『日本。山口縣』萩市喫茶俗塵庵サワモト甜點製作體驗｜傳承三代咖啡廳鬆餅、棉花糖DIY，歡笑聲不斷的創意DIY體驗，整套包含咖啡水果棉花糖煎鬆餅共2000日圓，需提前三天預約。｜2017/1215-1218 山口縣萩市尋古訪幽四天三夜之旅。 @Mika出走美食日誌

萩市（音同秋），位於山口縣西部，是改變日本歷史明治維新的起點，擁有五處世界遺產，萩市不但武士與革命家活躍，還是許多文人的誕生地，是日本聞名的地靈人傑之地。當年出自萩市的名人武士幾乎改寫了日本的歷史。萩市小旅行最適合尋古訪幽，穿行在江戶時代風情的城下町，找尋著幕末武士與文人的遺跡，回溯著屬於那年代的歷史文化。逛累了就來這一家傳承三代的喫茶俗塵庵サワモト，與老闆一起甜點製作體驗，自己動手做鬆餅、棉花糖，過程盡情發揮創意，或許不甚熟練但歡樂聲不斷，與三五好友度過一個很有趣的午後時光。

喫茶俗塵庵サワモト
地址：〒758-0057 山口県萩市堀内菊ヶ浜481 T
電話： 0838-21-7722
官網：http://zokujinan-sawamoto.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/sawamoto.kissa/
公共運輸：
萩循環まぁーるバス西回り（晋作くん）菊ヶ浜バス停下車徒歩０分
萩循環まぁーるバス東回り（松陰先生）女台場バス停下車徒歩６分程
東萩駅から、タクシーにて5分程

這一家傳承三代的咖啡廳，現在由不到30歲的年輕人在經營，從爺爺手上接下這一家店，壓力應該很大吧！

建築物很新，是傳統與現代的融合
我很喜歡這家店的氛圍，溫馨小巧，帶著嫻靜的質感。

店面很小，位置真的不多

店內有點甜甜的地瓜香氣

原來老闆在烤地瓜，好適合冬天吃的地瓜
桌子內嵌這種設計好棒喔，可以取暖又可以烤茶及烤任何食物。

來萩市到處可見的萩燒
萩燒很是精緻漂亮，在甜點體驗之前，先挑自己喜歡的萩燒盤子來裝食物吧！

甜點製作體驗
包含咖啡水果棉花糖煎鬆餅共2000日圓
需提前三天預約！

先從製作鬆餅的調麵粉開始，雖然是老闆已經調配好的麵糊就是了！
老闆本人真的很年輕，但是個很沈穩又有文人氣息的孩子，他正在教我們怎麼做鬆餅，就是先放奶油熱鍋。

然後把調好的麵糊放入煎鍋中，想做什麼造型都可以盡情發揮創意。

亞美將不愧是設計出身的，隨意揮灑也很藝術。

記得表面微焦時就要趕緊翻面了～

煎的剛剛好，顏色好美。

很藝術的鬆餅就這樣完成了！

真的做的很美，覺得亞美將好棒棒。

最後用奶油跟草莓做個裝飾，讓成品更加完美。

最後淋上糖霜增加香氣。

周董本來也信心滿滿說要做一隻皮卡丘

結果手殘做出一隻四不像～～

總之就是一團鬆餅的概念XDD

還有棉花糖DIY
這真的是我第一次操作這玩意兒，發現真的沒有很簡單捏。

老闆提供很多顏色的糖讓我們玩
但我們能做的出來就不錯了，混色目前辦不到。

做這個要眼明手快，哈哈哈哈

做好棉花糖跟鬆餅後，就可以好好坐下來大塊朵頤啦！

把棉花糖直接放在咖啡上面就是很潮的棉花糖咖啡。
老闆還準備一盤切好的水果可以搭配鬆餅下午茶咖啡一起享用。

過程真的很好玩很有趣，最後享用自己做的成品更是充滿成就感呢！
這樣一整套體驗才2000日圓，親子一起動手做一定更好玩，創作美食的過程是很療癒的，
當然尤其是三五好友一起，互相吐嘲搞笑，真的是很值得回憶的萩市午後時光。

喫茶俗塵庵サワモト
地址：〒758-0057 山口県萩市堀内菊ヶ浜481 T
電話： 0838-21-7722
官網：http://zokujinan-sawamoto.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/sawamoto.kissa/
公共運輸：
萩循環まぁーるバス西回り（晋作くん）菊ヶ浜バス停下車徒歩０分
萩循環まぁーるバス東回り（松陰先生）女台場バス停下車徒歩６分程
東萩駅から、タクシーにて5分程

遊日盟族；http://goo.gl/NNCzpb
欲索取免費資料請私訊官網：http://www.ri-meng.com/
萩市觀光協會：http://www.hagishi.com/sp/

行程參考：
DAY1:桃園福岡空港＝瓦蕎麥麵（午餐）＝萩燒體驗＝萩・明倫學舍＝萩GRAND HOTEL＝萩侍 (宵夜)
DAY2: 明神池＝笠山展望台＝笠山椿群生林＝椿之館（午餐）＝柚子屋本店購物＝萩玻璃工房體驗＝東光寺(楫取道明歴史探索) ＝萩燒之宿千春樂
DAY3:萩町散策＝萩焼窯元「大屋窯」＝「中原木材工業」＝喫茶さわもと甜品製作體驗
DAY4:浜崎傳統的建造物群保存地區＝貓寺雲林寺＝萩博物館視察及午餐＝岩崎酒造＝大谷提灯店燈籠彩繪＝福岡空港