聽說林場肉羹這家店已久，偏偏一直沒有機會來吃，這次在羅東待的時間比較久..就趁第二天時間比較多，去一趟吃吃看傳說中的林場肉羹吧～～不過建議大家真的是避開用餐時間會好一些唷！因為那裡用餐的人潮是不會斷的，而且用餐時間是會排隊的…
位於羅東林場斜對面的林場肉羹真的不難找，只要看到人最多的那一家就是了～～
你們知道這樣的人潮是在什麼時段嗎？我們去吃的時候已經下午兩三點了耶～～
而且我們是平日去的唷～～這些人看起來應該是當地人..連當地人都愛吃肯定真的很棒啦！！！
不用囉唆，不管點什麼每碗就是35啦….
就靠這幾位阿姨，就這樣創造出林場肉羹的美味小吃傳奇…
阿姨超親切的～～很有鄉下人愛招呼聊天的熱情..就這樣簡單的器具賣了五十年..
林場肉羹是用上等的黑毛豬後腿肉，在加地瓜粉揉捏過..再放入細火熬出的羹湯來煮..
吃的到肉的鮮甜..還有地瓜粉的滑細..而且這種作法可以讓肉吃起來很嫩…還有用肉細熬的高湯也是一絕..
放入些許的沙茶會讓麵更香..麵條就是用一般的油麵..不過加上用肉細熬的高湯，色澤偏深一點在稍微的勾欠..
加上柴魚增添香氣..讓湯頭喝起來香氣十足又不失天然風味..這麼棒的湯頭加任何麵條都好吃的不得了！！！
肉羹的肉也是很大塊實在..充分吸收湯汁的濃郁香氣，加上上等黑豬腿肉的鮮甜與裹地瓜粉的滑嫩..
真的是滿足的不得了～～建議愛吃重口味的可以加醋加辣..風味更佳！！真的是名不虛傳的五十年老店..極力推薦！！
因為好奇我們又點了肉羹飯想吃吃看，肉羹飯也不遜色唷…米飯徹底的吸收了肉羹湯的精華..每一口都很有滿足感！！
跟肉羹麵相比…肉羹飯會比較有飽足感～～但麵條的口感會好一些，滑順彈Q…加麵加飯各有特色～～
結論是：肉羹湯頭棒加什麼都好吃…
吃完好吃的林場肉羹..我們又隨即殺往三合燒餅的店要去買一堆伴手禮給親朋好友，印象中第一次吃到三合燒餅是小臻買來請我吃的..那一次我們全家都很喜歡，那時我真的覺得這個蔥餅又脆又香酥，重點是蔥味好重好好吃..所以每次朋友來宜蘭都拜託人家幫我買這樣～XD
這是我第一次親自來店購買…發現三合燒餅換包裝了，換成這種比較好保存也比較漂亮，我有試吃過香樁與咖哩還有香蔥口味，恩..還是香蔥好吃..買了好幾包回去慢慢吃～～所以如果要買伴手禮回去的話..我推薦這個三合蔬食燒餅唷！！好吃又便宜～長輩超愛的！！
羅東林場肉羹
羅東鎮中正北路109號
０３－９５５２７３６
AM08:00～PM18:00
三合燒餅
羅東店
地址:宜蘭縣五結鄉中正路一段146號
TEL:(03)957-7218
FAX:(03)957-7125
第一天
從宜蘭交流道下→ 吃午餐香雞城 →宜蘭酒廠→途經宜農牧羊場 → 宜農牧羊場對面有家牛車俥蜜餞(試吃不用錢)→
羅東運動公園(下午五點過後停車不收費) → 羅東夜市→民宿
第二天
民宿→宜蘭傳藝中心→林場肉羹→三合燒餅→內碑北濱公園→羅東夜市→羅東交流道上高速公路回家
延伸閱讀：
2010.08.26 『宜蘭遊記』老少咸宜悠閒舒適–宜農牧場
2010.08.25 『宜蘭遊記』復古童趣很有特色的–宜蘭牛車俥蜜餞文化村
2010.08.17 『宜蘭食記』宜蘭羅東夜市必吃–包心粉圓
2010.08.16 『宜蘭食記』宜蘭羅東夜市必吃–蚵蛋包與三星蔥餅
2010.08.12 『宜蘭食記』屬於我們那年代的回憶–香雞城宜蘭店
2010.08.09 『宜蘭遊記』舒適愜意的–宜蘭河岸春天民宿
2010.08.05 『宜蘭遊記』黃金夕陽下的美麗邂逅–宜蘭羅東運動公園
2010.07.27 『宜蘭遊記』無敵美麗迷人海景–宜蘭內埤北濱公園
2010.07.13 『宜蘭美食』養生美味的–簡老爹養生滷味
2009.11.03 『宜蘭美食』在地宜蘭人推薦的當地美食『年年小館』在地古早宜蘭味
那個肉羹~
的確很好認XD
版主回覆：(09/02/2011 06:21:18 AM)
你吃過呴..生意超好的啦！！
我下次也要去吃肉羹啦~
看起來比蒜味的好吃太多了XD
版主回覆：(09/02/2011 06:21:18 AM)
只能說比較合我口味啦～～
蒜味的我就沒這麼喜歡..
