『中壢美食』好吃又新鮮的健康主義-香草豬肉超讚 @Mika出走美食日誌

真的是終於吃到這一家了，很久以前就看到格友食記，那時就超想去吃，但中壢誘惑太多，每次都錯過..
就在某天上中壢談生意，趁著平日中午健康主義特價時段，就約了朋友要去吃傳說中的香草豬肉！！

位於威尼斯影城附近的健康主義精緻火鍋，前身是劉爾金健康煮，品質與服務一直都有很高評價..

號稱是台灣最好的豬肉：香草豬肉..

餐廳內部設計還蠻優雅的，空間規劃及動線上我覺得很不賴，彼此不會互相打擾到…

自助佐料區

飲料區：那個薰衣草奶茶好好喝

薰衣草奶茶與洛神花茶..都很好喝耶！！

湯頭只有原味一種，是用各種養生食材精心熬煮出來的健康養生原味湯底，清淡甘甜

敢叫健康主義就一定有他健康的概念在，這一家店用的食材都是自然、養生、健康為概念的，有Prime頂級認證牛肉、台灣最好吃的香草豬肉、宜蘭的無毒鮮蝦還有來自南庄好山好水的高山蔬菜！！重視健康養生食材的健康主義，對於海產與肉品類可是很認真為大家把關阿..

至於讓我特別喜愛的香草豬肉可是大有來頭阿，不能吃牛肉的我們，對於豬肉有一定程度的執著，自從聽說這裡有從小吃香草長大的豬肉，不只肉質佳又有彈性，健康的肉質更是安心的保證阿，重點是香草豬肉真的沒腥味耶～口感真的蠻特別的！！

煮過以後的香草豬肉，很厚實，肉很Q彈～好吃，來這就是狂吃肉跟海鮮就行了！！

朋友點的月見牛
外表很吸睛阿～是經過澳洲頂級認證的牛肉唷…

雞柳條
一隻雞只有兩條的雞柳條，脂肪低又滑嫩好吃

因為午間特價的價格有些餐不能點，不過雖然沒吃到很多很棒的食材，但光是一些海鮮與肉類就已經讓我飽到不行了…
蚵ㄚ很鮮甜滑嫩，到現在還好懷念，無毒蝦很新鮮，蛤蜊讓湯頭更鮮甜…手感花枝漿吃的到滿滿新鮮花枝好滿足～～
重點是龍王鮑（照片於手感花枝漿的下方），是生吃不是用煮的唷…那軟嫩多汁又甘甜得滋味真的讓我好想念！！

蔬菜及配料，泡菜好吃，可以與肉沾著吃比較不會膩..
蔬菜也很脆，但來這裡就吃海鮮跟肉就好了，一些普通的火鍋料千萬別點，水準差很多…會踩到雷（例如水晶餃之類的）

還有最後的重頭戲是：日式麻糬

煮過以後加花生粉就很好吃了～～

當然甜點也是一餐最完美的結束..
健康主義的甜點也很用心，冰淇淋還不錯吃！！！

芝麻奶酪，芝麻香氣很濃郁，甜度還OK～～

健康主義精緻火鍋的食材水準真的很優，除了一般火鍋料（如水晶餃、燕餃、魚餃之類）千萬別浪費胃去點他以外，其餘食材都好好吃唷（旋轉）尤其是海鮮與肉類都好新鮮好好吃，光是蚵ㄚ與香草豬肉我就想吃它個好幾大盤了～～

這家平日午餐現在漲價是365+10％＝399元，就可以吃到這些健康又養生的食材，不過阿，還是有些限制啦！！有分AB餐..A餐就是399價格，有些高級食材如生蠔、蒲燒鰻、霜降牛肉、龍蝦沙拉等就不能點摟！！B餐是498+10%=547元，但所有食材都可以吃到飽，關於菜單請按此參考

總之，這一家健康主義我很喜歡，強力推薦給大家參考唷︿︿

店家資訊

健康主義精緻火鍋
網址：/
店址：中壢市九和一街68號
電話：03-2805618
營業時間：午餐 11:30-16:00　晚餐 16:00-23:00
消費方式：平日午餐$365　平日晚餐及例假日全天$498
(以上價格另收一成服務費)

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