又要來跟大家介紹蔥抓餅了～～沒辦法～我實在很愛吃蔥類製品..發現自己口味很老派這樣～XD..
這一家很特別唷！！他強調你不需要用油就能煎…吃起來更加沒有負擔～而且煎出來方便簡單又好吃！！！
東門口手工蔥抓餅 10片入/180元
以厚薄度來說..這一家的蔥抓餅顯的比較厚..蔥的量也還不錯多！！
以下是動畫…請停個幾秒觀賞一下...強調不用油煎..所以我全程平底鍋都非常乾淨..
但神奇的是，蔥油餅並不會因此容易燒焦或難煎等等..反而非常容易，就是翻了幾面就金黃色了！！
當然只是吃吃蔥抓餅多無趣阿！！大家都知道我過中午才有可能起床的人，所以你們早餐常吃的蛋餅漢堡..我大概一年看有沒有吃到一次吧！！所以我乾脆都自己做，蛋餅嘛..有什麼難的！！用蔥抓餅做的蛋餅更加好吃一百倍呢！！大家可以回家做做看..真的蔥抓餅做的蛋餅特別好吃啦！！
買個玉米罐頭..打個蛋攪一攪…然後一樣不用油..
直接倒入平底鍋裡…我也是第一次不用油煎勒..呵呵～
玉米蛋差不多半熟以後..就把蔥抓餅蓋上去，然後翻個面…差不多就快速起鍋不要太熟..
我好像放太多玉米了呴…有點捲不太起來這樣！！呵呵…
包了滿滿玉米蛋的蔥抓餅玉米蛋餅..就這樣大功造成了～～輕輕鬆鬆不用一滴油..反而更不容易煎焦耶！！
所以建議大家以後可以嘗試看看不要用油煎蔥抓餅看看..又健康無負擔，而且更不容易焦..真的好方便！！
東門口的蔥抓餅餅皮不但比較厚，餅皮的層次感也比較明顯..至於吃起來真的是脆中帶點柔韌的口感..好吃..
這一家比較勝出的是餅皮..可能手工去製作的有差..不過蔥方面的香氣就不像三星蔥的這麼濃郁了..各有優缺點！！
接著試試鮪魚蛋口味的蔥抓餅蛋餅…一樣買鮪魚罐頭加蛋攪一攪就可以了！！
這一次我是選擇直接倒在蔥抓餅上面..不過這樣沒有比較好煎..因為翻面時就糗了～哈哈
煎的金黃酥脆微焦的蔥抓餅最好吃了！！而且全程我真的都沒有用油煎..
你看一下美味度一點都沒有影響唷！！甚至顏色及酥脆度比有用油煎都還漂亮，而且真的連廚房白癡的我都一次搞定..
偷偷說～其實之前用油煎時，我起碼要煎三片才有一片能看的…很容易不小心就焦掉了…
然後阿！！記得不用油煎時，一樣用中火就可以了唷！！然後大概翻了三次就差不多熟了！！！
買這個放冰箱，想吃時簡單的丟下鍋，翻個兩三下就搞定了，還不怕油煙（沒油就沒煙啦）
不管當早餐還是下午茶點心吃都很輕鬆簡單又方便啦！！其實別家的蔥抓餅我沒試過不加油捏..
不曉得是因為這一家比較特別不加油就可以煎的好吃，還是其實蔥抓餅本來就不用加油阿？？？大家可以解除一下我的疑惑嗎？？？還有阿..這一家的餅皮真的也不油唷…因為我朋友說搞不好因為餅做的很油才不需要加油…但真的沒有，他們的餅吃起來餅香很重..蔥也很提味～加上餅皮的層次感比較重..吃起來脆薄的很有層次，隨便煎一煎就很脆..超好吃的！！
東門口手工蔥抓餅
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電話訂購專線: 02-23626878
售價：每包180元/10片
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延伸閱讀：
2010.05.23 『團購美 食』慕鈺華手工三星青蔥餅
2010.03.05 『團購美 食』宜蘭 慕鈺華 手工三星黃金蔥抓餅
這麼"早"插頭香真是不習慣!
哈~~這間超好吃的!!!超好煎的!!團購團購!!!
推!
