台南暴食行吃完太陽牌冰品之後..我們便前往銀波老店買正宗雞蛋布丁…不過那老闆娘太有個性了
你拍店面會被罵…而且要跟她買布丁還要看她心情…心情好才會賣你～還好他知道我們北部來有心軟賞我們三個嚐嚐～～
初一(2/14)：丹丹漢堡→太陽牌芋頭冰→銀波布丁→古早味紅豆泥→花園夜市→炸乳酪→阿美芭樂→薯條熱狗→天王牛排
初二(2/15)：劉家酸菜白肉鍋→高雄婆婆冰→駁二特區.珍愛碼頭→英國領事館→波波里義大利麵
初三(2/16)：丹丹漢堡→義豐冬瓜茶(青年店)→超級泰美食館→陳媽香辣棧→太陽牌冰品→銀波老店布丁
這布丁真的就是正宗雞蛋布丁了，吃的到蛋香，純正的蛋香..一般布丁摻水摻很兇..這個不會
紮紮實實就是雞蛋做成的布丁不添加其餘的人工香料..連水都不給你多加，吃起來香濃又紮實軟嫩.密度與純度很高..
底部的焦糖也不會過甜，那濃濃的蛋香真的令人一吃就難忘…
接著我們就去附近的街道逛逛，看到一個特別小攤子…叫做紅豆小屋～
好奇心驅使我們前往一探究竟，發現這一攤只賣紅豆泥…紅豆泥單賣..妙不妙..買的人也妙
我問一個正在買的小姐，她說就買回去直接吃就很好吃了，她說她超愛…
據老闆說法..這是古早流傳下來的手工紅豆泥作法，只剩下他在做了..已經沒人把這手藝流傳下來
其實就是紅豆泥罷了，吃起來綿密細緻..沙沙的口感，甜而不膩…紅豆也比一般人的大顆….
買了30元用湯匙挖著吃…結果第二天被我們遺忘在旅館冰箱了…我才吃到一口….XD
紅豆小屋
位於國華街和中正路交叉口
銀波正宗雞蛋布丁
地址：台南市府前路二段40巷24號
電話：(06)2274747
傳真：(06)2205916
延伸閱讀：
2010.03.01 『台南美食』綿密細緻入口即化的『 太陽牌冰品』
2010.02.25 『台南美食』威力強大的台南『丹丹漢堡』
2009.12.18 『台南美食』在地人強推的35年老店（裕益碗粿王）平凡的美味..傳統的堅持
延伸閱讀
-
【台南】 焦糖楓串燒-台南海安店｜現烤不油炸，漢方烤肉粉＋蔗糖調配 有著獨特焦糖風味，鹹甜好吃串燒。 -
【台南】 蜜蜜の店 古早味白糖粿、蕃薯椪＆阿財牛肉湯｜在地人推薦 阿財牛肉湯 肉質厚實Q嫩/想見你劇中場景 古早味白糖粿。 -
【台南】單賣共和國 寵物友善餐廳｜google評價近300則 4.8高分 台南老屋與經典丹麥傢俱、美食的中西融合 全台唯一堅持無煎炸的異國料理。 -
【台南】 Antique .cafe 古董咖｜復古浪漫古典鄉村風 結合 咖啡廳/輕食早午餐/老工藝.生活用品.文具選物店。 -
台南 Jacaranda小森活｜餐廳裡有一座小森林 這裡的餐擺盤很美 平價大份量 每一道美味醬汁尾韻都帶點台南甜。
這篇文章不錯 我天天會來你這看的
版主回覆：(09/02/2011 06:06:49 AM)
我是頭推!XD
這次去台南我只有吃到新店的銀波~
我一直聽聞銀波是老店
難怪總覺得怪怪的~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:49 AM)
銀波本店是在這一家..其餘好像都是山寨版的耶…
所以府前路這一家才是正老店..下次請認明壞脾氣老闆娘那一家就是了
蛤！！布丁你們才買到３個！！
老闆娘有沒有這麼隨心情做生意啊～噗！
銀坡我也好想吃喔，應該說我好想去台南玩～嗚嗚！！
版主回覆：(09/02/2011 06:06:49 AM)
我們都是看人臉色買布丁的…但真的超好吃唷～～～
台南好棒…下次還想再去～～～
布丁歐耶!!!
其實台南很多冰果店都是用銀波的!!
嘎嘎!!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:50 AM)
其實銀波不貴品質又好..拿來配冰吃應該很棒耶..讚讚..
布丁…看到就流口水了~~~
台南美食超級多！
看來也是爆食之旅…
紅豆就這樣賣！真是太神奇啦
美美
版主回覆：(09/02/2011 06:06:51 AM)
我也覺得很神奇..去一定要買銀波..給那老闆娘兇一下也值得..
紅豆這一家聽說只有他們在賣..快失傳了～～～
只能說銀波老店的老闆還真有個性咧XD
聽說還有人被放鳥.那個才哀怨ㄉ說 哈哈
這紅豆小屋的紅豆泥單賣..
