慕鈺華 印象中是一直有『台灣苦情媽媽』封號的台語藝人，有一位很漂亮的女兒..一開始看到格友分享的食記時，覺得藝人開店不是開餐廳卻是選擇做青蔥餅還蠻妙的，仔細一看原來是有故事的，是由與朋友討論如何幫助蔥農到因緣際會接觸很會做蔥餅的友人..而決定創業推廣此款不油不膩又不放味精，不但好吃又很健康的蔥抓餅..
慕鈺華創業有三點堅持
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業
藝人有回饋社會的心真的很可貴…
團購來的蔥抓餅有附上DM教學…只是我自以為很容易沒看就直接煎了…
黃金蔥抓餅 /10片 售價 : $130
產品還蠻簡單的，就簡單的包裝…收到蔥抓餅要馬上冷藏…上頭有簡單的介紹
想不到一片抓餅熱量有三百多卡呢！！跟泡麵差不多….
是以宜蘭三星蔥與純手工餅皮製成的…
開伙了…由於我ㄚ爸不認為我煎的會漂亮..就自告奮勇幫我煎了！！
就是用平底鍋放一些沙拉油放上蔥抓餅小心火喉的煎就可以了..
煎到八九分熟時，可以加顆蛋..加蛋會更美味唷…
差不多就可以上桌了…但好像被我ㄚ爸煎的醜醜的..不過不影響他的美味..記得加上甜辣醬..好吃程度滿分..
我們家不管吃什麼都一定要加甜辣醬說..而且一定要東泉或頂美品牌…
煎的有點焦焦的～不過我比較喜歡吃脆一點，ㄎ…這一款蔥抓餅跟世面上最大不同點在香味！！
蔥香很濃郁..看他蔥也沒很多..不過煎起來蔥香氣濃郁的很…餅厚但裡面很Q嫩…
精緻純手工..外皮隨便煎就很酥脆，真的超好吃！！
內皮依舊香Q軟嫩，層次分明，重點是無添加防腐劑、味素..
吃的健康之餘還可以做公益幫助農民…平常早餐或宵夜來上一片..自己煎比去外面買衛生…想吃時候來上一片加顆蛋就是人間美味了…整體口味在水準之上上上了！！因為我常去家樂福買蔥油餅之類的回家存放，想吃時煎一煎超方便…但沒吃過蔥香這麼濃郁..餅這麼厚還能這麼香Q的..這一款我很愛..以後會常常團購..
總公司地址：羅東鎮民生東路9號
宅配專線：03-9531363 0988-202919
傳真：03-9531335
聯絡信箱：mailto:[email protected]
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我是頭香嗎
YA!!!!!!
只是看了我也好想吃喔
我也蠻愛加甜辣醬的:P
版主回覆：(09/02/2011 06:06:25 AM)
你換大頭害我一時認不出來…
這個真的比一般蔥油餅好吃..正點
推2
蔥抓餅就是要加蛋
餅皮煎的酥酥脆脆的最好吃
版主回覆：(09/02/2011 06:06:25 AM)
尤其煎的臭揮搭更是美味滿分..ㄎㄎ
推3
Mika煎的好漂亮!
光看就很酥脆~
好想咬上一口阿!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:25 AM)
臭揮搭萬歲..喔耶
推4
挖!!酥酥脆脆的，好美味呀!!!
煎得太美味了，不看前面都會以為是現成的呢!! XDD
版主回覆：(09/02/2011 06:06:25 AM)
你真是不折不扣的好人阿…
我一直覺得是煎失敗耶…哈哈
我阿母也會買來冷凍~然後煎給我們吃說~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:26 AM)
你ㄚ木很聰明耶..這樣省事事省…方便又好吃
有個充滿愛心阿爸真好~
加蛋起來感覺好美味喔…
流口水了…(擦~)
版主回覆：(09/02/2011 06:06:26 AM)
其實我ㄚ爸根本是亂煎的…
他原本還想煎兩片夾蛋勒..他以為是做漢堡嗎？？
桃子真棒場…哈哈
對對對!就是要加甜辣醬^^
咪卡爸爸煎的餅比我煎的美多了!
推推^^
版主回覆：(09/02/2011 06:06:31 AM)
甜辣醬是加分王…任何食物加上他就很美味…
我ㄚ爸其實最會煮的是泡麵..他什麼麵都加酒….還堅持加酒才是好吃的泡麵..XD
就是要煎的酥脆阿!!!!
太好了 我最喜歡吃焦焦的(端盤子來)
版主回覆：(09/02/2011 06:06:31 AM)
太好了～～～臭揮搭才對我們的胃阿….
哈哈~~~我發現我真的請對了人煎耶!
我請TJ媽出馬還真是對了!!
要是我，我看我也會搞得黑黑的!
不過你來我那邊留言後再來你這邊看我有笑到說~~~
不過你的很酥的感覺!還加了蛋，有加分啊!!!
推!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:32 AM)
你是安慰我的呴….
說真的我很沒下廚天分…會煮泡麵已經很好惹
宗油餅怎麼間怎麼好吃,下午小物時來一塊熱呼呼的超讚,餅皮的香加上蔥的香,一塊好像不夠XD
版主回覆：(09/02/2011 06:06:32 AM)
熱量不低阿..呼
早餐時間來看到這ㄍ~~~~餓了餓了
我一向愛吃蔥抓餅
來揪團團一下哩~~哈~~
推+9哩~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:32 AM)
要湊滿一千才免運費..來湊一湊吧..
謝推啦！！
推
好像煎的有點焦的感覺
不過我也喜歡焦一點的
比較香
版主回覆：(09/02/2011 06:06:32 AM)
你人真好…明明就是臭揮搭..哈哈
推
看起來很讚
我小時候很喜歡幕鈺華
大部份來自濟公的白靈就是了XDD
版主回覆：(09/02/2011 06:06:33 AM)
你沒吃過嗎？不過你住外面要煎這個很不方便說…
我認識她是因為她之前常上電視通告..
看起來好好吃喔
推推~~~
這味我還沒吃過耶
下次來試試
版主回覆：(09/02/2011 06:06:33 AM)
我爸說好吃..他第一次問我這東西要怎麼團購..
可見老人家也愛這一味說..
你的文章不錯～我喜歡！ ^^
版主回覆：(09/02/2011 06:06:36 AM)
沒吃過的呀~
我是料理 但煎有點懶就是了XD
版主回覆：(09/02/2011 06:06:49 AM)
一天到晚吃外食不是辦法吧你…