『南投埔里』養生美味輕淡蔬食-雅池園天然健康素食 @Mika出走美食日誌

喔耶，我這個肉食鬼偶而也是要清淡養生一下吃吃素食這樣，上次朋友帶我來這一家南投埔里的雅池園天然健康素食，恩，只能說素食就是這麼清淡養生，吃完真的沒什麼負擔感，但素食這東西偶而吃吃可以啦～會很有新鮮感，而且這一家的素食做的色香味俱全，讓我對素食的好感又增加不少呢～

來的時候因為下大雨，所以急著衝進去就沒拍太多外觀了..

室內裝潢很有禪意，氣氛很優雅又舒適

空間動線很寬敞，這裡的環境讓人感到很自在，我喜歡

用餐時間總是座無虛席，原來南投人也很愛吃素食阿！

其實他們菜單很簡單，就飯跟麵還有鍋物等..
這裡講究的是新鮮食材配五行蔬食，講究吃的健康也要有養生概念

每一份套餐看起來份量都不小，而且很豐富的感覺

十全藥膳五行養生鍋 300元
光聽名字有沒有就感到很補的感覺，哈哈，這藥膳鍋散發著淡淡的中藥香氣，看起來真的超養生的阿！
旁邊搭配的五行蔬食，有金木水火土，而且蔬菜非常非常的新鮮喔！！

附餐的手工麵線好好吃，簡單的麵線加上店家特調醬汁，攪拌過後就非常美味，真的很推薦..

藥膳鍋搭配五行蔬菜一起煮，很豐富的感覺，而且湯頭淡淡的卻有中藥香氣，吃的到蔬材原味..

黑胡椒紅燒豆腐煲 260元
我點的黑胡椒紅燒豆腐煲套餐，紅燒豆腐上面一樣搭配五行蔬食，還有水果呢，也太健康了！

五行蔬食下面就是紅燒豆腐，多了黑胡椒香氣的紅燒豆腐，蠻好吃的，只是很清淡..

蔬菜沙拉，搭配水果與蔬菜，用店家特調醬汁取代沙拉，很健康也很好吃喔！

養生附湯
好像是冬瓜湯，不錯喝～

甜點的紫米紅豆也不甜膩，很好吃！

刺蔥醬豆腐 120元
刺蔥苦苦的，但對身體很好，因為特別所以點它，賣相超鮮豔的，這一家的餐點在菜的外觀上很下苦心..

炸過的豆腐，外酥內嫩，還有刺蔥的特殊香氣，很特別又有記憶點的一道料理！

飯後飲品：熱花茶
在禪意十足的環境下，吃著五行蔬食餐，喝著熱花茶，有一種說不出的舒服，莫名的都跟著優雅起來了，我超喜歡這裡所塑造的環境氛圍，養生、健康、舒服，讓因為下雨感到煩躁的我們，莫名的心情平靜又自在了起來，偶而想要吃清淡養生的餐點，來這一家準沒錯︿︿

雅池園

地址：南投縣埔里鎮南環路952號『南投埔里』養生美味輕淡蔬食-雅池園天然健康素食
電話：049-2911778
營業時間：11:00-22:00
如何前往：國道3號→國道6號→下愛蘭交流道→台14線（往埔里方向）→愛蘭橋→右轉南環路→往前約100公尺即可抵達雅池園

（以上照片使用casio ZR-700所拍攝)

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