『宜蘭遊記』OTOP一鄉一特色、小日子輕旅行踩線記者會 @Mika出走美食日誌

這次受邀前往宜蘭參加OTOP的一鄉一特色、小日子.輕旅行的記者會以及踩線活動，真的讓我受益良多，首先讓我知道 OTOP是什麼？其實這個活動在台灣已經推廣很多年了，只是大家比較不曉得罷了！OTOP意指「One Town One Product」一鄉鎮一特產。就是每個鄉鎮結合當地特色，發展具有區隔性手工藝或食品特產的產業。地方特色產業的「地方」範疇是以鄉、鎮、市為主，所發展出的特色產品需具有歷史性、文化性、獨特性、或唯一性等特質之一，經濟部中小企業處所推廣的內容相當廣泛，從工藝品、食品、景點。例如：鶯歌陶瓷、新竹玻璃、大溪豆乾、魚池紅茶等特色產業。

至於何謂小日子.輕旅行，其實就是告訴大家在繁忙的現代都會，別忘了幫自己規劃一個輕鬆的小旅行，至於要怎麼規劃行程才可以讓我們達到輕鬆旅行又可以玩的開心呢？今年經濟部貼心的為大家打造了全台包含離島共52條路線，供大家參考輕旅行的好去處，而今天就讓我們先為大家來體驗宜蘭的輕旅行路線吧！！今天的輕旅行路線分別是：

1.勝洋水草休閒農場
2.橘之香蜜餞形象館
3.淨水琉璃睡蓮生態館

宜蘭縣長還特別前來記者會為大家介紹宜蘭輕旅行

現場還邀請原住民小朋友表演歌舞

今天記者會的地點就在勝洋水草休閒農場
說真的，要不是參加這活動，我還真的沒聽說過水草休閒農場這麼有特色的地方

原來水草好處多多阿！可觀賞還可入菜..

水草妙用無窮，可以當盆栽以及做成水草杯，觀賞價值奇佳，送朋友也很棒阿
最吸引我的是下方的水草燈也太酷了吧！聽說不用換水，這水草可以撐七年呢..

各式各樣的水草看的我嘆為觀止

勝洋水草休閒農場這裡的環境非常的自然又漂亮，風景優美

參觀完水草文化館後，也差不多到午餐時間了！又來到記者會場，準備看帥哥主廚上菜..

現場擺放了宜蘭當地的特產以及水草等準備料理摟

帥哥主廚是遠東飯店的行政型男主廚陳鏡謙先生

現場不但準備了宜蘭當地特產與海產料理，還讓我們吃到水草入菜的創意餐點，真的是很豐富又美味

這一餐真的太豐盛了，尤其是海產吃的我們超飽足，想不到水草可以入菜還能這麼美味阿！！

參觀完勝洋水草休閒農場還吃了飽足的特色料理後，稍做休息的我們隨即前往橘之香蜜餞形象館

先參觀橘子鄉生產製程工廠

參觀了觀光工廠後才知道原來蜜餞製作過程其實真的要經過很多繁瑣的過程阿

接著來到了橘之鄉蜜餞形象舘做金桔、蜜餞DIY教學體驗

首先桌上會有許多工具以及醃製好的金桔，接著把一顆顆金桔壓製進去罐子裡，然後把有壓榨過後的金
桔灑上五湯匙糖、一湯匙鹽封罐後用力搖，搖到鹽跟糖都融化掉為止，最後裝到玻璃罐裡然後包裝裝罐即可～

用花布裝飾一下就很漂亮啦！把自己DIY做成的金桔帶回去做紀念真開心︿︿

要走前可以吃吃金桔做成的冰淇淋清涼一下，口感超妙的，哈..

接著來到宜蘭輕旅行的最後一站：淨水琉璃睡蓮生態館

蓮花世界
淨水琉璃蓮花生態館位於宜蘭縣頭城鎮，北宜公路出口後，往左即可抵達。園主陳金助因有感生活環境變化，農田水川相繼受到污染，在鑽研蓮花培植與研究多年後，以專業知識為後代子孫留下一片淨土，因此採取無農藥、無化學污染的方式，魚蓮共生的生態養殖，成立了這座「淨水琉璃-蓮花生態館」。

以前沒接觸過睡蓮，不曉得原來睡蓮對人體的好處如此多..
至於睡蓮花茶喝起來的口感其實也蠻清爽的，淡淡的花香挺不賴的

其實睡蓮的膠質很多呢，箭頭處就是膠質，對皮膚很好喔

睡蓮也可以做成生技保養品呢..
今天就讓我們手工DIY一下自製的睡蓮精油保養品，滋潤度很高唷..

喝睡蓮花茶，當然也不要忘記吃一下睡蓮做成的手工點心，那個花粉冰糕讓我印象深刻，不會甜膩，濕潤又有濃郁花香，而且這冰糕是每天採集新鮮的蓮花粉, 成分有綠豆、蜂蜜與睡蓮花粉製成，知道有多麼養顏美容了吧！簡直就是在吃花粉阿～其它的手工小餅乾也都有濃郁花香，挺好吃的，至於那個手工醋就真的有點太酸了～XDD

後記：
OTOP一鄉一特色，是為了幫助發展地方特色產業，以鄉、鎮、市為主，去找出有歷史性、文化性、獨特性、或唯一性等特質的特色產業，並規劃52條輕旅行路線，提供現代人更多小日子.輕旅行的選擇，經濟部中小企業處所推廣的內容相當廣泛，從工藝品、食品、景點。例如：鶯歌陶瓷、新竹玻璃、大溪豆乾、魚池紅茶等特色產業，不管吃、喝、玩、樂都包括在內了～～至於更詳細的店家介紹請參考活動網站http://www.otop.tw/about/index.html～

勝洋水草休閒農場
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之6號『宜蘭遊記』OTOP一鄉一特色、小日子輕旅行踩線記者會
電話：(03)-9222487
網站：http://www.sy-water.com.tw/