前往福壽山賞楓的路上沿途會經過清境合歡山等，因為路途遙遠，到了清境差不多也是中午肚子餓了，因為娃娃推薦見晴山莊的擺夷風味餐，所以就決定在這裡解決我們的午餐，剛開到停車場就看到一排轉紅的落羽松..配上藍天白雲真的超美的啦..順帶一提，見晴山莊的停車場很大，停車方便這一點就很棒了！
見晴山莊是第一家全台首創的第一家雲南擺夷餐廳，主要的料理幾乎都是身為擺夷第二代的女主人小時候的家常菜！！
我吃過清境幾家擺夷料理都不太OK，不是太油就是沒什麼味道，但清境見晴山莊的好評是最高的唷！！
清境第一家，也是網友推薦最好吃的一家..
見晴山莊有餐廳也有民宿，開好久了～生意一直都很好..
這一天是週日，很多遊覽車以及散客..還好還有位子給我們吃飯！！
還很運氣好的有戶外的位子，戶外風景比較美，空氣比較清新摟..
研究一下菜單，發現見晴有分單點與套餐兩種，因為大家不是很餓，所以點了兩人套餐還附湯..
單點部分只點了當歸煎蛋..因為好奇當歸煎蛋的口味！！
雙人套餐 660元
左宗棠雞、雲南大薄片、雲南賽雞樅、高山鮮蔬、水果
不管任一套餐都可任選湯頭一種，我們選了筍片雞湯..
高山筍子很甘甜，湯頭很好喝，新鮮又甘甜濃醇..只是雞肉很柴～唯一敗筆！！
雲南賽雞樅
其實份量很小，真的就是雙人份，我覺得有點貴…
不過這雲南賽雞樅真的很有特色，把杏鮑菇以人工剝絲，在下鍋油炸至金黃色，加上一些簡單的配料即可～
吃起來香酥脆..而且不失杏鮑菇的口感，能保有杏鮑菇特有風味！！
高山鮮蔬
高山上高麗菜不用炒都很甜，炒過以後新鮮又甘甜，不失脆感..好吃
左宗棠雞
是湘菜料裡之一，色澤香辣可口..很下飯，首先必須先把雞肉切成小塊，炸過之後，將雞肉的油瀝乾，再與辣椒、花生、青椒等調味料拌炒..最後勾芡即可上桌！吃起來香辣迷人，很下飯，雞肉好嫩好好吃～～
雲南大薄片
查了資料才知道原來薄片是用豬頭皮做的阿，切成薄薄的一片還很有脆感，旁邊的泡菜，閹的香香辣辣，特別佐以香菜、辣柳等雲南特殊香料下去調製..真的很重口味，吃起來酸辣過癮，好吃！！
單點：當歸煎蛋 180元（小）
幸好我們是點套餐，不然點單點的話大概一桌至少要破千..還不見得吃的飽唷！！你看光是這麼一小盤煎蛋就要180元了！！價格很不可愛～我原本以為這是有當歸味的煎蛋，應該不會好吃到哪去～但沒想到它一點當歸味都沒有，原來是採用清境山上特產的當歸，取其葉片來煎蛋…是用葉片去做的啦！所以吃不到當歸的味道，但加上葉片去炒就還蠻有香氣了，是真的鹹香夠味又好吃無誤！！就是貴了點（攤手）
柳丁一盤
這次來見晴山莊發現餐廳旁開了一家手作小舖，裡面都賣一些手作的小飾品等..因為太可愛了，所以我們在裡面也逛了許久！！
不過他的畫風還蠻有意境與可愛的..每一張卡片都有一首詩詞與文字..看了會甜甜的會心一笑！
見晴山莊擺夷風味餐廳
南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-1號
電話：049-2803162
官方網站：請按這裡
延伸閱讀：
2010.06.18 『南投遊記』清境農場–挪威森林雲南料理
2010.06.20 『南投遊記』清境農場楓丹白露民宿
推
我還沒吃過擺夷餐哩~
看起來都好美味，不過真的有貴了一點~
版主回覆：(09/02/2011 06:27:37 AM)
哈哈..真的呴～～
擺夷餐其實大同小異捏..沒吃過就可以來嘗鮮一下
我發現一個鬼扯耿
這間餐廳還有公車直達耶XD
版主回覆：(09/02/2011 06:27:37 AM)
你不說我還沒發現那是公車呢！！哈哈
見晴我也很推薦ㄏㄏ
他們的房間也很優唷～住起來很舒適
版主回覆：(09/02/2011 06:27:43 AM)
今年清境不知道會不會下雪..下雪的話一定超美！！
這家的空間還真大…
看起來菜色真ㄉ不錯哩
不過這樣ㄉ份量還真ㄉ是會吃不飽XD
是說 那附近ㄉ餐廳價位都布便宜就是ㄌ
版主回覆：(09/02/2011 06:27:43 AM)
所以去清境很容易採雷又都不便宜，那乾脆去採至少貴但好吃的見晴吧！
好久前去也這麼多人
感覺現在見晴山莊還是這麼多人
那有機會也要來去嚐嚐^^
版主回覆：(09/02/2011 06:27:43 AM)
一直都生意很好，清境生意做最大的應該是他們了吧..
