前幾天剛好有事情要去台中大里，要去一個陌生的地方之前，當然要先搜尋一下有沒有當地美食小吃順便去嘗一嘗阿～結果網友一直推薦的是這一家『涼傘樹肉圓』這一家很酷喔～一般店面是桌子椅子都擺好，這一家只有凳子一張，自己找地方坐著吃，肉圓還要自己剪，真的一切都很DIY啦！！
這家肉圓在當地可是赫赫有名，算是很有歷史的老店了，當年農業時期時，這家肉圓剛好位於一顆老樹下，就以此命名為『涼傘樹肉圓』一賣就是好幾年..是說這老闆一直以來就是開著這肉圓餐車在做生意，而且非常隨性，每天三點來賣，賣完就收工把車開回去就這樣～不過不管當地人或外地客，只要三點一到就會主動到這裡報到，所以這裡一直都處於排隊狀態，直至賣完為止，因此非常好找，我們也很快就發現這個排隊地標了！！
瞎米..一粒20元的肉圓現在要去哪找阿？？老闆這部分還真是有維持傳統的好習慣阿！！
因為老闆不給拍照，所以只能遠遠的拍，看到老闆拿桶子裝醬料就知道生意有多好了吧…
最妙的是，來這裡吃肉圓就是要坐板凳吃..很有趣的現象～～
好不容易排隊等到肉圓，接著要自己去拿叉子，然後還要拿剪刀自己剪..
第一次自己剪肉圓耶～～好有趣！！
加了些許辣椒粉後，開心的吃了起來～
肉圓的份量不大，很小一顆，然後肉圓皮偏軟Q..內餡肉質比較鮮嫩，香氣十足，但口感就覺得普普..
可能是期待太大，吃起來就覺得是普通的好吃，醬料也真的沒什麼特別的，就20元而已你想怎樣呢（攤手）
台中吃法，都喜歡留一些肉圓加上清湯吃
但我覺得肉圓的醬料不多，所以加清湯後口感也還是很清淡啦～
不過清湯可以喝到飽，吃完肉圓再喝碗湯，20元的幸福無價！！！
榕樹下肉圓
地址：台中縣大里市大新街49號(大里市公所正對面)
營業時間：15：00~賣完為止
延伸閱讀：
2009.07.14 『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..
2009.06.22 『食記』台中小吃：脆皮肉圓與點頭冰
2011.05.16 『苗栗美食』苑裡煎餃與金光肉圓
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這家有聽說過耶！
只是說我幹嘛這個時間點進來看到啊！我快瘋了我，我想吃啦！>"<
版主回覆：(09/02/2011 06:43:09 AM)
半夜看肉圓文章的確很折磨人
推1
看妳分享，我決定今天晚上要吃肉圓解一下!!!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:43:09 AM)
哈哈，你家附近有好吃的肉圓也不錯
喝到飽的湯!!
小吃還是很吸引人的
便宜又實在吧~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:43:09 AM)
的確是便宜又實在，小美最近好嗎？
台台下午茶!!
版主回覆：(09/02/2011 06:43:09 AM)
差不多是下午茶才吃的到…
自己剪肉圓也太可愛了XDDDD
不過真的是便宜又好吃耶!!!!!!!!!!!!!!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:43:14 AM)
便宜啦！！吃起來口感也不錯
推～
之前好像有看過電視介紹這一家～
坐板凳，肉圓還要自己剪，真是好性格的老闆阿！
版主回覆：(09/02/2011 06:43:15 AM)
老闆可能忙到沒空剪..才出此下策
推推
以20元來說好像也沒什麼好挑剔了XD
坐板凳+自己剪肉圓倒是挺有處的體驗
版主回覆：(09/02/2011 06:43:15 AM)
哈哈，真的阿，才20元捏..
不錯的體驗～是說也寫太快了吧‵ＸＤ
版主回覆：(09/02/2011 06:43:15 AM)
因為寫這個很快
TERESA推
一碗20元的肉圓還能喝湯真的很划算
改天要去吃吃看
版主回覆：(09/02/2011 06:43:15 AM)
有機會去台中大里一定要去嚐嚐摟
您真內行…
環境雖然差了點.人潮還是很多
版主回覆：(09/02/2011 06:43:15 AM)
哈哈，不內行啦，上網查到的︿︿
哈哈~~~
我的天阿
肉圓是我的最愛ㄋㄟ
推+1
版主回覆：(09/02/2011 06:43:15 AM)
肉圓真的很好吃無誤
這肉圓看起來粉好吃餒~
價格又便宜~品推推!