版主回覆：(09/02/2011 06:16:30 AM)
我可以感受的到你的興奮…
吃到美食就忍不住要分享..是我們的宿命吧..呵呵
真的很方便吔
尤其是像我這種不想出門的人來說
就是一大福音了
吃的方法、配料其實很多
就看個人喜好囉
版主回覆：(09/02/2011 06:16:31 AM)
我也是大宅女，所以這個對我來說方便極了…
妳如果不常外食的話..真的蠻適合這個的說..
噢~~~
我要减"回"啦XD
可是每次看妳介紹都好好吃喔T ^ T
推推呢^ ^ y
版主回覆：(09/02/2011 06:16:31 AM)
因為不好吃的我跟本懶的浪費時間寫他阿..
所以好吃的介紹分享才有意義呢！！！
推推!!!!!!!!
歡迎加入老兵俱樂部，你的口味也是很老兵齁XDDDD
但是不用油煎的失敗率真的是大減阿，非常好XDD
版主回覆：(09/02/2011 06:16:31 AM)
老兵俱樂部就是愛芋頭、地瓜、然後麵粉類..
妳光是芋頭就被打槍了唷…哈哈
哪會老派啦～～～ㄏㄏ
我也超愛蔥油餅低！！
版主回覆：(09/02/2011 06:16:31 AM)
可見蔥油餅其實很有市場..因為大家都很老派口味..哈哈
不用油煎..這樣其實看起來反倒比較蓬鬆哩…
鮪魚的感覺很好吃耶..
因為是"肉"ㄉ關係嗎.哈(給我肉!!)
版主回覆：(09/02/2011 06:16:31 AM)
你最近減肥減太兇..有很飢渴的感覺耶～～
下次看到你先拿肉餵你好了…哈哈
我超想吃這家的~~~~~喝阿!!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:16:37 AM)
這一家真的很好吃的啦～～～
Maruko推一個~
一早起床看到這個蔥抓餅我就餓ㄌ~ㄎㄎ！
我家後面賣蔥抓餅的都還會把餅打鬆，
mika要試試麻~
版主回覆：(09/02/2011 06:16:37 AM)
你家在台北離我太遠了（攤手）
是說中原夜市有一個長髮阿伯..他的蔥油餅也超好吃的說..
不加油怎麼感覺好像在變魔術XD
版主回覆：(09/02/2011 06:16:37 AM)
會嗎？？話說這東西對你們小套房不適用呴..
不然真的好方便說….
也太好吃了吧!!
老師我要我要~
版主回覆：(09/02/2011 06:16:37 AM)
快去瘋體驗報名吧！！
不然就揪團購比較快惹..叫女王下廚給你吃～
呃…看起來非常美味。
但是，不用油煎的蔥油餅，
猜想會不會是麵糰裡就不少油進去了？（小聲，迅速飄走）
版主回覆：(09/02/2011 06:16:38 AM)
基本上我有懷疑過..但真的感覺不到有很多油阿..
推
加了好多料好豐富喔XD
而且不加油吃起來更沒負擔
好讚喔!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:16:38 AM)
對阿！！我們已經在揪團購了..
瘋體驗有..快去報名..呵呵
竟然還有動畫，最近這招很夯阿XDDD
版主回覆：(09/02/2011 06:16:38 AM)
真的很方便阿.. 一點都不用擔心照片太多的困擾..
推^^
我也有煎鮪魚蛋捏^^
而且我也放超多料的^^合不太起來^^
但這家餅皮真的蠻好吃^^我要來團購^^
版主回覆：(09/02/2011 06:16:38 AM)
我們都是貪心鬼這樣…
團購團購..放冰箱想吃就放到鍋裡翻了兩三下就搞定..方便死了
哇…被妳這樣一弄感覺好豐富喔
超愛的啦
推
版主回覆：(09/02/2011 06:16:39 AM)
我愛吃蛋餅阿～不過起床往往以跟早餐無緣了..
所以我習慣買蔥油餅自己做蛋餅來吃..方便又好吃呢..
推推+~~~
哇!!超讚的~~我也很愛蔥製品呢!!
還有這麼多種變化，看得我都餓了~~
大推!
版主回覆：(09/02/2011 06:16:45 AM)
我們都是老派掛的阿..哈哈
蔥抓餅就是香阿..又方便，這種不用油的一整個太中我的心了..
摩董說的沒錯
老兵俱樂部歡迎您!!
版主回覆：(09/02/2011 06:19:08 AM)
撲撲..
突然發現這一篇留言..歹勢現在才回＝＝