這家在我口袋名單已久，終於有時間來去吃吃看，google評價很高，而且口碑挺好的，但其實我是被麻辣奶香湯頭的牛肉麵給吸引，麻奶口味很特別，小菜好吃，牛肉也很大塊，就是原汁紅燒口味有點太鹹，偏重口味，可嚐鮮但期待值太高反而有點小失望。
牛麵｜交通位置
地址：宜蘭縣羅東鎮安平路39號
電話：0900108061
時間：11:30–15:00、17:00–20:30｜每週一公休
訂位預約：牛麵 – Luodong Township, ILA | OpenTable
粉絲團：Facebook
挑高裝潢設計，簡單俐落工業風。
酸菜跟香菜、辣醬等自取。
牛麵｜MENU
客製化組合菜單
從湯頭到牛肉、麵條都可以自己組合
最便宜160元，最貴甚至要1000元
就是看選的牛肉等級來定價。
小菜的選擇野蠻多的
而且意外的讓人驚艷，很可以點
我們兩個人吃掉670元（含三道小菜）
小菜真的是很小一盤
價格落在40-60元，我個人是覺得不便宜
但真的蠻好吃的。
胡麻花椰
後來我發現其實我愛的是胡麻醬，而不是小菜本身。
涼拌辣皮蛋
川味麻辣好搭皮蛋，喜歡。
胡麻秋葵
好啦，其實有胡麻醬就80分起跳。
原本不吃秋葵的我，加了胡麻醬後也能輕易完食。
麻辣奶香牛腱心（日式拉麵）
湯頭選麻辣奶香，點牛腱心部位，麵條選日式拉麵（偏細）
這麻奶的賣相很像辣的鹹豆漿欸，看起來不是很美觀就是了。
但不得不說湯頭很濃郁，有點像新加坡的叻沙泡麵，奶味蠻凸顯的，帶點麻辣香氣，總體來說很香醇濃郁帶辣香，湯頭偏鹹一點，但麵條吃起來就很剛好，日式拉麵很吸湯汁，入味好吃。
牛腱心部分軟嫩帶嚼勁，肉塊又大又厚實。
這賣相真的不是我的菜，長的太像鹹豆漿了啦，還好吃起來是對味的。
原汁紅燒牛肋（日式拉麵）
這真的非常不推薦點XD
湯頭超重口，鹹到即使不喝湯只吃麵條也無法。
牛肋條真的燉煮到很軟嫩入口即化，是好吃的。
就是這湯頭太鹹了啦！真的無法。
這家酸菜蠻好吃的，甜鹹脆口。
加酸菜吃，風味更加層。
但這家對我來說，就是嚐鮮可以，回訪應該意願不大。
牛麵
地址：宜蘭縣羅東鎮安平路39號
電話：0900108061
時間：11:30–15:00、17:00–20:30｜每週一公休
訂位預約：牛麵 – Luodong Township, ILA | OpenTable
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