來銀座就是要逛精品啊是不是！逛完再來碗米其林認證 松露雞白湯拉麵，整個高級感都出來了，就是銀座 篝本店真的有點難找，隱藏在超級小巷弄內，看到一堆人排隊就是了，但真的很值得一吃，那湯頭太濃厚迷人了，松露控必吃。
銀座 篝 本店｜交通位置
位於東京銀座小巷子裡，沒有跟著google走還真的會找不到，就隱藏在東急PLAZA 銀座後面的巷弄內。
都來銀座了，精品區總是要看看吧！
現在日幣跌，買LV包比台灣便宜好幾千元。
買完包後，也下起小雨
這天氣讓人特別想吃拉麵
在銀座當然要吃連續兩年獲得米其林推薦的篝 本店啊。
這家真的夭壽難找
跟著Google Map走準沒錯
靠自己真的會找不到。
還好沿路都有招牌指示
而且不用懷疑，真的就是這麼巷弄。
超級暗巷內
只有這家店是最顯眼的存在
下雨天，排隊人潮依舊不減。
撐著傘排隊乖乖等候
其實店面真的不大，還好大家吃的都算快，所以還算好等。
銀座 篝 本店｜MENU
點餐機有簡體中文介面
主要是以雞白湯拉麵為主，選項不多很好點。
店內空間以ㄇ字型為設計，每個人都面朝主廚
入座後桌上已放上了水杯、餐具跟調味料，後方牆上則可以掛上包包、外套
空間真的不大，如果不喜歡狹小空間用餐的人請三思。
綜合配菜
很怕吃不飽的我們加點了綜合配菜跟雞肉餛飩，結果吃一個差點太撐。
雞白湯SOBA
雞白湯拉麵只是少了松露味，但濃郁程度是一樣的。
湯頭濃郁醇厚，喝起來清爽又沒有油膩感，感覺有滿滿的膠質。
上面還放了雞肉餛飩，很好吃欸。
建議下次可以不用加點這些配菜跟餛飩了
拉麵本身給的食材已經足夠豐富，而且湯頭濃郁醇厚很有飽足感。
我記得這是薑末跟不知道什麼？
總之加進去後可以解膩，湯頭會更有層次。
這家雞白湯真的好濃厚喔！加了松露更有風味，喜歡死了。
雞白湯SOBA トリュフ
喜歡松露的必點！松露香氣一上桌就濃郁逼人
配料也豐富，有南瓜、雞肉叉燒、配菜以及松露。
雞白湯底超級濃郁但不膩口，
濃厚的松露香氣，真的會讓松露控愛死。
麵條煮的軟爛度也恰到好處，口感相當不錯
雞叉燒有舒肥過，口感軟嫩好入口，整體都很喜歡喔。
加點的溫泉蛋跟餛飩還有配菜給它加進去，真的吃到好撐，開心。
銀座就連車站都透露著精品時尚感是怎樣XD
銀座 篝 本店
地址：日本東京都中央区銀座6-4-12
時間：11:00–21:30
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