『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅 @Mika出走美食日誌

來嬉野除了泡溫泉以外什麼必吃！？我首推用嬉野溫泉熬煮的湯豆腐料理，因為嬉野溫泉水可以溶解豆腐蛋白質的成分，更是日本唯一能吃又能泡的嬉野溫泉，很是特別。只是一樣要吃溫泉豆腐，那當然首推正宗元祖老店『宗庵よこ長』，據說是嬉野溫泉裡面第一家賣溫泉豆腐的店。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

宗庵よこ長
地址：佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙２１９０
電話：0954-420563
營業時間：AM10:00~PM9:00
公休日：每週三
官網：http://www.yococho.com/
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

其實嬉野溫泉不大，主要觀光區大概都在嬉野車站附近，我們住的湯快溫泉度假村嬉野館，以及必去的『豐玉姬神社』溫泉老街、宗庵よこ長都在附近，用走的都能到。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

這一兩年我其實比起大都市更喜歡往日本鄉下跑，自駕方便以外，更喜歡這種純樸與自在，沒有太多遊客，擁擠吵鬧的嬉野老街，宗庵よこ長 就在這裡，漫步走在街道上，餓了就來碗溫泉豆腐吧。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

有提供中文菜單喔。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

湯豆腐定食跟特選湯豆腐定食
門口就有站立招牌寫菜單與價格，在門口時就可以先決定要吃什麼，進去直接點餐即可。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

環境就真的很日式，看的出來有點歷史。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

還有提供茶、冷水、熱水
這是自由取用的，就在入口處旁邊。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

「湯どうふ定食」、『牛肉湯どうふ定食』
我覺得嬉野溫泉這地方的物價不貴，而且可以吃的溫泉豆腐真的不多見，很推薦必吃。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

湯どうふ定食稅入850日幣
可以喝的溫泉捏！全日本唯一能泡又能吃的嬉野溫泉
比較特別的是嬉野溫泉可以溶解豆腐的蛋白質，所以吃起來特別滑嫩。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

其實這樣一碗不到1000日幣，有蝦有魚還有蔬菜與豆腐，挺豐富的。
湯どうふ定食的湯頭喝起來比較鮮甜，溫泉水原來喝起來是這種滋味啊。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

終於看到溫泉豆腐本人了！！
其實很像海鮮豆腐鍋，只是豆腐吃起來更加滑嫩這樣，
香氣吃起來是跟一般豆腐不太一樣，有特殊的香氣與滑嫩度。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

牛肉湯豆腐
湯頭比較偏原味一點，可以單吃也可以沾醬一起吃。
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

炸豆渣
看到炸物就忍不住想點，根本不知道內容物是什麼？
送上來一咬下去才知道是炸豆渣吧？
『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

其實沒很推薦，超乾！！
來這還是乖乖吃溫泉豆腐就可以了喔XDDD 『日本。北九州』佐賀嬉野宗庵よこ長溫泉豆腐｜嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店正宗老店推薦能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

『日本。北九州』佐賀最接地氣的美食攻略在地人推薦這十種必吃｜佐賀牛、強棒麵、呼子烏賊、竹崎螃蟹、唐津漢堡、武雄漢堡、餃子會館、九州鬆餅、西西里飯、嬉野湯豆腐，來佐賀跟著這樣吃準沒錯｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

『日本。北九州』台灣虎航每週兩班直飛佐賀憑登機證在佐賀租車自駕優惠24小時只要1000円/ 佐賀實用APP推薦/日文譯本忘記帶或過期怎麼辦？日本現場辦理經驗分享｜2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

宗庵よこ長(宗庵橫長)
地址：佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙２１９０
電話：0954-420563
營業時間：AM10:00~PM9:00
公休日：每週三
官網：http://www.yococho.com/

佐賀旅遊資訊參考：
佐賀推薦超實用App
http://saga-travelsupport.com/lp/sp/
元氣佐賀
 台灣虎航一週兩航班直飛佐賀

	航班時間：每週四	航班時間：每週日	班機號碼	飛行時間
桃園機場→佐賀機場	08：40-11：55	07：10-10：25	IT8246	2小時15分鐘
佐賀機場→桃園機場	12：55-14：35	11：25-13：05	IT8247	2小時40分鐘