我很愛吃蔥油餅..但目前為止慕鈺華的蔥類相關餅類是我吃過最好吃的～～
以前都去家樂福買冷凍的蔥餅..但口感跟慕鈺華的真的不能比..真材實料看的到..
所以如果有機會團購或試吃的話我都會去參加，畢竟放在冰箱想煎就煎真的很方便..
只要食材好..自己煎一點都不輸外面賣的蔥油餅…
特別強調一下亨調方式..因為許多人買了卻料理錯方法導致不熟或者不夠好吃..
所以包裝上特別提醒大家照著這方法做..煎出來的青蔥餅最好吃…
我吃過他們的黃金蔥抓餅..一試成老主顧..簡單的蔥抓餅就已經香味撲鼻又夠味惹..
這次蔥量很多的青蔥餅一定更棒..三星蔥真的是品質保證
剛從冷凍庫拿出來的青蔥餅…即使冰的再久..蔥都依舊青翠無比..很新鮮的感覺..
剛開始先熱油..然後轉小火放上青蔥餅..等煎到退冰變軟為止….
然後放比較多的油轉中火..翻面翻了六次煎到金黃色為止..
其實這時已經可以起鍋了…可是我們家喜歡吃煎的焦一點的…所以我就用中火多翻幾次面..
不喜歡吃焦的不要學嘿～～
歹勢..我們家人比較喜歡這種熟度..哈哈～～焦焦的比較脆..
但是這樣吃比較不健康唷..強調建議中火煎至金黃色就可以起鍋惹…
香味撲鼻的蔥香味，因為小火與中火轉換的煎法一點都不會油膩..所以吃起來很清爽又無負擔..
麵皮酥脆又多層次..蔥香自然不在話下..自己煎又健康又好吃..是家庭主婦的最愛唷～～
慕鈺華創業有三點堅持
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業
總公司地址： 羅 東鎮民生東路9號
宅配專線：03-9531363 0988-202919
傳真：03-9531335
延伸閱讀：
2010.03.05 『團購美 食』宜蘭 慕鈺華 手工三星黃金蔥抓餅
Contents
推推
裡面的蔥好多，
感覺就很好吃。^^
版主回覆：(09/02/2011 06:13:51 AM)
這一家的蔥很料多實在..超香的啦..
mika火開太大了嘛！！XD！
之前是吃過一次覺得不輸宜蘭三星蔥餅耶~
自己在家作不用排隊，也比較便宜真的不錯耶！
Maruko推~
版主回覆：(09/02/2011 06:13:51 AM)
我也是煎了三次才成功…
我老爸自以為比我強..結果煎出來比我還焦..看來大中小火很難拿捏耶..
推3
光看圖就讓我口水直流耶!!我也好喜歡吃蔥油餅，
由其是宜蘭的三星蔥，一整個豐富道骨子裡~!!! (陶醉)
版主回覆：(09/02/2011 06:13:51 AM)
宜蘭三星蔥真的是蔥類的霸主..超香超脆超好吃..
我要看妳說的超威甜點啦XD
版主回覆：(09/02/2011 06:13:52 AM)
我這兩天會發文…超威的唷..
推
這家好多人說好吃耶!!
不過目前還沒機會體驗到>"<
版主回覆：(09/02/2011 06:13:52 AM)
我也是報名了兩三次才中的…
呵呵
很中規中矩
不像我一整個很瘋癲，哈哈哈~~~
我還在想說店家看到我的文會不會覺得很頭痛!
推!
版主回覆：(09/02/2011 06:13:52 AM)
你狠生活化阿..哪會瘋癲…呵呵
最近看到好多這家的文章喔
我怕煎壞,不敢體驗~~> <
版主回覆：(09/02/2011 06:13:53 AM)
他有十片給你試驗..所以不用怕..哈哈
我留口水了
好好吃的感覺~
最喜歡吃這個了
版主回覆：(09/02/2011 06:13:53 AM)
我也很愛蔥油餅耶…肚子餓時煎一煎就可以吃了..
我的韓國遊記寫到夜店篇惹..有空來看看吧..
推啦
上次有吃過他們的蔥抓餅
覺得很好吃
本來看到這個三星蔥餅爆多的蔥很想吃吃看
可是我有報名沒中，真是可惜~
版主回覆：(09/02/2011 06:13:53 AM)
我跟你一樣耶..也是吃過蔥抓餅..
這次名額被我跟J老師佔走兩位了..歹勢..哈哈
哇塞~~~一整個就是很賢慧的好廚藝阿XDDD
可是這家真的不錯吃耶，我也喜歡!!!!!!!!!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:13:53 AM)
這是煎第三片才成功的啦…
我也愛這一家..
這個餅看起來好讚喔！
版主回覆：(09/02/2011 06:13:54 AM)
他們家的蔥油餅都很讚唷..
妳阿木功力了得！
版主回覆：(09/02/2011 06:13:54 AM)
嘿嘿..這次是我自己煎的唷..
原來我除了泡麵以外又多了一個長才…
慕鈺華的產品，口碑和口感都是一級棒阿@@
推
版主回覆：(09/02/2011 06:13:59 AM)
相信如果是你大概可以煎的更棒吧..
而且你應該也會自己下廚做蔥油餅的賢慧小女人…
之前才看到新聞在報
今天就有囉
這麼厲害ㄟ
哈哈~~~~~~~
推+1
版主回覆：(09/02/2011 06:14:00 AM)
新聞有在報阿..我不太看新聞的..
你的照片比較厲害啦…
真的很棒的宜蘭手工蔥餅
利用他們的特色煎法，真的外酥內Q很有嚼勁
之前有體驗過～～真的很推薦喔！
版主回覆：(09/02/2011 06:14:00 AM)
對阿..不過我還是試了三片才成功..哈哈
說到蔥,就要問我這一個三星人了……
版主回覆：(09/02/2011 06:14:00 AM)
原來天慈爸爸是三星人..那什麼時候找我們去宜蘭玩..
看起來不錯耶…
我也比較喜歡略焦的感覺…
沒想到mika也會下廚..
真是太厲害囉^^
版主回覆：(09/02/2011 06:14:06 AM)
對呀..喔耶～我可以嫁了..
最好只靠會煎蔥油餅就夠了啦..
你賢慧!!
版主回覆：(09/02/2011 06:14:07 AM)
有迷有對我另眼相看..
是說只不會是會煎餅而以我是驕傲個什麼勁阿..ㄆ
看起來好酥脆好吃哩^O^
光看照片就覺得好香啦~~
版主回覆：(09/02/2011 06:14:07 AM)
這一家真的好好吃啦～～而且是家庭主婦的最愛..呵呵
哇咧～這麼賢慧！（大驚）
那妳可以出嫁了～泡麵蔥油餅就可以養家餬口了！（挺）
版主回覆：(09/02/2011 06:14:24 AM)
看你的例子我看到希望惹..（發光）