啊嗚嗚嗚
這家肉羹我上次居然鬼打牆沒有找到耶，白去宜蘭玩了
還有三盒燒餅真的很好吃，我也喜歡!!!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:21:18 AM)
明明很好找說～～好可惜…
三合燒餅我超愛的
誰可以帶我去宜蘭玩啊~~~
最近好多宜蘭文 嗚嗚嗚~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:21:18 AM)
你好像從日本回來就乖很久了耶…你應該腳很癢了吧..
這家店也是無敵多人
我最喜歡他的肉羹
是真材食料的豬肉呢XD
好滿足好滿足~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:21:18 AM)
看來大家都很喜歡呢…我也愛吃他的豬肉..
林場大家都吃過的樣子 啊 哈哈
真的好吃!!
版主回覆：(09/02/2011 06:21:18 AM)
你也吃過呴..果然比較合我們口味…
沒吃過+1
看起來真的是比蒜味的好吃耶
列為下次必吃行程之一XDD
版主回覆：(09/02/2011 06:21:20 AM)
因該說各有千秋..但我個人偏愛林場肉羹這樣
話說我這兩天也去羅東~
不過是去出差，心情大不同
本來去羅東夜市想要吃你買的蚵仔包
可惜沒胃說，XD！
版主回覆：(09/02/2011 06:21:20 AM)
出差就比較沒心情吃美食耶..
我如果是去工作也是辦完事只想回家..其餘都懶得去..
肚子餓了
老闆給我來碗肉羹
謝謝
版主回覆：(09/02/2011 06:21:26 AM)
叫你老婆煮給你吃比較快唷…呵呵
林場肉羹看起來好好吃呀^^
平平都是去宜蘭!奇怪~~我去宜蘭到底吃到啥米咧?!殘念!!
推^^
版主回覆：(09/02/2011 06:21:26 AM)
呵呵..
對阿～～你吃了什麼怎麼沒寫出來參考一下..
那個肉看起來好像很好吃耶！
(流口水)
版主回覆：(09/02/2011 06:21:26 AM)
是呴..
我覺得那個肉超好吃的啦！湯頭也很濃郁
看到我馬上去買肉羹麵吃
Darren
版主回覆：(09/02/2011 06:21:27 AM)
恩..也算不無小補這樣..
這家～
下次我一定也要去試試看！（握拳
聽說～比那ㄍ大排長龍的＂蒜Ｘ肉羹＂好吃耶！
版主回覆：(09/02/2011 06:21:27 AM)
我怕得罪蒜X肉羹的信徒..
我只能說..不同口感，我不是很愛吃蒜所以會比較偏愛林場肉羹這樣..呵呵
以前都買肉羹套著飯吃(憶當年….)…大大粗粗的肉條……中午了捏><""~看了會餓XD
版主回覆：(09/02/2011 06:21:27 AM)
學生時代都吃肉羹止餓阿..呵呵
我去宜蘭吃時,
熱到一直流汗,
試試口味就給八神解決了
味道真的不賴…肉羹也給的很多呢
版主回覆：(09/02/2011 06:21:27 AM)
那裡真的蠻熱的，沒有冷氣..人又多..
這家肉羹一直想吃啊!!
可惜之前經過時，人潮眾多
吃不到!!下回我也要平日去
版主回覆：(09/02/2011 06:21:27 AM)
我都選平日去，不喜歡排隊的感覺..