作為一個吃貨，不管旅行到哪個城市一定要去嚐嚐當地最有名氣的美食，這次來到大分縣杵築市，當然得安排一餐傳說中籓主最愛的美味─若榮屋的「開心鯛魚茶泡飯」了!
若榮屋 開心鯛魚茶泡飯
地點:大分縣杵築市杵築665-429
電話:0978-63-5555
交通:JR日豊本線杵築駅搭乘國東觀光巴士至杵築下車、徒歩10分鐘
営業時間:11:00～21:00(要預約)休日 12月31日～翌1月1日休息
費用大名料理：6300円/開心鯛魚茶泡飯2000円/開心御膳2800円
若榮屋創業於元錄年間，至今已316年了，「開心鯛魚茶泡飯」就是若榮屋代代相傳的招牌美食，名稱的來源市這樣的，昔日杵築藩籓主在品嚐過這道獻上來的鯛魚茶泡飯後，龍心大悅讚賞的說了一句「真是太開心了!」，於是若榮屋就將這道料理命名為開心鯛魚茶泡飯。
現在「開心鯛魚茶泡飯」不僅被認定為杵築的品牌，
連食漫畫『美味しんぼ』第71巻也介紹若榮屋的故事呢!
這是以新鮮鯛魚用秘傳芝麻醬料醃漬後舖在飯上，再以熱呼呼的杵築茶慢慢淋上把鯛魚片燙熟，看起來簡單的料理之所以美味的秘訣，就是那個秘傳的芝麻醬料了，當熱茶一沖下去之際，濃濃的香氣撲鼻，吃起來魚味甘甜，口齒留香，連不是很愛吃魚的我也忍不住想說太開心了啦!
2018年3月開始，若榮屋的鯛魚茶泡飯被選為七星列車的午餐，周三出發的這班車上就可吃到若榮屋老闆親自為旅客服務的美食喔!此外，鯛魚茶泡飯也被選為 JAL 頭等艙的美食呢!
若榮屋的「開心鯛魚茶泡飯」午餐套餐大約2000日圓，
還有燒肉、小菜、甜點，這個醬汁果然很厲害，沾肉也很對味呢!
若榮屋 開心鯛魚茶泡飯
地點:大分縣杵築市杵築665-429
電話:0978-63-5555
交通:JR日豊本線杵築駅搭乘國東觀光巴士至杵築下車、徒歩10分鐘
営業時間:11:00～21:00(要預約)休日 12月31日～翌1月1日休息
費用大名料理：6300円/開心鯛魚茶泡飯2000円/開心御膳2800円
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行程參考：
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2/12：姫島租太陽能電動車周遊環島（千人堂、拍子水、姫島燈台）→姫島村搭船回伊美港口→杵築市→午餐.若榮屋 鯛茶漬→和服體驗 城下町散策 →宿大分市 JR九州CITY SPA 。
2/13：津久見・四浦半島→海豚島→河津櫻海景公路巡禮→午餐.烤海鮮 ｜出張マグロ食堂 日向丼→佐伯市 歴史と文學の道・汲心亭→宿佐伯市.農泊藤の鄉（佐伯市本匠）。
2/14：壽司體驗（農泊)→別府郵局→北九州空港 星悅航空。
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