『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮日式燒烤』 @Mika出走美食日誌

我們在小琉球的第一天..滿心期待著晚上的一番鮮燒烤..所以環島（遊記後補）過後..就衝去燒烤店等著吃了！！老闆生意太好了～～忙得沒空抬起頭招呼客人..看來這家在小琉球算是數一數二的唷…老闆是外地人..因為愛上小琉球才定居於此..這勇於達成夢想的勇氣..不簡單阿！！
『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮日式燒烤』

位置在小琉球很熱鬧的民生路上就在路口而已也在小七附近..小琉球也只有那一條街最熱鬧..
所以往最多人的方向前進就不會有誤！！

新鮮的肉塊在木炭上烤的可忙著呢…老闆手不停的翻著食材..抹醬..還要忙著擦汗..夏天做這個行業真的是會中暑…
何況是在小琉球這種熱死人不償命的地方…連商店街都賣著『幹..小琉球好熱』的T桖…我乍看有嚇到一下..這麼的直爽阿！
！大辣辣的寫著六個大字..每一家店都在賣都放很明顯處..果然是自由奔放的小琉球阿啊啊啊….

一整晚老闆手沒停過..還一邊用憨厚樸實的笑容招呼我們，小琉球的人情味真的很濃…生意太好..客人沒有間斷過～
風災過後..小琉球沒有什麼影響唷..
所以想去玩得人可以趁現在沒那麼熱的時候去..要記得跟老闆交陪一下..他會很熱情招呼你們的～～

食材很新鮮..種類也很多種..價格卻很平價..沒有觀光區特別貴的迷思！！

你看看這價格…路邊攤價格..卻有五星級燒烤水準…真的是不簡單阿…

由於晚上燈光超級暗…我已經盡力用G10拍的清楚了…
這是烤鮮魚..（不知名的魚種）總之非常的肥美..肉質很有彈性就是了！！！

這是烤魷魚及香菇等烤物..只能說食材新鮮是重點，但老闆的烤功真的很厲害…收油收的漂亮..又不至於烤的過乾或過油…
烤太久就會流失原味..烤不夠食材會顯的太油..要能逼出多餘的油脂還要留住原味..這功夫..不簡單..大概有練過手炒栗子之類的絕世武功才能有此等功力吧！！老闆加的醬料甜而不膩..加上木炭的煙燻及最後灑上芝麻的香氣四溢…路邊攤美食頓時有日式料理店的水準…雖然是在路邊大吃特吃..不過還是覺得很幸福…