身為一個芋頭控,最近注意到這一家IG爆紅的朱永洪手做甜點的芋頭花盒子好美,一查才知道竟然離我家好近!
只可惜店面不提供現場販售,想吃只能等店家 IG 公布開團才能預購 ; 而且因為是限量的,所以我還特地設定鬧鐘搶訂,還好有訂到。預購完成 線上付費完後,店家會給妳一個特定領取時間,只要在時間內到店面取蛋糕即可。
其實現場領取蛋糕的時候,
如果店內有現貨還是可以加購的唷。
建議賞味期限:3天(包含取貨當天,冷藏)
無添加,需冷藏 請勿離開冷藏超過30分鐘。
我本來沒打算買可可提拉米酥盒子的
只是想說現場有貨,不買太可惜了!當場決定加購。
取完貨後要馬上回家冷藏
以免壞了原本風味。
包裝其實挺簡單的
因為蛋糕本體夠美才能如此任性。
朱永洪手做甜點 除了手工精緻、細膩以外,對食材的要求也很嚴苛,而且也不避諱讓你知道用了哪些食材,幫消費者把關選用有機無毒等食材,讓吃的人也安心。
可可提拉米酥盒子 | NT$ 220元
貼心提醒:
提拉米酥盒子建議尚未期限4天包含取貨日當天(冷藏、冷凍口感像冰淇淋)
基底:可可口味 |蛋奶素可吃
食材:純動物性鮮奶油、日本原裝上白糖、依思尼奶油、土雞蛋、日本麵粉、75%義大利可可、艾肯可可豆、咖啡酒、朱永洪特製咖啡、可可粉、卡邦
切的太醜了啦!!!
但提拉米酥本來就適合挖著吃,因為蛋糕體真的很濕潤。
看到75%義大利可可蛋糕基底加上咖啡酒,就知道口感應該就是走那種濃厚甜苦大人味路線。 純動物性鮮奶油、日本原裝上白糖、依思尼奶油增添滑潤香甜的口感,加上那濕潤的可可蛋糕體,堆疊出更豐富的層次風味。
濃郁香甜中帶點微苦的餘韻
倒是咖啡酒的部分,存在感對我來說相對比較低一點。
是好吃的可可提拉米酥盒子絕對是無庸置疑的。
芋頭花盒子|NT$ 240元
貼心提醒:
建議賞味期限:3天(包含取貨當天,冷藏)
無添加,需冷藏 請勿離開冷藏超過30分鐘。
基底:原味蛋糕底
食材:純動物性鮮奶油、日本原裝上白糖、依思尼奶油、土雞蛋、日本日清麵粉、台灣無毒芋頭、有機食用玫瑰。
首先光是用這台灣無毒芋頭做成的芋泥玫瑰花外型就夠吸引人了!還細心的灑上有機食用玫瑰,太用心了。而且這芋頭花瓣手工好細緻,好像是整朵先做好再種進去似的,埋很深。
老闆連芋頭都是全程手工製作無任何添加,
所以才會一再叮嚀不要離開冷藏超過30分鐘。
我真的有切蛋糕障礙是不是!切的都很醜這樣XD
反正這蛋糕適合獨享,因為太好吃了,妳真的捨不得分人。
所以建議吃法就是直接拿湯匙整盒挖著吃。
日清麵粉跟土雞蛋做的戚風蛋糕、純動物性鮮奶油、日本原裝上白糖、依思尼奶油還有台灣無毒芋頭手工製作的芋泥餡玫瑰花,剛好分三層。
首先鮮奶油口感很爽口不膩,底層戚風蛋糕吃起來綿密鬆軟還帶著濃郁的蛋香,最重要的芋泥餡滑潤順口還很香濃,就是那種妳會不知不覺一口挖一口,然後整盒就默默吃完,完全捨不得分人吃 只能獨享的蛋糕無誤。
這一家的甜點比較在意食材本身的原味與特性 不會做太多調味,對我來說就是剛剛好的微甜不膩口,吃完整盒也不感到負擔的程度。我很喜歡,而且離我家很近,以後不但自己會常買來獨享,有機會也會買來送人,賣相與實力兼具 給推。
朱永洪手做甜點
地址:桃園市桃園區文中二路77巷21-3號唯樂之丘1樓
(門市採取預約制,無現場販售)
開團預約連結:https://chuchucake.com/
IG帳號:@ivy_zhuzhu
粉絲團:朱永洪手做甜點
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