是說之前聽威利說有一家素食水餃好吃到他跟娃娃都愛的要命，我想說素食水餃耶…竟然可以讓威利這個肉食界的暴龍愛的要命，那肯定是不同凡響了！！所幸我也有機會試吃到這一款素食水餃王–雪裡紅素水餃
收到一箱有包子還有水餃，滿滿一箱真是大方..
總共有六種口味的包子與雪裡紅素水餃
先來介紹被格友讚不絕口的雪裡紅素水餃…1包40粒180元，1顆平均4.5元。
煮的方式比較特別，就是不要加生水.. 水溫大約60度左右冒出點氣泡的時候下鍋攪拌，水滾以後轉到中小火再煮三到五分鐘即可上桌..也可以用煎餃的方式..聽說也很好吃唷！
一顆水餃多麼渾圓飽滿..滿滿都是料阿！！！
水餃圓滾滾的，下水煮時發現其實這水餃皮還蠻厚的說…
因為裡面都是菜，所以不需要煮太久..不然皮就會失去Q度了吧！！
煮好的水餃白泡泡的皮透著青翠的綠色..水餃皮的厚度剛好不會薄到易破..也不會厚到失去口感..
咬下一口湯汁都噴出來惹…
雪裡紅是我們便當常出現的那個苦苦的菜，但運用在這裡卻一點都不苦反而很鮮脆..而且還有湯汁，吃起來不會有素食的菜味..基本上把他弄到不苦已經不容易了，還保留著脆度..而且讓雪裡紅變成水餃餡已經不容易了～還能這麼好吃更是令人驚豔！！跟葷食的水餃比起來，少了肉的鮮甜不過多了青菜的清爽與清新口感！！吃起來比較沒負擔也不用擔心熱量問題…真可謂是素食者的最好選擇無誤！！！
接下來介紹包子..也是素食的～～
一口氣給我這麼多口味…我真的是吃好撐阿…XD
口味的選擇很多，價格18-20元不等，價格很實在..
一口氣把所有包子全蒸了..麵皮看的出來是老麵去做發酵！！
包子好大顆..這根本就是饅頭來的吧！！！這樣一顆才20阿～～
芝麻口味
包子很Q，加上芝麻水分比較沒這麼多，所以包子體依舊保持很Q軟有彈性..好吃
豆沙口味
他們甜的口味的包子我個人比較喜歡..因為比較香甜..跟包子體口味比較搭..
酸菜口味
鹹的口感我就比較不喜歡..像酸菜就不是我的菜了..而且阿～鹹的包子因為菜的水分比較多，讓包子體吸收了以後..包子原本的Q彈就沒這麼明顯，反而變的濕潤了..吃起來比較沒這麼彈Q鬆軟..所以我推他們甜的口味包子！！再加上他們家的包子體比較香甜，所以搭甜的餡料比較搭啦！！
雪裡紅包子
真的餡料好多好大方…不過還是甜的好吃！！呵呵…
香菇竹筍口味
香菇竹筍比較有素食的菜味，也不太合我胃口…
高麗菜口味
高麗菜是基本款…不過可能蒸煮過後有點軟爛了..比較沒脆度，包子要用宅配的話需要克服的還是蠻多的！！
武昌三六九素食小吃的素食水餃–雪裡紅素食餃水準是真的蠻高的，以素食水餃界來說真的是算很好吃的啦！！稱王不為過…不過包子類的話就比較沒這麼好吃了，也許是因為宅配的關係..店裡面的比較好吃吧！！我覺得甜的口味倒是不受影響..好吃依舊..但鹹的口味就蒸煮過後，包子被水分濕潤了，變不Q了..菜本身也比較失去脆度與鮮甜…所以吃起來口感比較沒這麼好吃唷！
但是水餃就真的很值得大家去吃吃看啦！！
以素食水餃來說…水準與CP值真的很高..而且讓美食界的格友愛成這樣..可見有多麼不同凡響了！！大推～～
武昌三六九素食小吃
電話：(02)2388-0522
地址：台北市武昌街一段16巷3-1號
(城隍廟旁巷子)
營業時間：早上10:00~晚上19:30
雅虎奇摩拍賣：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/gazuda
官方網站：http://tw.eliwp.com/0223880522/
參考閱讀：
延伸閱讀：
2010.03.11 『團購美食』素食也可以很麻辣～（素媽辣養生麻辣鍋）
2010.02.23 『團購美食』彰化溪湖『素醬媽素醬媽鮮味醬』..素食者的好選擇
2009.09.24 『團購美食』中秋送禮給素食者的超優質最新選擇『自由之丘天皇酥』
頭香???我???
