之前就常聽一位朋友在念說有一家乳酪蛋糕好好吃，而且不加任何添加物、膨鬆劑等..不添加香料，全是用新鮮果汁跟鮮奶還有事先烤過全熟的蛋下去製做的！！底座則是用手工餅乾下去壓的..是說這麼酷又健康的乳酪蛋糕真令我好奇，所以就託朋友幫我帶一個來嘗嘗…
聽朋友說滷蛋爸爸是一個單親爸爸帶了五個孩子，日子雖然辛苦卻也很樂觀的生活..待人和善..又好學！！因為曾經得過癌症，所以知道健康對人的重要性，也了解添加物對人體的傷害..進而研究純手工的烘培精選原料…並進而推廣健康的吃..也能吃出健康與享受…
巧克力杯子蛋糕
這是滷蛋爸爸研發中的新產品，是採用進口苦甜巧克力、低糖一樣不添加任何添加物及香料...吃起來很像發糕，哈哈…蛋糕體超酷的啦！！有發糕的黏性..但沒發糕這麼紮實..鬆軟綿密然後有點黏性，超好吃的啦～～不過真的不太甜唷…為了健康所以甜度會比較低一些，然後巧克力的味道比較沒這麼濃郁，不過蛋糕體本身很特別又好吃…這個我很愛..
乳酪蛋糕 小的6吋 220元 大的8吋 380元
採用純手工烘焙，精選澳洲紐西蘭及德國乳製品絕不添加任何改良劑及人工香精，採用新鮮果汁及鮮奶下去製作，為了提供大家最健康又好吃的甜點，滷蛋爸爸花了不少心思下去研究，用心做到最好..雖然不太行銷也不懂行銷，但滷蛋爸爸相信用心一定會被大家看到..真的很令人感動..
我拿到的是小的六吋的乳酪蛋糕…幫我們切的好好的，而且蛋糕體非常真材實料..小小一顆還挺重的..
純手工烘培並使用卡夫菲利奶油乳酪、安佳天然奶油、手工餅乾底絕不添加任何改良劑及人工香精不含玉米粉..
吃起來很濃郁紮實的蛋香與新鮮果汁的香甜口感，吃的到天然的果香與乳酪蛋糕體的綿密口感..
連我那怕甜的媽媽都讚不絕口…只能說用心果然才是做蛋糕的王道阿..
滷學學是因為滷蛋爸爸想做滷味..學學意思是慢慢學慢慢做..所以才叫滷學學..
這次只有吃到乳酪蛋糕就覺得天然ㄟ尚好了…以後滷味出來了我一定要去買…吃健康也可以吃美味..一舉兩得真好..
滷學學乳酪蛋糕／滷味工坊
http://www.calldoor.com.tw/mystore/qqoecake
地址：桃園縣龍潭鄉中正路161巷18號
電話：0911441968（滷蛋爸爸）
E-mail：[email protected]
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2010.04.19 『團購美 食』哇～媽媽咪呀–Moji Moji 手作烘焙
2010.04.01 『團購美 食』純手工創作蛋糕–自由之丘乳牛香蕉巧克＆乳牛芋頭布丁捲
不太甜嗎…又是巧克力..
看起來真ㄉ很誘人耶..^Q^
剛好適合我這種愛吃巧克力卻又不能吃太多ㄉ人
版主回覆：(09/02/2011 06:12:31 AM)
而且吃起來比較不會胖唷…熱量比較低..
低糖低熱量這樣最適合你了～～買了買了..
乳酪蛋糕的盒子和花語的一樣 哈哈哈
版主回覆：(09/02/2011 06:12:31 AM)
我第一次看到時也傻眼..他們都是買公版的啦..
看當店名我真的以為是賣滷味的XD
版主回覆：(09/02/2011 06:12:31 AM)
你不是第一個了…呵呵
在龍潭？？？？？？？？我沒看過ㄟ
版主回覆：(09/02/2011 06:12:31 AM)
他都跑展場…店面比較低調吧..
下次注意一下..都是強調天然健康的蛋糕唷..
推
我也好愛吃乳酪蛋糕喔~
這家的店名如果叫外省老背背唸
不知道會不會被念成"盧小小"阿??
