我愛喝茶～但我不懂茶…XD..不過我也愛吃甜點但我很怕太甜的東西….常常在想..如果甜點可以不要太甜..茶可以不用太苦..那中和一下多完美阿！！高師傅菓子工房好像聽見我的心聲似的..研發了鐵觀音系列甜點..
收到高師傅的試吃時..就覺得以鐵觀音入味做甜點真的是一個大創意與突破..畢竟茶的市場很大..甜點的市場更大，如果可以把這兩項結合..可就老少咸宜啦！！果然..當我收到產品時，迫不及待給我那幾乎可以說得了茶癌的爸媽享用….他們不喜歡吃甜點但超級愛喝茶..吃到這個有茶味的「木柵鐵觀音手工巧克力」..他們接受度非常之高阿…我ㄚ木至今還牽掛著好吃的巧克力呢…這是她人生中第一次吃巧克力ㄟ..高師傅真的有成功唷！！
「木柵鐵觀音手工巧克力」
外包裝很有質感..送人很有面子～感覺有一種雅痞的味道…沒太多華麗的包裝.但就是讓人深深的被吸引了！！
一盒有九塊…簡單的灑上可可粉..樸實平凡但卻蘊含著讓人讚不絕口的好味道…
一入口先感受到濃濃的鐵觀音茶香..隨即而來的是巧克力的甘、醇、甜…鐵觀音很成功的把巧克力容易讓人感到甜膩的缺點中和掉了～～ 吃起來一口一口都是享受..不知不覺就吃到第三塊了這樣…XD..
層次分明的口感..巧克力在口中漸漸融化..先甘後甜…好像在舌尖裡演了一場關於味覺的四重奏般…
濃濃的茶香會在口中停留很久很久….
「 舒芙蕾」…上面有一顆草莓很討喜..蛋糕體本身偏濕潤，扎實…吃起來很容易入口..甜度算我可接受的範圍..
本以為大致就這樣了…誰知道我一剝開..滿滿的香草奶油爆漿了，奶油非常的香濃..跟濕潤的蛋糕體很搭很合味..
「北海道牛奶杯」蛋糕..
簡單樸實的杯子蛋糕..到底醞藏著什麼好味道？？真令我感到好奇….
開心的切開蛋糕一看…哇哇～～裡面也有爆漿奶油呢…跟「舒芙蕾」很有異曲同工之妙..一樣是濕潤的蛋糕體與香草爆漿奶油.
真的吃的很享受阿..高師傅的甜點都不至於會甜到膩人..這一點很加分唷！！
「鐵觀音麻糬」
麻糬大家吃多了吧～什麼口味都吃過了..但鐵觀音麻糬沒吃過吧～一般都是抹茶口味之類的！！
我說高師傅可以研發鐵觀音手工冰淇淋之類的..應該會跟抹茶冰淇淋一樣受歡迎吧..
一小盒裡有八顆麻糬..看起來又大又厚實，吃起來很飽滿很滿足..
有迷有非常大顆的感覺…超級飽滿的啦！！我吃了兩顆就飽的差不多了～～很真材實料唷！
擁有濃濃鐵觀音茶香的麻糬..吃起來就是比抹茶多一種親切感與解膩的效果…以紅豆當內餡..由於麻糬本身非常的Q彈還有濃濃茶香..所以紅豆餡雖然很甜但剛好可以與鐵觀音麻糬中和一下，超搭配合味的啦！！這個在我家也是馬上秒殺…..
我發現只要是鐵觀音系列的甜點，我爸媽都很棒場..對於不吃甜點的他們這已經是很大的突破了！！覺得高師傅的創意真的好棒…讓家裡長輩又多一種甜點的新選擇..介於傳統與創新之中找到平衡..不僅老少咸宜..更可以給我們送長輩禮物時多一種選擇了！！高師傅的用心與貼心真的讓我印象很深刻..回訪率非常的高唷..買給爸媽吃他們一定會很開心！！！ㄎㄎ….