哇~那個水餃特寫也太利害了吧
整個就是拍的超好吃的啦
還是素食喔
哇~
推
版主回覆：(09/02/2011 06:20:03 AM)
真的呴…這水餃其實不難拍耶！！顏色很翠綠阿..
雪裡紅苦苦的耶>"<我不喜歡不喜歡
可是能讓你跟威力都降推，嘖嘖，我要去店裡買水餃吃吃看惹!
版主回覆：(09/02/2011 06:20:03 AM)
這是威利的愛吧～強推的勒…
不過我覺得有顛覆你對素食水餃的感受…
一次吃完＠＠？好拼
不過雪裡紅水餃..這很特別哩…
版主回覆：(09/02/2011 06:20:08 AM)
逼家人吃完就好啦～XD
推
我有吃過石牌店的三六九
他的水餃跟蒸餃內餡好像喔
蒸餃好吃!想必水餃一定也很優
這家算不錯吃只是價格有點小高就是^^"
版主回覆：(09/02/2011 06:20:09 AM)
小公主吃過的美食也不少呴..
我想要再來一包Q_Q"
版主回覆：(09/02/2011 06:20:09 AM)
台北有點遠..你可以跟娃娃一起團購…
我愛雪裡紅的味道ㄟ!!!~
而且妳拍的餃子皮都會透光ㄟ~
版主回覆：(09/02/2011 06:20:09 AM)
所以意思是他餃子皮不會很厚這樣..XD
挖….那個雪裡紅水餃…我媽一定會狠愛….
版主回覆：(09/02/2011 06:20:09 AM)
你媽吃素嗎？
水餃現在是我的好朋友
我也想要一包!!
版主回覆：(09/02/2011 06:20:09 AM)
我以前住外面時，水餃也是我的好朋友…
這家我有去店面吃過…
原本也是怕雪裡紅味道太重….
不過老闆說有很多人不敢吃雪裡紅…
所以口味已經改良很多次了…
雪裡紅現在放的量其實很少很少..
但是名稱是招牌 所以名字還是一直沿用到現在….
不管怎樣 好吃以及健康(店家說沒加防腐劑)才是最重要的啦…..
版主回覆：(09/02/2011 06:20:10 AM)
真的好吃與健康才是最重要的呀～
ㄟ
因為我每天都吃水餃
現在看到它
就…
不是說它看起來不好吃啦
我的意思妳懂吧
我想吃包子
因為它長得好胖喔
我的肚子又餓了啦
版主回覆：(09/02/2011 06:20:10 AM)
我懂～但是你要注意一下健康啦..
對了～你找到工作了嗎？一切順利嗎？
那水餃那ㄟ看起來跟小籠包一樣大顆???
XDDDDDDD
版主回覆：(09/02/2011 06:20:10 AM)
差不多尺寸耶..哈哈
初一十五專用!!
版主回覆：(09/02/2011 06:20:10 AM)
無誤..
雪裡紅口味看起來很不賴耶~
能想像一定很好吃XDDD
版主回覆：(09/02/2011 06:20:10 AM)
就還蠻特別的唷…
初一十五吃素可以買來吃吃看..
可以在yahoo雅虎訂購嗎？