死無名連要留言按確定送出都會不見??
害我留兩次
版主回覆：(09/02/2011 06:12:31 AM)
聽說就是要取其諧音..魯小小..有幽默的意味存在所取的..
無名爛真的不是一天兩天了（攤手）
用心做出來的蛋糕 =]
版主回覆：(09/02/2011 06:12:31 AM)
天然ㄟ上好..
小美女想吃那乳酪蛋糕拉
看起來綿綿的…
推+1
圓臉小美女
版主回覆：(09/02/2011 06:12:32 AM)
那種純天然健康的口感就是甘醇香…
然後比較綿密..因為沒有膨鬆劑的關係比較扎實吧..
推!
我一直以為有滷味出現耶!!好妙喔!
版主回覆：(09/02/2011 06:12:32 AM)
我也覺得這老闆很妙…就說滷味慢慢學啦…還沒學好啦！！哈哈
狂推!!
這個乳酪蛋糕再北部的科技公司已經開始小有名氣….
真的超好吃的…口感非常的紮實,也非常的清爽,入口的香濃會在口中回味好久
我真的超愛這個乳酪蛋糕…重點是還很天然歐…這樣的蛋糕真的吃得很安心,怕胖的我已經很久沒
這模放肆的大口大口的享用甜點了
還有那個提拉米蘇….真的…我發誓….我才吃一小口眼睛都亮了…
有機會,下次再買給妳吃:P
版主回覆：(09/02/2011 06:12:32 AM)
你這個挑嘴雞推薦的真的都很不錯啦！謝謝你～～
就在龍潭中正路上嗎
不過
跟樓上說的一樣
我怎麼沒看過呢
因為我之前住的地方離那裡不遠啊
版主回覆：(09/02/2011 06:12:35 AM)
哈哈..可見他生意做的很低調..
好紮實的乳酪蛋糕喔！
想開團訂購了>o<
版主回覆：(09/02/2011 06:12:36 AM)
真的好吃啦！！
而且天然健康吃起來比較不會擔心可怕的熱量這樣..
推
這店名也太可愛了吧!!!
看Mika形容的我也想買一個來吃吃看了
版主回覆：(09/02/2011 06:12:36 AM)
如果怕胖的話..吃這個比較天然又健康唷…
而且真的真的很好吃…
Maruko+1
看了半天~還以為是賣滷味ㄉ啦~
不過我愛起司蛋糕，ㄎㄎ！
版主回覆：(09/02/2011 06:12:36 AM)
滷味應該是未來方向啦…
他的蛋糕真的很天然健康又好吃..
推
又是一位偉大的爸爸
不過說真的
吃的健康真的比較重要
對身體比較沒負擔
版主回覆：(09/02/2011 06:12:37 AM)
這些話你說起來特別語重心長阿…
最近身體好些了嗎？
推^^
給滷蛋爸爸加加油^^
這兩個蛋糕我都好愛呀^^
版主回覆：(09/02/2011 06:12:37 AM)
所以要多多支持滷蛋爸爸..呵呵
我也曾購買過重乳酪蛋糕
她們家的產品真的很優
尤其是提拉米蘇 9樓說的對
乳酪下的有夠多 香氣逼人
價格更是便宜到嚇死人 35元/杯
吼 便宜吧
我還沒看過這麼便宜的
而且還不是用提拉米蘇調和粉做的
店長人很客氣
產品每一項都很真材實料
有時真的很想跟他開玩笑說你真是神經病
用料實在價格便宜不知可否撐到妳的產品發光發熱嗎?
還是常去光顧這個烘培狂熱份子
慰勞我的口腹之慾 便宜我的荷包
喜歡吃真材實料甜點的朋友
一起來吃吃看
有機會再來談談食後心得吧
版主回覆：(09/02/2011 06:12:45 AM)
呵呵..看來吃過的都很愛…
是真的蠻便宜而且是我愛的低糖健康蛋糕..超讚..
痛了5天,終於好了,讓我深刻的體會
阿….多麼痛的領悟
謝謝妳的關心
版主回覆：(09/02/2011 06:12:46 AM)
只有生病時候才會發覺健康的重要啦..
多保重捏
大家好
版主回覆：(09/02/2011 06:12:53 AM)