在地人都很喜歡這家大廟後 巷子內隱藏版 經營至今已經有60年歷史的老店，現由二代傳承至今也有30年，一直都很有口碑，尤其是每日限量 當日現滷 溫體牛腩火鍋更是熱門到需要事先預訂才吃得到，千萬也別錯過熱炒，真的很強！尤其是燴飯或炒飯那份量也是有驚到我。
胖子牛肉｜交通位置
大廟後方的北新街小巷內，這裡是單行道，非常難停車
開車停車可停放嘟嘟房民族店或朝陽公園停車場步行約5分鐘的路程。
我們忘記預約溫體牛腩火鍋，還好因為是平日 現場還有，幸運。
還有合菜組合可以事先預約。
我們喜歡剛開店的時間來用餐
因為可以盡情拍空景，也不用擔心打擾到別人。
胖子牛肉｜MENU
就一般熱炒價格，選項也豐富
人氣必點就溫體牛腩火鍋，還有招牌牛肉、雙蛋蝦仁炒飯、蒜泥鮮蚵也很推。
另外地方媽媽朋友最愛牛肉燴飯、蝦仁炒飯，大碗滿意。
還有菜單沒有的隱藏版
看牆上有貼就順便點了。
火鍋加料區我個人建議先不要點XD
因為溫體牛腩火鍋本人真的已經夠豐盛飽滿了
加料真的塞不進去，建議吃得完再加點即可。
而且加點的這火鍋料也是超大盤XD
給的牛筋還是滷過的
因為實在是都沒用到，還包回去繼續吃。
牛肚也是處理得很乾淨
一開始不曉得牛腩鍋大小跟份量如何
傻傻的一口氣點了三種火鍋料，全都沒用上
只好乖乖包回去，連吃剩的火鍋一起慢慢吃，也能吃上個一兩餐呢。
二代傳承 料理技術完全不輸第一代
也就是因為這樣 胖子牛肉口碑在桃園一直都很好。
牛肉燴飯
朋友最愛點的牛肉燴飯，她說以前都外帶，這次內用才知道原來這麼大碗，而且用料超豐富，給菜不手軟，她說內用比較划算啦！給大家參考。
快炒的牛肉滑嫩美味加上大量空心菜、洋蔥還有滑蛋，醬汁還有沙茶香氣。滿滿的料都看不到飯了，這樣一碗才一百出頭吧，也是菜單沒有另外加點的，總之有肉有菜還有飯，營養均衡還很大碗，有夠超值。
這就是很經典的台式燴飯，湯汁被白飯吸飽飽，濕潤夠味。
雙蛋蝦仁炒飯
這個必點，因為太划算了！一份才130元，但蝦仁鋪好鋪滿。
打入雙蛋大火快炒鑊氣十足，加入醬油與白飯炒到粒粒分明還很入味。
調味適中還有均勻入味的蛋香，尤其是那肥美的蝦仁一次給十幾隻，真的很超值。
招牌牛肉
怎麼辦，這個也必點捏XD
特別選用溫體沙朗牛的部位，跟高麗菜大火快炒，肉香十足
牛肉真的很嫩口，加點辣椒調味適中 吃起來很爽脆過癮。
蒜泥鮮蚵
鮮嫩肥美的鮮蚵，搭配蒜泥調味
底層的豆芽菜與韭菜搭配著吃，肥美鮮蚵在嘴裡爆開的鮮甜滋味好喜歡。
蒜香黃金酥魚條
裹上地瓜粉油炸的炸魚條，是菜單沒有的隱藏版料理
搭配四季豆跟滿滿蒜香加持，外酥內嫩還有蒜酥調味很涮嘴好吃。
五更腸旺
大腸超嫩還帶Q，鴨血也很好吃
還有炒辣豆瓣提鮮增香，很下飯的料理。
醬燒九孔鮑
九孔鮑口感炒的很入味，而且給不少顆，軟軟的Ｑ嫩好吃也很下飯。
牛腩火鍋
衝著這一鍋來的，真的是超級招牌，
每日限量供應，事先預約會比較安全。
超豐盛，配料很多，除了肉眼可見的牛腩、牛筋跟蘿蔔以外，還有豆皮、毛肚、豆腐、大白菜、番茄、豆腐等等，湯頭是以蔬果熬煮口感濃郁鮮甜不膩口。所以不建議你們另外加點火鍋料，因為這一鍋本身就超滿。
重點是這溫體牛筋跟牛腩真的是當日新鮮現滷的。
牛肉跟牛筋都超大一塊，經過長時間的燉煮後會變得非常軟嫩好吃。
湯頭更是放了大量蘿蔔與番茄，讓濃郁帶點酸甜的湯頭更提味牛肉的鮮甜。牛肉雖然很大塊厚實，但經過燉煮過後，軟嫩帶Q以外還有飽滿肉汁，真的很好吃，是會想外帶回家慢慢吃的那一種程度。
而且內用還可以免費加湯，很划算。
剛好看到老闆拿出這一大鍋
每日限量 剛滷好熱騰騰的牛腩們
所以需要預訂，不然沒有每次運氣好都能吃到喔。
我們5個人點起來有點太失控，沒想到份量都這麼大XD
所以根本吃不完還打包不少回家，結算後總共$2500，一人約500元
真的很划算，份量很超值而且好吃得不得了，重點是還很平價，必須推爆。
胖子牛肉
地址：桃園市桃園區北新街74號
電話：03-3389314
時間：11:00–14:00、17:00–22:00｜每週一公休
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