陪馬來西亞友人去九份遊玩時…人間凶器小布子就建議說可以去一家他常帶客戶去吃的越南餐廳..我表面答應但內心不太好意思，帶馬來西亞的朋友來台灣吃越南菜～嘖嘖..邏輯怪怪的！！不過小布子說很好吃很地道..我們也蠻想吃吃看的..就這樣來到了台北汐止（銘記越南餐廳）……
我說～這一家的生意要不要這樣好阿..很生火唷！！連專用停車場都停滿了～害我繞老半天才找到停車位…餐廳在路邊不會很難找，而且餐廳佔地很廣..生意好到人塞的滿滿滿！！
一踏進去就有一點濃濃異國風情…整個設計布置就是有差，聽說老闆就是純正越南人..而且服務生都越南人居多，穿著上也是越南傳統衣服當制服…只是餐廳的電視怎麼會是播放台灣美食節目阿～～有點破壞異國風情的氣氛倒是！！
這櫃臺的妹很正…只是她太忙碌了..老是拍不到正面～
他們櫃臺擺許多越南的木雕等藝品…顯得還蠻熱鬧雜亂的！！
看…滿滿的人潮阿..可見這一家品質真的很好…
鮮蝦春捲
春捲皮是用蒸的…比較滑嫩，跟港式小點的蝦粉皮有點像..估溜又滑嫩…包覆的材料有豆芽菜 蝦仁..還有越南香料之類的吧！！口感很多層次…配上特調醬汁～超級好吃又順口..最後那醬汁深得我心..吃什麼都沾它來吃….ㄎ
咖哩雞河粉
越南菜跟泰國菜其實有像..都走酸酸辣辣重口味風格，這一道河粉雖然是咖哩口味..
但是還是有點酸辣..檸檬片可以解膩…基本材料有馬鈴薯 蘿蔔 雞肉..還有豬血..
湯頭很濃郁..馬泥薯煮的很軟嫩..麵條吸飽湯汁的精華..吃起來很入味！！
南洋豬肉細河粉
這一道我沒吃到…不過友人是很喜歡..湯頭非常的清新脫俗…看似清淡其實有食材的精華但不失清新感…豬肉片很滑很嫩…
越式炒飯
還蠻普通的炒飯的…不過炒的粒粒分明不會黏稠比較精實…口味偏甜～～
涼拌木瓜絲
洋蔥很甜很脆..配上醬汁沾著吃，很開胃，還有搭配一些花枝讓這道菜不要太單調..
豬肉粉捲
裡面有包豬肉 粉絲 蘿蔔絲等材料..加上冬粉當餡料口感很奇特..但是很好吃..外皮很脆！！
越式鮮蝦酸湯
上頭鋪著滿滿的豆芽菜..看似平凡但底下可是藏著一隻隻肥大的蝦子阿..只是蝦子沒有很新鮮..ㄎ..湯頭酸酸甜甜的讓我印象深刻…還加上蕃茄調味，有點像蕃茄鍋…加入大量豆芽菜與鳳梨、楊桃、秋葵等天然食材 還有蝦子等海鮮去調味..滿滿一大鍋豐富極了…
背景雜亂，只好馬賽克處理….瞧～有圖有真相…蝦子這麼大一隻…湯頭很清甜..好喝..是我印象最深刻的湯頭！！
越式炸雞翅
這一道是大家包括我都會很愛的一道炸物…外皮薄又酥脆..雞肉鮮嫩但多汁部分有待加強…不過要沾醬汁比較好吃！！
附上名片供大家參考摟！！
這一家店很有特色，重點是價格很便宜，小布子說他常帶日本客戶來吃，通常都很滿意….這一次我們也吃得很開心，這一桌才吃掉一千二百多元，以台北人的消費程度來說算是便宜又有特色的一家店了～～台北的朋友很多..可以參考看看！！
銘記越南美食
台北縣汐止市康寧街536之1號
02-26927015
營業時間：11:00~21:00 (週一公休)
延伸閱讀：
《食記》台北汐止 銘記越南美食
2009.11.03 『宜蘭美食』在地宜蘭人推薦的當地美食『年年小館』在地古早宜蘭味…
2009.10.31 『宜蘭九份遊記』馬來西亞友人來台之導遊日記隨拍…
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嗯~從到到尾 我眼裡只有那盤雞肉…>< 哈哈哈 (姬)
版主回覆：(09/02/2011 06:00:19 AM)
光那盤雞翅
就夠小美女啃了..
圓臉小美女
版主回覆：(09/02/2011 06:00:20 AM)
收銀台那張照片好漂亮(啥鬼XD)
版主回覆：(09/02/2011 06:00:21 AM)
Mika，
這家店原本在馬路邊，小小的店，後來生意越來越好，店家就拓大營業。
銘記越南美食，在我們汐止頗受好評，通常我們去吃都騎機車去，
真的就是生意好到不行，找個停車位都很困難。
版主回覆：(09/02/2011 06:00:23 AM)
推推^^
天啊~那雞翅>"<
1美眉肚子一直咕嚕咕嚕叫..~
版主回覆：(09/02/2011 06:00:25 AM)
生意也太好了吧！！
版主回覆：(09/02/2011 06:00:26 AM)
哇吼吼～
我比較想看穿著越南服的服務生啦！
怎麼都沒拍到沒拍到…通通不是低頭就是背影囧
版主回覆：(09/02/2011 06:00:27 AM)
看起來真的生意好到鬼扯XD
話說收銀台的女生昨天在撲浪上有造成極大回響XD
版主回覆：(09/02/2011 06:00:27 AM)
樓上怎麼知道??
難道你都只注意到收銀台的女生.哈哈…
我也想看穿越南服服務生耶…哈哈
版主回覆：(09/02/2011 06:00:27 AM)
炸雞翅>O<~~
我下次要帶bobo一起去吃！！
版主回覆：(09/02/2011 06:00:28 AM)
雞翅~~~~雞翅~~~
版主回覆：(09/02/2011 06:00:33 AM)
推+1
道地的越南料理
好特別
比較常吃泰式的
越南料理到是沒吃過
改天也找家越南餐廳來試試
版主回覆：(09/02/2011 06:00:33 AM)
推+1~
版主回覆：(09/02/2011 06:00:33 AM)
我喜歡炸機翅~~
版主回覆：(09/02/2011 06:00:33 AM)
那隻蝦蝦也真的太大隻了，雞翅也好誘人
親愛的ｍｉｋａ姐每次都吃到好好吃的食物唷，我要向你看齊（笑）
版主回覆：(09/02/2011 06:00:33 AM)
推
我也要吃雞翅~~~雞翅~~雞翅~~
版主回覆：(09/02/2011 06:00:34 AM)
http://raindog.pixnet.net/blog/post/26051673
推薦一個布落格 裡面有收銀台的女生喔
版主回覆：(09/02/2011 06:00:34 AM)
看到越南料理
酸酸甜甜辣辣的
口水不禁一直分泌
推^^
Irene
版主回覆：(09/02/2011 06:00:34 AM)
推…馬賽克的部份..
你知道的
加了馬賽克就特別引人亂想 噗
版主回覆：(09/02/2011 06:00:35 AM)
其實是用過的衛生紙還有保險套….噗..
回10樓的
請查詢痞客幫最熱門食記第一名
(可是那篇竟然沒食物XD)
後來有說是老闆的女兒無誤XD
版主回覆：(09/02/2011 06:00:50 AM)
早知道這樣熱門..我就拍正面清楚照片啦！！
標題寫上山寨版AV女優…嘖嘖..那就紅啦..可惜ㄚ可惜