這店面看起來根本就是民宅的洪記草屯麻糬，只賣一種口味，就賣了50年，而且還是在地排隊老店！這家是正宗草屯風味的麻糬，看這種長條橢圓型的就是草屯麻糬的特色，很好認。而且每一條都胖胖圓圓的，可見內餡有多扎實飽滿，外皮軟Q軟Q，手工現包，一盒10顆只要$150，等於一條麻糬只要15元。
洪記草屯麻糬｜店家資訊
電話：04-22870101
地址：台中市南區正氣街七號（地圖）
營業時間：8:30～20:00
粉絲專頁：洪記草屯麻糬
就位於台中第三市場內，靠近台中文化創意產業園區。
離小辣椒越南麵包很近，就在同一個路口周邊，都是必吃必買的。
外觀看起來真的很像民宅
要踏進去還有點怕怕的，但真的有在營業啦，免驚。
以前是小攤販起家呢。
桌上有貼著麻糬每盒150元，麻糬都是手工現包
不知道是不是為了防疫，桌上有放收錢盆，付款請自己放入。
老闆娘手工現點現包麻糬，製作麻糬的師傅已經有50年經驗，現場有麻糬大桶裝、紅豆泥大桶、花生粉鐵盆裝，連芝麻粉也用整理箱來裝。
手工做的草屯麻糬只有一種口味，頭家娘先捏出大小適中的麻糬皮，接著包入紅豆泥和芝麻粉，搓成長條型麻糬，最後滾上花生粉！包好的麻糬真的胖胖圓圓的。
老闆是建議確認隔日無法吃完的話放冷凍可保鮮一星期，自然解凍即可食用。
一盒10顆只要$150，等於一條麻糬只要15元。
其實這一條麻糬裡面總共有紅豆餡、芝麻、還有花生粉，三種層次的風味。看看餡料如此飽滿，可見這一盒麻糬有多沈了！完全真材實料沒話說，而且有減醣，所以甜度是我可以接受的程度。
雖然只有一種口味，但裡面就有三種餡料與香氣。
一次可以吃到三種層次的內餡也是大滿足，而且紅豆餡還有減醣處理呢。
網友建議冷凍過後室溫回溫約15_20分的口感最佳，帶點Q感更好吃。
每一條都很飽滿扎實，而且不會太過甜膩，吃兩到三個就很飽了，非常超值又好吃。
周邊美食景點推薦
台中文化創意產業園區
前身是公賣局第五酒廠的台中舊酒廠，佔地有5.6公頃，位於後火車站附近，舊台中酒廠活化新生成文化創意產業的推展基地，現為台灣建築、設計與藝術展演中心。
這裡的歷史建築跟裝置藝術還有經常辦市集、藝文活動等等..讓在地人很愛時不時來這裡逛逛，感受一下藝文氣息，其實帶小孩子來放電也是很好的選擇，重點是入園免費，人多還可以申請免費導覽…（繼續閱讀）
榮記餅店
要不是 飛天璇 帶路，我還真的不可能知道這一家店！果然傳統市場裡面最多厲害老店可以挖寶，這一家榮記餅店賣很多古早味糕餅，除了有飛天璇 推薦必買台中最好吃的台式馬卡龍（牛粒）以外，還有麵茶粉、大餅、太陽餅、牛軋糖、鹹蛋糕、酥皮蛋糕等等..（繼續閱讀）。
順口香麥仔煎
大家知道麥仔煎嗎？是一種古早味的平民小吃，其實賣的地方不多，大部分出現在早市或夜市，中南部的話會比較常見。我其實本來對這個沒多大喜好，可吃可不吃，但吃了這一家順口香麥仔煎後，發現原來麥仔煎也可以這麼好吃…..（繼續閱讀）
洪記草屯麻糬
電話：04-22870101
地址：台中市南區正氣街七號
營業時間：8:30～20:00
粉絲專頁：洪記草屯麻糬
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