『日本。四國』 德島 和田乃屋 本店｜滝の焼餅 超過400年歷史的御用果子 菊花紋路的德島必吃茶點。｜2018年10/07-10/10-日本四國 水都德島四天三夜自由行。

終於寫到德島必吃，當然要找只有德島獨有的來介紹才行，首推這個超過400年歷史的『瀧之燒餅，滝の焼餅』，早期還被稱為是『御用果子』，可見有多特別了吧！這個菊花紋路的德島必吃茶點，是煎的脆香的紅豆餅來著，壓上菊花圖案感覺就很有質感。

和田乃屋 本店
地址：德島縣德島市眉山町大瀧山5-3
電話：088-652-8414
時間：10:00～17:00  周四公休
官網：http://wadanoya.com

如果想吃這個『御用果子』，
當然推薦來這個大瀧山瀑布旁日式茶屋 『和田乃屋 本店』
聽著潺潺流水聲，在茶屋內的和室房享用會更有感覺呢。

很日式風的店面

店面不大，甚至有點擁擠
還好樓上還有一間和室可以坐著慢慢享用。

搭配抹茶或者阿波晚茶是最棒的組合。

店裡有提供禮盒
很多人都來這裡買來送禮用。

後院有一個小瀑布，還有肥肥的鯉魚。

樓上的和室比較寬敞，兩旁窗戶可以打開，讓潺潺流水聲 聲聲入耳。

可以選擇自由選配飲品。
抹茶、冷抹茶、煎茶、阿波晚茶、咖啡等等…

瀧之燒餅原味裡面包的是北海道十勝紅豆，餅皮是糯米做成的
一盤有三個，總共有原味、抹茶、芝麻三種口味，但印象比較深刻的還是紅豆口味。
煎的香脆帶點焦才是經典的口感，菊花圖案的壓紋很明顯，看起來特別美。

可以考慮選擇搭配這個華麗抹茶
裡面有年糕跟紅豆，喝完這一碗不飽也難。

其實純熱抹茶搭配瀧之燒餅就很純粹了。

燒餅的叉子也是特別設計的
可以剛好卡住一塊燒餅，很優雅的享用。

茶碗也很有特色喔，好看又實用，讓人好想買。

這種很日式傳統的茶點，只有德島才吃的到喔。

推薦搭配抹茶或阿波晚茶最對味。

每一個燒餅都是手工製作的
可以在店門口看到製作過程。

官網有眉山散步地圖，跟著在地人這樣吃喝玩樂準沒錯。
取自『和田乃屋官網』

和田乃屋 本店
地址：德島縣德島市眉山町大瀧山5-3
電話：088-652-8414
時間：10:00～17:00  周四公休
官網：http://wadanoya.com

德島市官方旅遊推廣
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