版主回覆：(09/02/2011 06:43:16 AM)
價格真的超便宜
推
20元很便宜耶難怪生意那麼好
加點辣椒粉看起來好夠味
版主回覆：(09/02/2011 06:43:16 AM)
我吃肉圓都會加辣椒粉
喝喝~
真的自己剪耶~
好酷@@ 好想玩玩看XD
推~
版主回覆：(09/02/2011 06:43:16 AM)
呵呵，不過在台中大里有點遠
自己剪就算了
還用飲料桶來裝湯
老闆創意十足XD
版主回覆：(09/02/2011 06:43:16 AM)
老闆真的很有創意，一整個就是隨性阿
看起來肉多鮮美，看著看著肚子又餓了。
拍的真到位…
害我也想要把我家的軟骨肉推薦給妳！！^^
版主回覆：(09/02/2011 06:43:17 AM)
噗噗，謝推啦
剛標題看太快了
以為是要介紹涼圓 哈~
肉圓只要20也太誇張的便宜吧
自己剪肉圓還真沒試過耶
版主回覆：(09/02/2011 06:43:17 AM)
是吧是吧！！我也覺得20元好佛心..
吃肉圓竟然加辣椒粉…有妙….(清水的肉圓吃過沒….改天帶你去吃)
版主回覆：(09/02/2011 06:43:17 AM)
我們苑裡也加辣椒粉喔…
清水肉圓下次一起去吃
推
20元好便宜阿
自己DIY反而變成難得的體驗
也難怪這麼多人甘願排一下XD
版主回覆：(09/02/2011 06:43:19 AM)
這一家當地人最愛捏
推~
電視有介紹這間~看來好好吃喔!!^^
版主回覆：(09/02/2011 06:43:21 AM)
這家在大里非常有名..
推
20元好俗但是這人也太多了吧~~
是說可以紅成這樣
有機會我也想吃吃看!
版主回覆：(09/02/2011 06:43:22 AM)
大里有沒有離你近一些..
很簡陋～～看人潮就知道好吃了
還有湯～～
版主回覆：(09/02/2011 06:43:23 AM)
排隊沒間斷過捏..好猛
推13
還要自己剪，感覺好有趣
版主回覆：(09/02/2011 06:43:29 AM)
是呀..這個蠻有趣的
這個要DIY的肉圓特別~
不過~口感普通好吃而已喔~
那就在看看吧~
哈哈~
版主回覆：(09/02/2011 06:43:31 AM)
口感我跟惡魔都覺得普普
很熱鬧的地方，互訪一下，增進感情！
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版主回覆：(09/02/2011 06:43:49 AM)
這間在30年前算不錯
但是看你的圖片來講的話，肉圓大概劣化起碼已經有幾年的時間
*
辣醬已經消失而改用辣椒粉==>失敗
醬料部分，以前的醬料算是一絕，沒吃過比他做的更搭的了
但是現在的醬料明顯不如以前==>失敗
以前雖然要排隊，但是人沒那麼多，一天賣幾百顆，現在賣上一兩千顆
所以炸的時間就沒那麼長
以前的皮是Q的，現在的皮是軟爛==>失敗
上個月妹妹心血來潮買了些回家，但是餡料已經與以往不同
以前的內餡札實有彈性，帶著鮮甜的肉味
現在則是配方改變，內餡鬆散也不再有以前肉的鮮甜==>失敗
所以除了想嘗鮮體驗那種沒有桌子的新鮮感之外
或者想體驗一下便宜20元的肉圓之外，這間是不太建議的
如果要比較好口感的，不遠處的大里肉圓可以是選項之一
兩者價錢相當，但是極限量供應，數百顆賣完就沒了
像我們家之前一次外帶就是50顆，這種客人只要來幾個就賣光了
許久沒吃，不知道是否也有劣化的情形
版主回覆：(09/24/2013 12:25:25 PM)
你回應的好認真…
不過這一家生意依舊好到鬼扯就是了~XD