
岡山在地特色美食之一就是有故事的『翻轉壽司』,起源是過去備前岡山的藩主池田光正侯推行“膳食一湯一菜”的節約令,也就是所謂現代的『禁奢令』。
而想要享用豪華美食的平民,只好想出這隱藏版吃法,將平平無奇的蛋絲壽司,檢查過後翻過來就變成豪華海鮮壽司,這所謂上有政策下有對策古今中外皆然!因此這樣的吃法流傳至今。

四季彩料理 成一
地址:岡山県倉敷市阿知3-12-7
電話:+81 86-435-2211
時間:11:30–14:00、17:00–22:00|每週一公休
線上預約:四季彩料理成一|線上訂位
備註:從JR山陽本線倉敷站徒步5分鐘
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廣島旅遊票券
距離我們住的倉敷可哥大飯店,走路應該不用5分鐘。

如果不是在地人帶,我應該不可能知道這家。

表面看來是樸實無華的蛋絲壽司


翻轉過來就是豪華的海鮮壽司,搭配故事就更有趣了!古代人的腦子也是挺靈活的。

如果來岡山,一定要吃吃看翻轉壽司喔。

真的很新鮮好吃。

周邊景點推薦
倉敷可哥大飯店
來倉敷這麼多次,好像是第一次住在倉敷,以往都是匆匆來去,這次入住體驗感超好!因為交通方便以外,周邊生活圈也很齊全,有一種從古代穿越到城市的感覺,雖位於市區但鬧中取靜,日式暖木風格的房型裡,還有添加倉敷兒島的丹寧風裝潢特色….(繼續閱讀)
倉敷美觀地區
來日本岡山玩,一定要強調日本岡山,不然會以為是高雄岡山,想說怎麼沒有羊肉爐這樣XD。總之來岡山一定會來倉敷美觀地區,是在地非常知名的觀光景點,我來這裡至少3次,每次來都有不一樣的感受,來不膩欸!
除了能穿越400年前的江戶風時代,感受傳統日式風情的白橋古宅、川船遊還是巷弄老街以及美術館等…,這裡還很好逛,很好買,很多好吃的小店喔。尤其是這裡有條「倉敷丹寧(牛仔布)街」,匯集了倉敷高品質牛仔褲與小物,還有藍色招牌丹寧冰淇淋、丹寧包子、丹寧珍珠奶茶等創意美食,外觀獨特吸睛….(繼續閱讀)
山陰山陽自駕六天五夜輕旅行|影片支援
這次去了許多在地人推薦的景點美食,很多都是我沒聽過也沒去過的,超級好玩,而且物價房價都比其他地方低,甚至有夠好買,觀光客也不多,旅遊體感超好
,想參考行程在最下方喔。
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山陰山陽自駕之旅 行程參考

10/24 (五)
1、台湾 ✈✈✈ 10:15広島空港
2、レンタカー紹介(租車介紹)
3、午餐- せらワイナリー(せら夢公園)
4、世羅高原農場
5、倉敷美観地区(廣榮堂)
6、住-Hotel Grand Cocoe Kurashiki ( ホテル グラン・ココエ倉敷)
7、晚餐-四季彩料理 成一
10/25 (六)
1、Kurashiki Denim Street(藍色包子、冰淇淋)
2、午餐-ヒルゼン高原センター(蒜山高原中心歡樂公園)
3、ジャージーランド(牧場)
4、鬼女台展望休憩所
5、Kagikake Pass Observation Deck
6、DAISENモニュメント(テラス ザ ダイセン)大山ドライブ
7、住-ホテルルートイン東松江
8、晚餐-日本料理 松江 和らく
10/26(日)
1、妖怪 水木茂之路(水木しげるロード)鬼太郎漫畫角色
2、Ichigo-Ichie(冰淇淋)
3、水木茂紀念館
4、妖怪食品研究所
5、午餐-由志園(花園) $3300(含庭園門票)、旬彩膳花套餐,自駕要先線上預約
6、Kanden-an菅田菴(お茶体験)
7、15:30 出雲大社
8、17:20 晚餐-Camborough(涮涮鍋)
9、19:30 住-浜田ワシントンホテル
10/27(一)
1、しまね海洋館アクアス(島根海洋館)
2、午餐-沙羅の木 松韻亭
3、元乃隅神社
4、住-お宿題Onn湯田温泉(晚餐飯店餐廳)
10/28(二)
1、秋芳洞 秋吉台
2、午餐-お食事処しらため別館
3、錦帶橋
4、Sasakiya Kojiro Shoten(冰淇淋)
5、晚-Banya Shippomaru Hatchobor(居酒屋)
6、住-廣島麗嘉皇家酒店(リーガロイヤルホテル広島)
10/29(三)
1、廣島城
2、Bakudanya(拉麵)
3、Oichi(居酒屋)
住-レガロホテル 岡山
10/30(四)
1、People
2、STAND1-1
3、岡山信用金庫 內山下分行/廣場
4、内堀跡の碑
5、榎本神社
6、油掛大黒天神社
住-レガロホテル 岡山
10/31(五)
1、尾道本通商店街 尾道本通り商店街
2、Pizzeria Tranquillo トランクイッロ
3、小野貓點心鋪 (人中之龍6布丁) おやつとやまねこ 本店
4、荒神堂カフェ喜望峰
5、Kineya 実演手打うどん 杵屋 高松駅オルネ店
住-高松站前超級旅館 (Hyper-inn Takamatsu Ekimae)
11/1(六)
1、尾道ラーメン 丸ぼし ミナモア広島店
2、Hiroshimamotomachi Aquarium 広島もとまち水族館
3、廣島本通商店街
住-広島駅前ユニバーサルホテル新幹線口右
11/2(日)
8:00 搭車到機場
11:15 廣島- 桃園機場13:10
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