老宅文青風已經紅很久了，大部分都是咖啡、甜點店等..，但這家賣的是精緻港點喔！是獨棟老洋房改造的，位於巷弄間，環境很清幽，餐點更是精緻，道不道地我是說不準啦，畢竟我也沒去過香港，不過網路評價非常高就是了，而且這家非常有人氣，需事先訂位。
祥戎華·茶餐室｜交通位置
地址：台中市西區五權西六街82巷20號
電話：042 3768288
時間：11:30–15:10、17:30–21:10
官網：Facebook ｜ Instagram
靠近台中美術館周邊巷弄內
周邊有收費停車場，店家無配合停車場喔。
這裡的光影很美
看似隨意但又值得細品的造景
將老宅可以改造得這麼復古文青，好喜歡。
座位統一都在二樓，桌數不多，因此需要事先訂位。
無障礙設施，需要爬一小段樓梯。
老闆應該喜歡收藏古董
跟奈良美智的畫
好逗趣的皮諾丘公仔
低調優雅又很有質感的裝潢風格
祥戎華·茶餐室｜MENU
需事先預約，用餐有分時段
11:30 （可用餐至13:10）
13:30 （可用餐至15:10）
17:30 （可用餐至19:10）
19:30 （可用餐至21:10）
貼心告知
有個人 $500的低消用餐時間為100分鐘位置保留10分鐘後取消開放現場
完整菜單請參考：這裡
金箔鮮蝦餃
外皮很滑嫩，鮮蝦內餡很扎實鮮甜
金箔本身就沒什麼味道，但賣相確實有昇華啦。
雞湯煨煮娃娃菜
看起來樸實無華，但底蘊十足，雞湯真的很鮮甜夠味。
懷舊叉燒包
內餡跟包子皮都偏甜一些，但整體還行。
極品流沙包
這一道也很華麗就是了，吃的時候小心燙口
金粉點綴的效果很棒
裡面的流沙真的很流，甜鹹交織，有層次感。
海龍王燕窩燕麥粥
感覺很補的一碗，南瓜當基底煮粥
還加上鮮蝦跟蟹肉等海鮮底料，加入燕窩燕麥等…
整體有南瓜海鮮香氣還有濃稠以化為粥糜的米飯跟燕窩燕麥。
真的很滋補養顏的感覺
醬蒸蜂巢肚
先將牛肚以多種藥材滷製過後，拌入柱侯醬、桂林辣椒醬及多種秘製醬汁製作而成，牛肚的口感軟Q有嚼勁，底下還有酸菜鋪底，酸甜軟Q又解膩。
豉汁蒸排骨
蒸的滑嫩通透入味，豉汁有點鹹香搭配剛好。
鮮蝦腐皮捲
腐皮蠻值得推薦的，香酥又有多層次
鮮蝦內餡很真材實料，扎實鮮甜美味。
鹹檸七/凍檸七
就中規中矩，還行。
凍絲襪奶茶
飲料部分倒是沒給我留下什麼深刻印象。
這家的港點很精緻，口味偏清淡
上菜速度真的很慢，不趕時間再來吃喔。
餐點給我的感覺跟店內環境一樣，優雅從容，淡淡的就很夠味。
祥戎華·茶餐室
地址：台中市西區五權西六街82巷20號
電話：042 3768288
時間：11:30–15:10、17:30–21:10
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