最近真的超愛去平鎮，這裡隱藏版美食好多，尤其眷村美食更是有特色。朋友推薦這一家住宅區內無招牌的阿伯手工粉漿蛋餅，就在住家外放起煎台就這樣賣了快50年，就靠在地人口耳相傳這樣，實在很隱藏版，重點是好吃又便宜，份量又厚實，好吃極了。
阿伯手工粉漿蛋餅｜交通位置
就在山仔頂周邊 平鎮湧東路上，住宅區那不好停車。
點我進導航
這裡真的是很不起眼的住宅區小巷弄內，但周邊倒是有幾家早餐、小吃等。
阿北真的就在自家住宅前放了煎台就這樣賣起手工粉漿蛋餅，一賣就快50年。
阿北說可以內用喔！
但裡面就真的是很住家的風格。
在裡面用餐有一種闖到別人家的感覺。
阿伯手工粉漿蛋餅｜MENU
粉漿蛋餅一份是 NT$.35元
以前還有賣小籠包、包子等…現在都沒賣了
阿北說現在賣手工粉漿蛋餅就夠了。
聽阿北在聊過去時說到，他是古早味 粉漿蛋餅的第一代
也有可能是創始者之類的，畢竟阿北也賣了快50年，可能性很高。
這可是古早味麵糊調製配方，而且青蔥也給的很捨得。
煎的赤赤赤，還有蛋香。
淋上特製蔥辣醬，好香。
醬料辣中帶點鹹香還有一點甜甜的，我很喜歡。
一份35元，這份量真的太超值了吧。
麵糊很是厚實，口感很飽滿
外層有點赤赤的酥脆感，但裡面軟Q軟Q很好吃。
這蛋香也很濃郁
份量甚至可以塞滿便當盒，好超值的手工粉漿蛋餅
要不是離我家裡太遠，我真的會常來買，太好吃了。
阿伯 手工粉漿蛋餅
地址：桃園市平鎮區湧東路32號
電話：03-4695028
時間：清晨6:00 – 上午10:00
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