之前就耳聞洪媽媽早餐店的美味了..所以..大家早就約好（不包括我唷）八九點要起床衝去吃早餐..不過～～嘿嘿..我有事先說好..我要睡飽一點..所以..一樣賴在床上等人餵食..好幸福唷！！一起床就有美味早餐吃..有朋友真好（熊抱）
洪媽媽早餐位於和平路與仁愛路交叉路口附近(在和平路上)..因為格友之前幫她們寫過文章發表於無名美食王的網站..店家特別掛布條感謝..嘖嘖..跟那個格友去小琉球可是貴賓級待遇呢..ㄎㄎ！！還有感謝研究仔提供的店面照片..
這是洪媽媽的紅茶…我已經忘記是什麼口味了ㄟ..就普通摟！！
蛋餅..跟本島的沒什麼太不相同的地方….不過麵皮有點厚…
「酥炸黃金」跟鹹粿有點像..真的很好吃…
來這邊不能錯過碗粿..只是小琉球這邊的碗粿有加香腸呢..我發現在屏東香腸是百搭款..不管吃什麼都要加香腸..然後還有粿..只要好吃的東西都是碗粿、琉球粿、鹹粿..ㄎㄎ～所以我這兩天吃了超級多粿..一肚子都麵粉了我！！！
這個琉球粿..只有在小琉球才吃的到唷～～那粿料真的很豐富..而且調味得宜..超好吃的啦！！簡單配上醬油膏就美味無比..
「炸饅頭夾花生粉」我其實很喜歡洪媽媽早餐店的甜點類…像這個炸饅頭夾花生粉給我一種強烈的味雷享受..不會甜到膩人..但一大早吃到這麼好吃的甜點會讓我感到幸福無比ㄟ…饅頭炸的很扎實..花生粉也很特別..搭配起來意外的美味..我覺得很有創意！！很棒很好吃唷….
『賓士包』包如其名阿…乍看覺得沒什麼..但一剝開…..
爆漿的視覺享受..光看就覺得好好吃了～～滿滿的黑糖漿..配上鬆軟的包子..有一種很令人懷念的健康古早味….
如果你們要來小琉球玩..請記得一定要去吃洪媽媽早餐店的琉球粿與「香Q蔥油條」這是只有這裡才吃的到的美味..我們這次還是太晚到沒搶到香Q蔥油條..好可惜..不過至少有吃到琉球粿..呼..還好！！他們的早餐真的是我們本島吃不到的美味…不過我覺得洪媽媽早餐店的甜點很有水準～～讓我印象很深刻…希望大家去小琉球不要錯過洪媽媽早餐唷！！
洪媽媽早餐店
地址: 店家沒有地址，早餐店位於和平路與仁愛路交叉路口附近(在和平路上)
電話:08-8614105 洪先生0927253531
營業時間:凌晨3:30~上午10:30
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研究仔 【食記】到小琉球晚餐吃一番鮮燒烤、早餐吃洪媽媽的琉球粿！
小琉球碗粿為啥要加香腸~
好特別的說XD
版主回覆：(09/02/2011 05:58:36 AM)
他們那邊只要是粿都要加香腸..很妙吧！！！
這樣算是戰鬥力強大還是弱小
好像我沒資格說別人早餐吃太多吼~嘎嘎
版主回覆：(09/02/2011 05:58:37 AM)
六個人吃這樣算戰鬥力弱小..不過我飽到快翻肚…XD
你感覺還算好..暴龍的胃才是厲害..娃娃更是無底洞…
你把我們小琉球介紹的不錯喔!…大推
洪媽媽很紅..有無名美介紹現在又多了美食鳳味介紹
現在每天都很多觀光客跟民宿業者和在地人來買..差不多約9點就沒什麼早餐了
因為小琉球的人買早餐都非常早….我早上..上班也都吃它們家的..
.我個人推香腸飯團..碗粿加香腸.蔥油餅.炸粿…小琉球觀光人潮越來越多
小琉球的美食有很多…歡迎你下次再來小琉球吃美食喔!>o<
版主回覆：(09/02/2011 06:20:02 AM)
會低會低..我很喜歡小琉球..