當歸煎蛋真的好特別
還好沒有當歸味
只是價格真的好貴又不見得吃的飽吼
版主回覆：(09/02/2011 06:27:44 AM)
小份大概180..要吃飽要買大份280..
多點幾道菜就破至少兩千吧..但好吃還是得去吃一下啦！！
以前吃過這家~東西還不錯吃~
是貴了點~沒辦法風景區咩~XD
版主回覆：(09/02/2011 06:27:44 AM)
是呀，風景區嘛..可是難免還是會唸一下
我覺得以風景區來說這樣價格算合理
兩人吃，有湯有菜有水果
重點又好吃，所以感覺就有價值了
版主回覆：(09/02/2011 06:27:44 AM)
觀光區這樣也算正常啦！！
重點是蠻好吃的無誤..
我想到我們在清境吃的雲南菜~
雷又沒有椒麻雞XD
版主回覆：(09/02/2011 06:27:44 AM)
別提了，那次採雷採的很慘烈..
蓉蓉推+1
這家好像很有名耶
到清境大家都推薦這一家
蓉蓉之前去的時候怎麼都沒看到這一家啦>"<
版主回覆：(09/02/2011 06:27:44 AM)
有阿，在路邊很明顯捏..
下次要注意一下～呵呵
推～
想說怎麼這麼眼熟～原來跟我們單位幾年前去員工旅遊吃的是同一家擺夷
餐，真的挺不錯吃的！但因為是員旅所以當時不曉得他有一點貴～呵呵～
版主回覆：(09/02/2011 06:27:50 AM)
遊覽車因該都是選這一家吧..
牌子老、品質好阿..
生意真的很好@@
版主回覆：(09/02/2011 06:27:50 AM)
真的非常好
第一張照片的一排樹是落羽松嗎???
緒最近喜歡上紅紅的落羽松~^^"
緒沒有吃說雲南料理…
很想嘗試…可是跑上清境是有點給它遠溜~><"
緒推推~
版主回覆：(09/02/2011 06:27:50 AM)
應該是落羽松吧…對松樹沒研究說..
你可以去龍岡一帶吃雲南料理阿..
我們上次也有在這邊吃過擺夷餐，不過那次好像還沒有套餐。
單點的價位真的差很多~~
從這邊看下去的風景真的很棒呢^^
版主回覆：(09/02/2011 06:27:52 AM)
套餐比較划算，真的
這裡風景的確不錯..山上就是讚啦..
大美女:
在這感謝妳一路辛苦帶我們上山去遊玩—-
謝謝 感恩
娃娘
版主回覆：(09/02/2011 06:27:57 AM)
娃娘你太客氣啦～是我自己愛玩啦！！
小事一件何足掛齒..也謝謝你陪我們玩安捏…
雪豬推9
在清境最怕的就是沒有停車的地方..沒想到見晴的停車場竟然這麼大..
光這一點就贏別家店很多了呢^o^
雲南賽雞樅也好特別..原來是用杏鮑菇人工剝絲而成..
雪豬很喜歡吃高山的高麗菜..那股自然的甜味..讓人難忘..(本身就是高麗菜控>o<)
其它菜色也讓人好想試試它的味道呢..
謝謝Mika如此詳細的分享:)
版主回覆：(09/02/2011 06:28:19 AM)
呵呵，我覺得杏鮑菇做什麼料理都好好吃說…
謝謝你喜歡我的分享啦
加油！加油！
版主回覆：(09/02/2011 06:28:31 AM)
請問一下唷~~
我打算住這邊說~~
你有住過嗎??謝謝唷^^~~
版主回覆：(09/02/2011 06:29:01 AM)
我沒住過，但這一家風評很好..
是呀是呀~~謝謝唷^^~~
因為我本來想請教一下房間說~~
不知要訂2人房還是一大間房說~~謝謝唷^^~~
版主回覆：(09/02/2011 06:29:02 AM)
不客氣︿︿