兩吃就是片皮跟快炒兩種，餅皮是蔥餅來著，多了蔥香。
片皮鵝還有加上生蔥跟洋蔥搭配甜麵醬。
真要說跟烤鴨有什麼不同就是比較不油，肉質也比較嫩。
皮薄肉比較多，每一塊都厚實又大片，但就少了我熟悉的鴨香味這樣。
蔥餅皮很大一片挺厚實的
就跟市面上買的蛋餅皮有點像，差不多厚度。
餅皮包上鵝肉與生蔥洋蔥加上甜麵醬一起吃。
真的鵝肉相對比較清爽不油膩，肉質也嫩多了
但我就是吃不太習慣，總覺得偏澀感，大概是我太習慣烤鴨的油香。
加生菜吃會更爽口喔。
就連骨頭也比烤鴨來著大支。
炒鵝部分都是啃骨邊肉居多。
烤鵝的口感我不太習慣，我還是喜歡偏油但香氣十足的烤鴨
不過我朋友就很愛，直呼不油又嫩口，然後一人掃掉大半盤
只能說烤鵝這東西真的也很看人吃啦！不過就很特別，全台只有這裡有賣。
烤鴨鵝車車到處玩
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