這碗乾麵豐富了我國中時期的味覺記憶。還記得以前只要一放學，就會先來便所麵報到，點一碗乾麵或陽春湯麵..加辣吃最過癮。
那天如果比較有錢的話，就會點餛飩乾麵＋豆腐肉..就是滿足的一餐，這一家真的是充滿我青春回憶的古早味啊！！
他真的很不起眼，就位於山腳菜市場裡面，旁邊就是公廁。所以我們從小就稱他叫做：『便所麵』，名字是不太雅，但真的是好吃到讓你忘了他的環境。
以前一碗陽春麵了不起20塊…現在漲好多。
鄉下這價格真的不便宜，不過他生意依舊很好。
因為當地人就是愛這一個古早味，那個肉燥真的是..很雋永啊！！
來這必點的豆腐肉與餛飩乾麵還有陽春麵…
乾麵可以吃到很香的肉燥香氣，而且麵條很入味。
陽春湯麵的湯頭真的超甘甜的啦～～
豆腐肉湯也是這裡才吃的到的口感，但它不是阿給，差很多XD
餛飩乾麵 40元
當我又想吃餛飩又想吃乾麵時，就會點餛飩乾麵，我超喜歡肉燥淋在麵條上面，攪拌一下，攪拌到每條麵條都徹底的浸淫在肉燥香氣裡…再大口大口的吃下去～～
那香油與肉燥還有油蔥交織而成的麵香、入口即化的麵條…喔～忘了說，他們家的麵條偏軟，基本上就是比較滑順偏軟的口感啦！
餛飩的皮超薄..然後很小一顆的餛飩，小歸小那肉還是有用胡椒等調味料醃製過，所以那口味還蠻重的，我個人也很愛吃。
最棒的吃法，就是加店家的豆瓣醬辣椒，我最喜歡加很多然後攪拌到很均勻再吃。這一味真的是我全家人的最愛，我媽懶得煮飯時，就會去打包外帶當晚餐，很常吃但吃不膩，真心很愛！！
豆腐肉湯 20元
從小吃到大的豆腐肉湯，就是因為太容易吃到了，所以我一直以為這是到處都有的東西，直到我常帶格友來這裡吃時，常聽他們說沒吃過，我才知道這玩意兒不是這麼簡單的～～XD
其實就是豆腐裡鑲肉，還有人誤以為是阿給..恩～差很大，口感大不相同安捏。它的肉感覺有點像魚肉與豬肉的混合體，有肉的鹹香與肉腐的水嫩，總之就很好吃啦！
這裡的小菜也很夠水準！滷的很夠味。
這一家便所麵在當地是無人不知無人不曉的，所以不知道路的話，問一下路人就可以了。另外提醒一下周日公休，可不要撲空了。然後我非常推薦有機會到附近玩的朋友一定要來這裡吃吃看～超讚的啦！
便所麵
地址：苗栗縣苑裡鎮山腳里彎麗路99號
巷子(山腳菜市場的廁所附近)
營業時間：公休日是星期 一
周日有營業到下午兩點
延伸閱讀：
2011.04.20 『苗栗美食』苑裡超美味煎包-滿口香水煎包
2011.04.19 『苗栗美食』苑裡脆皮紅豆餅-溢迪麥
2009.04.14 我的鄉村生活之從小吃到大的『便所麵』..
我也喜歡這樣的乾麵
價錢我想現在都這樣了
之前我吃也吃過12塊的
羞~~~~~~~一下透露出年紀XD
版主回覆：(09/02/2011 06:36:53 AM)
我們應該差不多吧～～（握手）
kelly推3…
哇~~看起來好可口哦~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:36:53 AM)
謝謝kelly啦︿︿
流口水嚕~
愛麵食的我..
最難抵檔這種古早味嚕~
米露堆~
版主回覆：(09/02/2011 06:36:53 AM)
妳可以改來這裡爬山順便吃便所麵唷..哈哈
看起來是道地的好美食ㄟ!
我也蠻愛乾麵的,
那MIKA家是不是住在這附近丫
推^^
版主回覆：(09/02/2011 06:36:53 AM)
是呀！！我家離這開車只要十分鐘吧！！
距離上次去也好久好久了喔~都快忘記我好像沒寫食記~不過小吃就是這
樣，便宜又大碗才正~
版主回覆：(09/02/2011 06:36:59 AM)
是說你好像沒寫耶（指）
不過印象中你是覺得口味太淡所以沒寫的樣子…
台台歐耶的啦
你懂得!!
版主回覆：(09/02/2011 06:36:59 AM)
懂懂懂
感覺乾麵的肉燥湯汁很重要
這看起來好好吃的樣~
版主回覆：(09/02/2011 06:36:59 AM)
這一家的肉燥是我吃過最香最好吃的唷..
