2009年港都十大伴手禮之一：高雄不二家壽山Q餅..名氣響叮噹的壽山Q餅真是讓人好奇極了，剛好瘋體驗有在找部落客體驗，最近真的還蠻愛玩瘋體驗的..因為可以挑自己想體驗的產品，還不賴！
研發年餘，試過了上百種素材或不停地拉高原料等級，總算完成這讓六十多歲老師傅自豪的佳作，香酥的餅皮包入奶油後不停桿製，將層次一層層拉出後方才停歇，上面灑上烤得酥脆，特選的白芝麻粒，還未咬下就已經聞到濃濃的芝麻香。
一盒有五入的壽山Q餅..內藏四種餡料，口感豐富且不甜不膩..鬆軟香Q..
整體設計為壽山的意象圖，可作為高雄觀光紀念或送代表有高雄意象商品
成分及熱量簡單的標示於包裝…讓妳吃的安心
表面鋪了滿滿的白芝麻…香氣十足..大小有一個手掌大吧！！
切面圖..滿滿的餡料..餅皮是軟Q型的…跟一般酥脆的餅皮很不相同..但軟Q的餅皮反而讓人很好入口..
內餡有：肉鬆、麻糬、紅豆泥、蛋黃
而且紅豆泥是使用家傳古早味奶油豆沙口感比較綿密細緻及濃郁，包著特選碎鴨蛋黃..鹹香的蛋黃搭配甜甜的奶油豆沙，奇妙的融合並有解膩的效果，上面在包覆台式麻糬做搭配，讓整體更有軟Q的口感，還有我個人最愛的豬肉肉鬆…加上肉鬆就一整個大加分…是黃金四種組合…搭配而成完美的壽山Q餅！！
附上名片供大家參考…
高雄 不二家
網址:http://www.second-to-none.com.tw/
營業電話：07-2412727
營業地址：高雄市新興區中正四路31號
營業電話：07-7513666
營業地址：高雄市苓雅區建國一路137-2號
E-mail：[email protected]
延伸閱讀：
2010.02.23 『團購美食』彰化溪湖『素醬媽素醬媽鮮味醬』..素食者的好選擇
2010.02.04 『團購美食』年味十足高雄不二家的『聚寶糕』
2009.09.24 『團購美食』少年武功蓋天下..神香蓋世、縱橫江湖的『武小元功夫蛋捲』
你也有吃到啊!
不過奇怪?你的餅怎麼看起來比較黑?
先推!
版主回覆：(09/02/2011 06:06:18 AM)
而且我的麻糬比較少…可能我這一批出貨都這樣吧..
光看圖就很驚豔….
很有米卡專業的氣勢
我開始覺得我的很虛….呵呵~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:19 AM)
哪會..你寫文章很有誠意耶..最喜歡桃子的熱情了！！
光看圖片就感受到其豐富的口感拉!
期待更精采的文字描述XD
版主回覆：(09/02/2011 06:06:19 AM)
ㄎ…小公主真棒場
越拍越好了。:)
版主回覆：(09/02/2011 06:06:19 AM)
謝謝～跟單眼還是不能比啦
咪卡連內容物都指示出來了耶^^
這個Q餅適合配茶喝^^
而且它上頭的芝麻好多阿^^
推推~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:24 AM)
這樣才香阿..還有什麼比芝麻香還香的…ㄎ
我覺得真的很適合配茶…吃兩顆就飽了
身為高雄人還沒吃過哪XD 鹹鹹甜甜的感覺不賴我家老媽跟老爸應該會喜歡~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:25 AM)
而且餅皮是軟Q不是脆的..所以你爸媽應該更適合唷..
哇~~有"肉鬆跟蛋黃"，我最愛了~~
又香又好吃~~
版主回覆：(09/02/2011 06:06:25 AM)
ㄎㄎ..我也愛肉鬆..
推+1
其實我很想知道，怎麼樣才可以讓店家選到…
版主回覆：(09/02/2011 06:06:32 AM)
其實我也不知道..只知道我每次都有被挑中..運氣還不賴