『台中西區』很純正義式的美味料理-Mivila米米拉義式餐廳 @Mika出走美食日誌

不知道大家對義大利麵的期待是什麼？我只知道在台灣要吃到純正義式的料理其實沒有很容易，因為真正的義大利麵其實醬汁收很乾，然後麵的麵心不能太透太軟，要有Q彈微硬的口感才是純義大利麵，可惜這種做法在台灣會被打槍，會被質疑怎麼沒醬汁？怎麼麵沒熟之類的？因為太多人比較不能接受純正義大利麵的做法，導致業者都偏向台式做法，醬汁超多，麵條很軟，還加上有的沒有，結果變成了義式炒麵或湯麵這樣，讓人有點啼笑皆非，哈哈！而在這一家Mivila米米拉我終於又吃到純正的義大利麵了，超感動的，而且這裡還有比較不甜的比利時啤酒可以喝，我喜歡︿︿

米米拉位於中美街，SOGO附近，這裡有夠超級難停車，然後停車費超貴，一小時50元起跳，黃金地段阿！！！

其實以黃金地段來說，他們消費算很平價，商業套餐也是200元上下可以搞定～

一進入店裡就看到門口有兩隻可愛的奶油臘腸犬，很活潑的在接客..跟客人打招呼～

門口用比利時啤酒空罐排成牆，挺有創意的！！

米白色裝潢設計，看起來簡單乾淨、清爽大方

即可拍紀錄著店狗與客人員工們歡聚的畫面

二樓還有可愛的小熊玩偶坐檯

他們的吊燈好花俏阿～

二樓空間也很大，光線很明亮～

菜單
因為品項太多，內容我就不拍了，有義大利麵、燉飯、牛角餅等很多口味..

飲品
看起來很像奶蓋紅茶，但其實不是，服務生說只是奶泡比較多的紅茶，噗噗，喝起來挺順口的～

南瓜濃湯
非常濃郁的南瓜濃湯，除了南瓜本身的甜度稍嫌不足以外，其餘都很美味….

前菜
一上桌就讓人驚豔的前菜，共有四種菜色的拼盤，除了生菜沙拉以外，還有很特別吃起來像天山雪蓮的蔬菜，口感真的有點像水梨，但比水梨還脆，沾點沙拉吃就好讚喔～另外還有青醬烤吐司，這個有創意，因為我本身愛青醬，所以這個我喜歡！另外還有綿密又香甜的馬泥薯泥與小炸雞腿～

馬鈴薯泥與小炸雞腿真的讓人頗為驚喜，畢竟前菜很少人這麼用心阿，他們小炸雞腿有醃製過在炸，吃起來很香，雞肉很嫩～

瘋馬鈴薯
老闆說這是他岳父自己種的馬鈴薯，以前常請客人吃，後來因為大受好評，所以才列入菜單裡，烤熟的馬鈴薯上面淋上濃郁的起司，真的有夠邪惡但又好吃到不行，害我們主餐還沒上，就快被瘋馬鈴薯跟前菜餵飽了～～

德式芥末奶油雞肉牛角餅 350元
我們本來想點綜合炸物拼盤，因為想說牛角餅沒吃過改點這個吃吃看，只是沒想到牛角餅這麼大份，嚇到我們了！
這是兩人份的量唷，這個可以當主餐吃了，份量又大又厚實！

餅皮看起來蠻厚的，但其實還好，而且餅皮有吸飽醬汁，吃起來真的很美味，裡面內餡是德式芥末奶油雞肉，內餡除了有香濃的醬汁以外，還有洋蔥、肉塊等食材，醬汁是芥末與奶油的調和，重口味又香濃好吃！

咖哩海鮮燉飯套餐 280元
因為看到菜單寫微辣我才點的，但其實一點都不辣，份量也很飽足，老闆很怕人家吃不飽，份量都很超值～

海鮮的料挺多的，但燉飯本身口感普普，沒什麼特別驚豔的記憶點，就是中規中矩的咖哩海鮮燉飯這樣！！

奶油烤嫩雞腿義大利麵套餐 280元
他們雞腿肉都是當日現醃現炸唷，肉質很嫩，醃製的鹹香入味，而且他們義大利麵醬汁真的收很乾，對我來說，醬汁收的越乾，表示都被麵條吸收了，相信麵條一定吸飽了醬汁的精華，一定入味極了～而且他們麵條就是那種Q軟微硬，麵心沒很透的那種，吃起來超有口感的，我超愛的！就是喜歡這種入味又微硬Q彈的麵條阿，完全不喜歡軟趴趴，這種口感吃起來才過癮！！

看麵條就知道醬汁收的好乾，而且每一根麵條都均勻包覆著醬汁，可見有多入味阿，看起來很乾，但吃起來很濕潤美味！

想不到米米拉有比利時啤酒耶，當然要點個幾瓶來嘗鮮，喝了一口發現跟我知道的比利時啤酒不一樣，比較不甜，酒味較濃郁一些，連忙問了老闆為什麼一樣是比利時啤酒但口味有差異，老闆說，其實比利時啤酒有分兩款，一款較甜比較偏水果酒一款不太甜就比較有酒的香氣，他特別選用比較不甜的那一款引進，恩…我們總共點了覆盆子、櫻桃、蘋果三種口味，我三種都喜歡耶！甜香甜香又不失啤酒味，跟之前喝過的相比，這一款甜度比較適中，真的超好喝的阿…雖然他不便宜，一罐要200元，但偶而喝喝嘗鮮一下很不錯唷！！