自從搬來桃園，就常聽說這家可以光明正大包二奶！只是沒親自來吃過。這趟來吃，真的有被這二奶給驚艷到，這刀工也太了得了吧！根本就是技術活，只是人家每日限量10份，想吃就得先預約喔。
這家創意客家料理不但是桃園在地最強，放眼桃竹苗應該也沒在輸啦！雖然位處大溪老街，但不在主街道，更偏巷弄間，觀光客比較不知道，但這家真的很強，給推。
溪友緣風味料理餐廳｜交通位置
地址：桃園市大溪區仁愛路9號
電話：03 3877769
時間：11:30–14:30、16:30–20:00｜每週二公休
官網：溪友緣客家風味料理
鄰近大溪老街旁的巷弄內，雖然店門口有一排停車格
但畢竟還是車位有限，附近外圍那裡有收費停車場，可以繞看看。
紅磚造型的客家餐廳
裝潢的古色古香，精雕細琢。
溪友緣風味料理餐廳｜MENU
有些品項假日不供應
菜單部分包二奶、創意豆腐、柿餅福氣豬需事先預訂
每人低消$250，酌收10%服務費
店家招待熱茶，不得不說這茶真好喝。
五味乾絲
來大溪當然少不了吃豆干是不是！而這道菜用的還是烏豆干呢。搭配新鮮的大白菜、香菜、蒜苗、辣椒切絲，永醋溜和香油調味，再撒上大量的花生碎，酸爽開胃，做為開胃菜非常適合，懂點。
客家油悶筍
桂竹筍悶煮後，淋上雞油增添香氣，筍很嫩口，雞油香氣好加分。
客家炒板條
這道菜也是僅平日供應喔，但真的很值得平日來吃。寬板條搭配醬油、香菇、肉絲等下去拌炒，調味還加了點醋提味，帶點微微酸香鹹的口感，特別鹹香爽口，多吃不膩。
水庫溪蝦
石門水庫撈的小蝦，高溫油炸加入調味爆炒
酥脆鹹香又入味，要不是大中午的，還真想點冰啤酒來配。
客家燜鯽魚
鯽魚本身不大，建議一人點一條。
長達8小時慢火燉煮入味到如同中了化骨綿掌般，是連骨頭都能吃的程度。
金牌包二奶(需預訂)
真的是招牌必點無誤！每日限量10份，記得事先預約。
其實是梅乾扣肉的概念，只是憑藉著厲害的刀工，整個華麗升級。
外型確實有二奶的風情XD
底層是特選的梅乾菜，將五花肉切成約300公分的長條薄片，然後將五花肉繞成大溪陀螺的形狀，上面再放上一顆櫻桃，真的很風情萬種。
裡面其實包的是大量梅乾菜
甘鹹酸爽，調味的剛剛好，就算多吃也不覺得負擔
外層則是切成薄片，肥肉比例會偏多些。
雖然偏肥，但因為搭配梅乾菜還有花生粉、香菜跟特製醬料與割包一起吃，真的很讚欸！其實不會顯得太膩口，應該是梅乾菜、特製醬汁也很加分的原因。
一直想吃這家，好不容易揪到一群人，這才解鎖了包二奶的成就。認真覺得這道功夫菜可以當藝術欣賞了，太厲害了！重點是其他客家菜也是道道無雷，好吃死。
飯後招待了水果跟仙草冰
夏天吃仙草冰真的太冰涼爽口兼退火了，給推。
溪友緣風味料理餐廳
地址：桃園市大溪區仁愛路9號
電話：03 3877769
時間：11:30–14:30、16:30–20:00｜每週二公休
官網：溪友緣客家風味料理
延伸閱讀：
更多精彩桃園美食；/category/桃園美食
更多精彩中壢美食：/category/中壢美食
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
