武淵廟前廣場美食來到第三篇,每一家都很厲害真的太扯了!除了阿公香腸、武淵蔥油餅以外,這家也是我們心目中最強花生捲冰淇淋,原因是老闆自製香濃不甜膩的花生麥芽磚太厲害了!除了捲冰淇淋以外還可以捲香腸,是在地人的創意吃法。
冬山 武淵花生冰|交通位置
位於富農路二段,廟前廣場內,停車位很多。
就位於阿公香腸旁邊
可以先點好烤香腸後,
再拿過去請花生冰老闆幫忙做成花生捲香腸。
武淵花生冰|MENU
冰紅茶、無糖綠茶 每瓶20元
店內還有賣一串心但忘記問多少錢
花生捲冰淇淋我們也忘記問價錢,希望有人知道可以跟我們說。
我本身不愛吃一串心,所以就沒點來拍照。
倒是這個香濃不甜膩的麥芽花生磚真的超強!
老闆有用特製機器像刨冰一樣刨下來,刨出來的麥芽花生比較細黏不會粉粉的。
所以吃起來還保有麥芽的黏性與花生的香濃細緻口感。
先點了花生捲香腸吃吃看
只見阿公香腸 直接鋪在花生捲上,其實跟花生捲冰淇淋做法一樣
只是把冰淇淋改成香腸而已。
而且還不忘了放香菜,然後麥芽花生放超多,真的很飽嘴。花生香氣與麥芽淡淡的香甜帶點微黏牙再加上香菜其實很各司其職,多種層次風味堆疊,加上香腸捲起來一起吃的話,會有甜鹹甜鹹的風味,但就是花生顯得沒這麼出彩。
老闆說香菜也是自己種的。
因為給的料很多,感覺老闆包得有點費力。
完成了!肥美的一卷。
我們又另外點了正常版本的花生捲冰淇淋
是芋頭冰口味,而且香菜跟麥芽花生都給一樣多。
看起來超厚實飽滿的兩捲。
還是冰淇淋跟麥芽花生最搭啊!彼此交融 各自精彩。
至於花生捲香腸嚐鮮就好,
甜鹹風味獨特,但麥芽花生部分的香氣就被香腸吃掉不少。
總之,下次來宜蘭,我還會想來這裡吃花生捲冰淇淋,比市區內的強多了。
武淵廟前廣場 策略聯盟店家
阿公香腸
這地方沒人推薦真的不知道要來,唯一周邊景點只有很弱的武淵水火同源,位於超偏僻的廟前廣場,但在這裡一次挖到三家讓人驚艷的小吃,真的覺得很賺。
其中又以阿公香腸為最老店,賣了將近62年,阿公都82歲了,以前都是開著車子隨性擺攤賣,現在定點在這裡,跟其他家花生捲冰淇淋、蔥油餅一起,研發出在地人才知道隱藏吃法,真的很有創意,當然也很好吃…(繼續閱讀)
武淵 廟前廣場蔥油餅
吃過頭城、礁溪這麼多家蔥油餅,現在才發現原來最好吃的藏在武淵啦!而且跟柯氏蔥油餅同體系,是柯二姐出來開的,但又比柯家香酥而不油膩,根本2.0版本,更好吃的概念。而且在地人隱藏版吃法就是搭配隔壁的阿公香腸一起吃,根本武淵版本的蛋腸,蔥油餅+蛋+香腸,真心大推…(繼續閱讀)
武淵花生冰
地址:宜蘭縣冬山鄉富農路二段266號
時間:上午11:00 – 下午6:00