前陣子，試吃邀約太多..收到晶家的試吃邀約信時..下意識的想不接～但仔細看信中內容非常的誠懇..
不忍心拒絕也就答應試吃看看～還好沒讓我失望..而我們全家也都很喜愛呢～～
總共四種口味但三罐..誠意十足
口味有：芽片杏鮑菇、芽片高麗菜、芽片梗絲、芽片金針菇
芽片杏鮑菇：
我一向很愛吃杏鮑菇…晶家的杏鮑菇脆又多汁..泡菜的醬汁有濃厚的蒜味..有點微辣..屬於重口味的泡菜..
雖然蒜味很重不過很好吃..那醬汁拿來做涼麵一定很棒..
每一條都很真材實料的大條…杏鮑菇醃的非常入味，但又不失脆感..很特別又好吃
杏鮑菇真的是很實用的食材..若使用得當真的是最深得人心的美食阿～～～
芽片高麗菜
高麗菜是台灣人最愛的菜類之一…普遍大家都愛吃..但是沒想到也可以做成泡菜～而且做成泡菜還很好吃呢～
大家有沒有吃過腐乳高麗菜..我剛開始吃到的時候有那麼一點點相似感..高麗菜閹過還是很有咬勁及脆感唷..
這泡菜醬汁其實跟鴉片泡菜的感覺有點像..是愛吃辣及重口味的最愛…很特別的泡菜口味..
芽片梗絲
是用海帶切成絲製作而成..有點腥味..但好處是口感很脆很有嚼勁..
晶家還蠻有創意的..好像什麼青菜都可以拿來做泡菜似的很有新鮮感..又可以吃健康又爽口
綠色一條條一絲絲的..越吃越刷嘴..這一款我也蠻喜歡的..還不錯
芽片金針菇
金針菇選用比較小條的..乍看很像麵條阿！！很可愛…
金針菇感覺是吃氣味的..配飯之類的還不賴啦～～如果單吃就有點乏味惹..軟軟一條條..不太好消化說！！
單就泡菜醬汁而言..我真的認為它加什麼食材都會很好吃..因為食材只是配角，泡菜醬汁才是主角..
泡菜醬汁超重口味的，跟腐乳醬有點類似..只是他的蒜味超重的..所以吃起來很台味..哈哈..
我覺得應該有加一些哇沙米吧..那種有點嗆辣的蒜味及哇沙米口感…在口腔交融出讓人記憶深刻的味道..
強烈建議沒吃過的一定要嘗嘗..因為那口感真的太微妙惹..而且我覺得很好吃..我們全家都很愛..
不過晚上有約會的不宜食用～～～吃完那嗆辣的蒜味會留在口腔很久很久..晚上要壞壞的請三思阿！！
晶家泡菜
訂購電話：0934-036-009
愛合購：http://www.ihergo.com/store/tr98761/profile
延伸閱讀：
2009.11.03 『團購美 食』健康養生泡菜來摟～會自然發酵乳酸菌的健康泡菜『醄醴敬妻泡菜』
2009.11.26 『台北美 食』魯味也可以團購宅配摟..三和夜市十五年老店的『蛋白魯味』
2010.02.23 『團購美 食』彰化溪湖『素醬媽素醬媽鮮味醬』..素食者的好選擇
2010.03.25 『團購美 食』台南善化古早味碳烤地瓜—蕃薯媽媽
晚上要壞壞錢不能吃??
請問MIKA，甚麼是"壞壞"呢??人家年幼無知~~~
推!
你從韓國回來了呀!!老實招供騙了多少阿里郎~~~
一定玩的超開心的吧!!呵呵~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:09:23 AM)
韓國男人好帥好有型…
但我為了顧全呆丸郎的羞恥心..我有乖乖忍住自己的衝動..ㄎㄎ
Maruko來推推~
這個泡菜的顏色好怪喔~
是豆乳麻~
跟一般的不太一樣說，ㄎㄎ！
感覺很特別！！
版主回覆：(09/02/2011 06:09:23 AM)
真的是很特別的口感耶..我也是第一次吃到這種口味..
不過一吃真的會上癮
這種看起來稠稠的泡菜都超好吃的XD
版主回覆：(09/02/2011 06:09:23 AM)
而且蒜味很重..
這看起來很好吃耶～～
就像鴨片泡菜那種感覺！
寶貝～～我也要吃！！！！！！！！！！
推～～～
版主回覆：(09/02/2011 06:09:28 AM)
等到格聚時這泡菜已經屍骨無存惹..囧
晚上要壞壞的請三思阿XDDDDD
這句話超可愛的耶，聽了我都害羞了(扭)
不過這家泡菜我也好喜歡，尤其好愛杏鮑菇喔XDDD
版主回覆：(09/02/2011 06:09:28 AM)
在說你阿..有男友才能壞壞啦～～
是吧..我也愛杏鮑菇
你們眼光好犀利啊..XD
我整篇文看下來.竟然沒看到壞壞那句…哈哈
(我果然是個純真的孩子.害羞)
除了金針菇(我怕進去跟出來形狀一樣的東西).
其他看起來好像都不錯吃哩…流口水
版主回覆：(09/02/2011 06:09:28 AM)
你是因為單身所以自動忽略吧…ㄆ
結果我第二天看到杏鮑菇耶
推
這家真的讓我好喜歡!!
尤其是杏鮑菇~
等我吃完要再來團XD
版主回覆：(09/02/2011 06:09:29 AM)
我應該也會團吧..因為家人蠻愛的
我比較想試試杏鮑菇口味的泡菜XDDD
版主回覆：(09/02/2011 06:09:29 AM)
這個真的好吃..有接到的話就放心的吃吧..
哇！
這吃起來像什麼式的？
台式嗎？
你說蒜頭味很重@@
顏色也有別於之前大眾的紅色麻辣口味XDDD
版主回覆：(09/02/2011 06:09:29 AM)
非常台式的泡菜..很特別唷..
顏色真的很特別..總之值得吃吃看啦
我也是個泡菜控~ 推!
版主回覆：(09/02/2011 06:09:29 AM)
韓國人幾乎餐餐泡菜..才能瘦又漂亮..想必你們應該也是吧..
金針菇~明天見!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:09:29 AM)
結果我只看到杏鮑菇…XD
ㄆ 樓上超好笑的XD
版主回覆：(09/02/2011 06:09:29 AM)
樓上真的超搞笑
推^^
我買了那~明天見!!!還有其他^^
明天我就要吃到了^^耶耶^^
韓國天氣會不會太冷??感冒要保重喔^^
版主回覆：(09/02/2011 06:09:33 AM)
哈哈～～是馬桶見還是….
你真的買了阿～～杏鮑菇好吃喔…韓國很冷..剛看批踢踢說又下雪了..看來櫻花不會盛開惹…感冒正進入重症期..噴嚏與咳嗽齊發…
最近還有什麼可以試口味的嗎?
試完再買比較安心啦
版主回覆：(09/02/2011 06:10:49 AM)
你可以聯絡店家請她給你試吃包唷..
好特別，第一次看到杏鮑菇和金針菇的
口感應該很讚吧！ >////<
推+1
版主回覆：(09/02/2011 06:10:52 AM)
口感真的不錯唷…起碼是很特別的口味
謝謝分享~~
版主回覆：(09/02/2011 06:11:28 AM)