什麼時候才要帶我去吃啊~
版主回覆：(09/02/2011 06:36:59 AM)
看你什麼時候跟我約阿！！
這麵看起來就超好吃的！！
很多超級好吃的小吃攤和麵店
就是隱藏在這種不起眼的巷子裡面阿
真的是要內行人才會知道的地方
我還在想說哪來的便所麵
原來是在公廁旁邊阿！哈哈～
我推
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
是呀～這名字是我們亂叫的啦！！
還真的給他像阿給XD
配盤魯味最棒了><
推推^^
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
哈哈～但內餡差很大耶…
這碗乾麵看起來好好吃唷> <
我最喜歡吃乾麵了啦
(只是最近胃炎 只能看不能吃> <)
為啥在苗栗> <!!
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
我也只喜歡吃乾麵耶，因為湯麵好容易太飽＝＝
推
豆腐肉湯好特別又好便宜！
拌勻的麵好誘人喔>口<
在地記憶中的味道最棒了！
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
哈哈～～記憶中的麵香最迷人了！！
喔喔…我好想念粉腸喔…(是客家人才有的嗎?)
在台南都沒有這種水煮的
都是滷過的小腸
而且如果在麵攤說要粉腸
老闆會給你一條粉紅色像香腸的東西
裡面綿綿的+小肉塊
我真的不愛…
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
南北真的口味有差對吧…
粉腸真的從小吃到大，好像中北部都有耶…
這種古早味好讚喔，真的是當地人才吃的到的美味耶!!!!!!!!!!
但是他週日公休，拎杯吃不到阿吃不到(跺腳)
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
你吃不到的東西太多了啦！！還不快出台北城…
真喜歡老口味的麵攤!!!
一定很好吃~~
老虎狗推推!!
版主回覆：(09/02/2011 06:37:00 AM)
真正的古早味無誤
謝推︿︿
便所麵又出現啦XDDD
我還沒吃過啦~
下次我去苗栗帶我去吃!!!
嘿嘿~
版主回覆：(09/02/2011 06:37:01 AM)
只剩你還沒吃過啦～～
下次你來順便帶去吃古早味挫冰..
這家好像看電視介紹過說~
豆腐肉真的不是到處都有,好特別的東西阿~
真的有點像阿給
版主回覆：(09/02/2011 06:37:01 AM)
食尚玩家有介紹過…
都流口水了說～
版主回覆：(09/02/2011 06:37:01 AM)
那還不快來吃～ㄎㄎ
推
喬安也愛這種傳統口味的麵
感覺就好香好有味道
版主回覆：(09/02/2011 06:37:06 AM)
這一家的肉燥超級香..
妮妮推+1
便所麵聽起來好聳動喔
麵食小吃都是妮妮喜歡的古早味
超美味
版主回覆：(09/02/2011 06:37:06 AM)
哈哈～便所麵可是獨一無二的名字阿…
古早味小吃超讚..
上次吃的有點多
來這裡沒點太多小菜
下次來切整盤好了A_A
版主回覆：(09/02/2011 06:37:07 AM)
你們上次根本來這裡時都已經飽翻了阿…
下次請空腹來啦..
這種帶著濃濃古早味的麵最能吸引小虎了，記得以前我們樓下的陽春麵一碗才5元!!現在都25了。
話說以前這類麵店大多沒名字，都是隨便亂叫，叫久了就成了名字，也沒在管好不好吃!
像我家附近有一家開了三十多年的麵攤，因為一開始是在垃圾堆旁開的，大家就胡亂叫之為「垃圾麵」，這一叫
也叫了三十多年!
版主回覆：(09/02/2011 06:37:16 AM)
垃圾麵也很有趣耶…呵呵
推18
乾麵拌著肉汁感覺超誘人的:D
版主回覆：(09/02/2011 06:37:16 AM)
呵呵～～讚啦！！
推
滷菜裡有我愛吃的生腸耶~~~
ㄎㄎ~~我也是陽春麵控!
尤其最愛吃古早味的乾麵這會讓我想起小時候!
版主回覆：(09/02/2011 06:37:17 AM)
這一家真的超古早味的，看那碗盤就知道了..
從小吃到大的 超懷念的..
版主回覆：(09/02/2011 06:38:23 AM)
真的！！我也是到現在還常去買來吃..
這樣子^^哈哈….不曉得說?
版主回覆：(09/02/2011 06:38:25 AM)
以後就知道啦︿︿
寫得真好
希望可以再分享金光肉圓跟炸扁食
版主回覆：(09/02/2011 06:41:54 AM)
對不起 沒認真爬樓梯
看到金光肉圓了
有消防隊旁的臭豆腐跟炸扁食嗎
版主回覆：(09/02/2011 06:41:55 AM)
消防隊旁的臭豆腐我知道，但炸扁食我沒吃過捏..改天在專程去拍吧！！
口味非常棒!他們的公休日是星期 一.周日有營業到下午兩點.ok!
苑裡山腳人簽到