因為住的 企業家大飯店 就在附近，因此決定就近用餐，發現這家評價很高，分店好幾家，網路名氣很大，因此決定吃吃看！來了才知道之前很紅 圓滾滾超可愛的手掬球壽司，原來是這家的啦，果然是浮誇美學系的。
花囍家日式料理製研所(站前店）｜交通位置
地址：台中市東區大勇街30號
電話：0422232513
時間：11:30–21:00
線上預訂：花囍家日式料理製研所 | 菜單＆線上點餐 – iCHEF 雲端餐廳
目前擁有兩家店的花囍家日式料理製研所，我們是吃站前店，另一家是一中店。
室內裝潢也是獨樹一格
搭配可愛的插圖，讓人印象深刻
花囍家日式料理製研所(站前店）｜MENU
線上QR CODE點餐，請以現場菜單為主喔。
網路菜單內容請參閱→ 花囍家日式料理製研所 | 菜單＆線上點餐 – iCHEF 雲端餐廳
我是去年前往用的餐，菜單內容或許有更動，請以現場為主。
圖文並茂還附加插圖的菜單風格很用心。
現點現做，很有日式料理的那個氛圍了。
還有奉茶區，可以自取
這裡單價是不便宜，但份量感覺是超值的。
喜歡提供熱茶的餐廳
特製綜合海鮮丼
套餐有附上味噌湯跟毛豆還有主餐，然後每一片生魚片都超厚實又新鮮，這碗滿到我覺得他們端過來也要很費力吧。
看看這生魚片有多厚實就好了！
每一片都很真誠，認真厚！
生食級干貝還有鮭魚卵、蝦卵、黑豆等也都滿到溢出來。
炭香燒肉丼
身為減肥人超有自覺的點了炭香燒肉，還點大盛。
看到滿滿的燒肉就覺得很療癒，都是蛋白質可以大吃。
上面還放了溫泉蛋跟海苔絲解膩用
跟蛋黃一起攪拌，讓燒肉與白飯多了蛋香與滑潤感。
甜鹹的燒肉醬汁搭配蔥、蛋一起吃，層次超豐富，飽足感十足。
炸蝦天婦羅
炸蝦真的好大一隻，還有其他炸蔬菜這樣。
麵衣脆度很有，蠻好吃的。
這次沒有點什麼招牌料理，下次有機會再訪吧。
周邊美食 住宿推薦
企業家大飯店
經常入住台中火車站周邊飯店，就是俗稱的老城區！這裡的飯店會比較平價、選擇也多，缺點就是經常沒附停車位，畢竟這裡的地價不便宜，周邊生活圈也很熱鬧，是很早就發展起來的商業區，但硬體部分相對也偏老舊就是了。
這家會讓我推薦的原因是，他竟然有附停車位！不過停車位位子有限，還是建議早點到比較有機會。房價超便宜還附早餐欸，地理位置本身也很優秀，距離火車站步行只要3-5分鐘，有名的 天津苟不理湯包 也在附近，步行即可到，不過這飯店年代感十足，非常復古風，可接受者再來吧…（繼續閱讀）
天津苟不理湯包
這家湯包真的評價超狂！google將近6千則評價還能維持4.4高分，真的好猛！因為實在太好奇，趁著剛好住附近時，一早起床就衝去吃了。生意也真的是有夠好，而且沒有招牌更沒有冷氣，不過大家也是飆著汗心甘情願的吃著。
一疊疊蒸籠湯包，店員馬不停蹄的一直忙碌著，飲料甚至要客人自助裝，有一種互相信任的人情味，湯包根本是超大顆的包子，但裡面爆多汁又不得不承認是湯包，確實猛，值得飆著汗也要吃…（繼續閱讀）
花囍家日式料理製研所(站前店）
地址：台中市東區大勇街30號
電話：0422232513
時間：11:30–21:00
線上預訂：花囍家日式料理製研所 | 菜單＆線上點餐 – iCHEF 雲端餐廳
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