4H HOUSE 高師傅菓子工房
部落格：/
電話：02-29372800
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我那天在研究仔那吃到的應該是這個~
鐵觀音的巧克力~
還不錯吃的說~
版主回覆：(09/02/2011 05:58:50 AM)
對阿..他跟我差不多時間收到的…真的很好吃吼..
巧克力真的很誘人阿!!!
昨天我已經在研究仔家被燒到了XDDD
今天又被MIKA姐燒到，周末我要拜託男友帶我去嘎嘎嘎!
版主回覆：(09/02/2011 05:58:50 AM)
基本上我不太愛吃巧克力及甜點..因為我怕太甜的東西..
不過這一家很合很合我的口味..摩艾可以吃吃看唷..拿來送長輩也很棒
有茶味的巧克力好妙啊！
而且看起來就很好吃耶！
版主回覆：(09/02/2011 05:58:50 AM)
真的很好吃耶..要買的話幫我買一盒給我阿木…ㄎㄎ
推推~
店家好用心也很有創意，
把茶跟甜點做結合，讓長輩也輕易地能接受^^
BY小芷
版主回覆：(09/02/2011 05:58:50 AM)
對阿..我ㄚ木愛吃的很ㄟ..到現在還在念說那巧克力好吃…
真特別的巧克力~
好好吃的樣子的蛋糕~~
流口水………….XD
版主回覆：(09/02/2011 05:58:51 AM)
團購團購…叫住附近的格友幫我們買比較快..呵呵
我喜歡吃巧克力粉…
那配上一壺茶，人生好享受喔~!!
mika在還債吼…(逃)
版主回覆：(09/02/2011 05:58:51 AM)
唉～～我債還沒還完呢…XD
我看外表我的口水就直流了啦!!!
版主回覆：(09/02/2011 05:58:51 AM)
你如果愛喝茶的話..那這巧克力你一定很愛啦！！
我也愛茶～
莫非這就是傳說中的老人病？囧ｒｚ
版主回覆：(09/02/2011 05:58:51 AM)
所以我們兩個口味真合阿….
以後一起養老算了…囧..
我愛鐵觀音!!!
版主回覆：(09/02/2011 05:58:51 AM)
只要是茶類的我都蠻愛的耶….呵呵
鐵觀音配幸運草logo有點跳tone
配茶葉圖案會好一些
版主回覆：(09/02/2011 05:58:52 AM)
他們LOGO就是幸運草…
我也覺得蠻跳tone的..哈
那是怎麼樣的味道阿
版主回覆：(09/02/2011 05:58:52 AM)
吃起來有甜甜的茶味…很難形容耶..就是很好吃啦！！真的..
好棒ㄡ我也不喜歡太甜的巧克力可是很愛茶，最喜歡跟茶有關的食品了!
版主回覆：(09/02/2011 05:58:52 AM)
那我們要握手了…我也是愛喝茶也怕吃太甜…這家的甜點真是大中我的心阿…
好險這家離我這裡很近~
可以直接殺去買XD
版主回覆：(09/02/2011 05:58:52 AM)
他的巧克力很值得敗唷…我個人最愛..
可以的話順便幫我買一盒..網聚在一手交錢一手交貨這樣…謝啦（親親）
ㄟ~~有要揪團買我也要插花!!!雖然我不認識妳，但是我謝謝你!鴨也親一個!//shy
版主回覆：(09/02/2011 05:58:55 AM)
鴨鴨不是在台北嗎…？離高師傅遠嗎…？
現場買可以省運費說..ㄎㄎ
不遠拉!騎車到木柵只要一小時…..orz……………
版主回覆：(09/02/2011 05:58:56 AM)
那真的很遠…….囧…
我也覺得巧克力好吃耶
會有允指回味的感覺呢:P
cindy
版主回覆：(09/02/2011 05:58:57 AM)
握手
我也超愛巧克力..好想團個幾盒回家放著想吃就吃..吃起來有幸福感ㄟ..