一整個就是很神奇來著..
版主回覆：(09/02/2011 06:06:51 AM)
我覺得每次去銀波都是冒險..哈哈..不知道會不會被罵..
紅豆小屋快失傳了..趕快去買來吃吃看…
這紅豆小屋你們也找的到….
這間真的很有他的經典與故事的說~
我太佩服妳們了…..
都把台南的精隨給挖光了!呵~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:52 AM)
有嗎？真的是無意中發現的耶～～
他有什麼經典與故事阿…等桃子介紹一下阿..
推
銀波太有個性了你們走後.隔兩天
我跟八神.掰咖晚上六點多去買
他說八點才有
結果我們在附近閒聊
聊到八點多去…竟然把鐵門關了
他們人確定還在裡頭.有聽到聲音….
紅豆小屋好久沒去買了
我也要找天去回味一下~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:52 AM)
說不賣就是不賣..而且他們真的都很兇臉很臭耶..婆婆偶而會心軟一下…
不過我真的沒見過這麼有個性的店…太酷了…
嘿嘿~~~
分你們的福氣~我也有求到一盒啦!
還真的是求來的!噗~~~~~~~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:52 AM)
哈哈..那天真是運氣好..
老闆娘突然大發善心本來不賣的..後來又給你買一盒..
只能說…錢賺太多了很困擾吧…
推7
單賣紅豆泥!!
真是太酷了~~
銀波布丁聽說很好吃
哇嗚~~布丁鬼的我流口水了>///<
版主回覆：(09/02/2011 06:06:52 AM)
是真的還不錯吃…很有古早味，真材實料極了…
紅豆泥單賣真的很酷…有去台南可以找找看
推^~^
我們台南好像都是布丁取勝阿…
府城美食真的多到不行~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:53 AM)
你們住台南真的蠻幸福的耶…
我如果住台南會肥死吧…
銀波的布丁真的還滿好吃的
而且很實在
你們去台南連吃三天啊!!!
實在是太強了!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:53 AM)
真的呴..你們去買沒被兇吧..
我們這一次真的還好啦…掰咖連吃六七天比較強..哈哈
只好等回台灣時去台南看看我狗兒子時再去關顧了
版主回覆：(09/02/2011 06:06:53 AM)
你說說看哪一個地方你沒熟人好了…
你這一生夠了阿..去過不少地方認識不少朋友..也太精彩豐富了吧！！好羨慕
這老闆娘也真性格耶
不過台南似乎快變成布丁城了
推+1
圓臉小美女
版主回覆：(09/02/2011 06:06:53 AM)
根據挑嘴盛說法…眾多布丁內…銀波是最好吃的..
所以台南雖然布丁品牌多..我們還是只吃銀波..ㄎ
哇!那紅豆泥真的有夠妙的!
其實那間銀波老店也超妙的!
推!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:54 AM)
你也有吃到一杯呴…下次去之前先訂好一盒..
不過他不知道會不會放我們鴿子就難說了..
只吃到一口紅豆泥真不過癮
綠豆泥應該也很好吃 不賣真可惜
版主回覆：(09/02/2011 06:06:54 AM)
便宜了民宿的冰箱…嘖嘖
推+1
第一次看到有單賣紅豆泥的小攤子真是妙阿~
可惜我一向不吃豆類~
話說那個銀波作生意這麼屌阿!!!!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:54 AM)
你不是住台南…可以去買買看..真的很屌..
尤其你對著店面拍時..被他兇會更屌..哈哈
生日快樂!!!今天是3/10呢!!
要去哪裡墮落啊??哈哈~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:55 AM)
太冷了…晚上還是乖乖在家看電視吹暖爐..ㄎㄎ
紅豆泥我有看過~
但是從沒沒試過呀~
因為對那種紅豆沒特別喜愛~
只是布丁真的超威~
每次回台南一定要帶回來~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:56 AM)
你挑食的種類越來越多了….XD
推^^
我下次也要看老闆娘臉色賞我幾個布丁吃^^
Happy birthday!^^
版主回覆：(09/02/2011 06:06:56 AM)
謝謝～～
老闆娘其實面惡心善啦…只要說是北部來的通常她會心軟唷..
銀波的新店都是山寨板,一點關係都沒有
版主回覆：(09/02/2011 06:06:58 AM)
難怪老闆娘防心很重..很多人冒用她名號才讓她防不勝防的吧
如果你已經吃膩了市面上的甜蒸蛋布丁,台南市有名的舊銀波跟洪師傅,都是古早味真正用烤箱手工的
布丁,讓你有意外的驚喜''''''''''
版主回覆：(09/02/2011 06:08:54 AM)
紅豆泥吔
現在根本看不到吧
看得到有些許顆粒
如果是我的話
應該會想買吧
版主回覆：(09/02/2011 06:16:14 AM)