『台南安平』台南知名簡餐店-洁洁複合式餐廳 (永華旗艦店)

台南真的什麼都大，連簡餐店都好氣派，這一家洁洁複合式餐廳聽說是台南當地很有名的簡餐店，吃飯時間用餐可是要先預約的，不然會沒位子這樣火紅的程度。話說會跑到台南吃簡餐店這真的是很不觀光客的行程，但當地朋友希望找一間比較氣派的餐廳請我們吃飯，所以就恭敬不如從命啦！！

永華路這一家洁洁是旗艦店，所以特別氣派。

 

裝潢也比一般簡餐店講究一些，看來這一家的裝潢氣勢不輸三皇三家。

 

位置真的很多，生意也超好，幾乎都坐滿。

 

炭香松坂豬       435元/套餐
洁洁受歡迎的原因應該跟它份量很大又澎拜有關吧！
看到這一盤上桌都嚇傻我了～有沒有這麼大陣仗阿！！

 

松坂豬看起來很新鮮還有加調味料。

 

另外還有三鮮魚漿，有墨魚、原味、花枝～

 

這炭香松坂豬還有桌邊服務。

 

首先在鐵板上先刷上奶油增添香氣，再放上菜盤的洋蔥炒一炒，等洋蔥香氣散發出來以後，再放入松坂豬肉及配料等..

 

就這樣先放菜、海鮮、松坂豬等滿滿豐盛的食材，然後…

 

倒入高湯下去煮。

 

記得要把陶碗蓋上，讓它悶煮一下比較快熟。

 

煮完以後就是豐富的火烤兩吃火鍋，其實吃起來很像石頭火鍋的感覺。

要問我口感的話，我會跟妳說，這一道我吃不到3/1，我非常愛松坂豬的人，但這一家的松坂豬看起來新鮮，但吃起來卻有濃濃的豬肉味。或許是調味我不喜歡，或許肉質本身的味道比較重，誰知道呢～反正我不喜歡就是了！！！

 

泰式去骨雞         295元/套餐
三菜一湯一白飯，主餐是泰式去骨雞，他們小菜也不馬虎唷，除了青菜以外，還有薑絲炒大腸呢，湯也是用大骨熬的雞湯的，他們除了份量大以外，小菜與湯頭都很講究，難怪這一家生意這麼好，而且他們泰式去骨雞超好吃的，外香酥內滑嫩，雞肉的肉質超嫩超揪西，好吃極了！！

 

鳳梨糖醋魚      345元/套餐
與泰式去骨雞的小菜與湯的份量與樣式是一樣的，只有主餐不一樣。而且這個鳳梨糖醋魚是一整尾捏，很大器來著，看到這樣的份量，應該就不覺得這價格貴了。

 

套餐附的飲料：葡萄柚綠茶

 

附餐甜點：手工焦糖布丁
其實洁洁最有名的竟然就是手工焦糖布丁，但在這裡是當套餐附的飯後甜點。所以意思是只要你有一個產品是強項，不管是不是主要商品，都很有加分效果。然後我吃這一家的手工焦糖布丁，覺得不輸台南當地人很愛的銀波布丁，也很有蛋香，然後很綿密很濃醇，入口即化，超好吃的，這才是正常又真材實料的布丁阿！！那種軟Q很彈的布丁大概只有統一做的出來了。

 

這裡的布丁好吃到很多人是直接單買的。

 

四個人這樣吃起來的確不便宜阿！不過他們的餐真的很大份量而且好吃。
我那一道最貴，份量也很大還有桌邊服務，整體很棒，但就是松坂豬肉本身肉質有豬肉味，我挺怕那個味道的，所以可惜了！

 

洁洁複合式餐廳 (永華旗艦店)

地址：台南市永華路2段137號
電話：06-2956020
營業時間：08:00 ~ 22:30

 

 

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