對新竹的印象真的別再只是貢丸、米粉、科學園區還有美沙（美食沙漠）了！這一篇帶你走入新竹的舊城秘境一日遊，保證是一場屬於新竹才有 城舊不凡的藝文深度小旅行喔。
帶你尋找百年老鍋米粉親自體驗米粉製作過程，如果運氣好，還可以遇到國際風箏節，午餐就決定吃草根廚房的烤鴨五吃，吃飽喝足 午後來秘境青草湖SUP，走訪文青聚落將軍村，再去六燃大煙囪找蝙蝠的家，接著來去建於 1933 年的劇院，現身為影像博物館，然後到隔壁東門市場吃晚餐做個完美的結尾。
舊城秘境精選7大景點
老鍋休閒農莊
說到新竹不是貢丸就是米粉，而全台最老粉就是這一鍋了！傳承六代，百年老品牌的『老鍋米粉』，也是全台第一家可以體驗手作米粉的休閒農莊。
這裡不只有米粉的歷史、製作演進過程和器具工法，還搜集、保存台灣新竹米粉的歷史軌跡，並推廣一系列米粉手作共學、米食文化親子課程等，可以真實體驗米粉及傳統米食的製作過程…（繼續閱讀）
新竹市國際風箏節
運氣好，剛好遇到今年國際風箏節登場，今年是小朋友超愛的國際飛龍齊齊飛上天「Dragon Day」，這篇有必看重點整理。
現場將放飛各式龍風箏，包括的西方巨龍、東方龍和遠古巨獸恐龍，由全亞洲首次曝光近10層樓高的三頭龍風箏領軍多隻飛天巨龍、翼手龍及暴龍、三角龍等恐龍風箏，以及台灣龍、印尼龍的PK秀，還有擬真恐龍的地景風動藝術。另外，還有動物、海洋等大型軟體風箏和特色Q萌的趣味造型風箏展演..（繼續閱讀）
草根廚房餐廳
中午就決定吃 位於二高茄苳交流道附近，距離新竹科學園區開車只要10分鐘，號稱竹科人的後廚房也不為過。這裡必點招牌『烤鴨5吃』還來個片鴨秀才是經典首選。
除了烤鴨以外，這裡的中式料理也很厲害，都是費工的大菜來著，道道好吃無雷，環境更是紅磚清瓦矮石牆加上綠林環繞，不愧是竹科人的最愛的精緻合菜料理…（繼續閱讀）
青草湖秘境SUP體驗
午後的陽光比較溫和，來新竹秘境 青草湖玩水剛好，距離新竹市區只要十分鐘車程，因為水面平靜且還是活水，水質乾淨透徹，且湖光山色非常優美，所以很適合體驗SUP立式划槳外也有親子、情侶適宜的天鵝船環湖。
除水域活動以外，青草湖周邊也有可欣賞無敵湖景的景觀核心區步道、漫步湖畔的親水步道，是新竹人心目中的秘境，更是絕佳的約會場所…（繼續閱讀）
將軍村（金城新村）
地址：新竹市東區金城一路69號
開放時間：周二~周日10:00 – 18:00 每周一公休
將軍村原名金城新村，建於民國48年4月，原來是陸軍金門防衛指揮部所屬的團長級以上領導幹部及家眷，也因為曾聚集百顆星星的多位將軍居住在此，故名為「將軍村」，亦稱「百顆星星的家」。當時共有89棟眷舍，隨著時間過去，目前保留下來的建築僅剩15棟，並於民國104年登錄為歷史建築。
這家影咖啡位於將軍村內，結合了攝影+咖啡+甜點，其中招牌「金磚布丁」更是新竹知名的伴手禮！可惜因為趕行程，只有喝到咖啡，至少咖啡是好喝的喔，希望下次能吃到金磚布丁。
將軍村的建築外觀是參考當時美軍顧問團宿舍的格局－獨棟的房舍立於草皮庭院中央，四周沒有圍牆，每一戶面積約100+坪。
如今已有幾家店進駐，除了美食以外還有特色文青小店等，是現在新竹有名的文青小聚落。
門口還有標示當時住在這的將軍名字。
將軍的眷舍，當年是參照美軍宿舍興建，建築物融合美式和日式的特色，由磚瓦砌成的獨立房舍，以及大大的美式庭院，木造大瘡，相較於一般眷村以排為單位、家家相向的形式，將軍村可謂相當豪華的眷村！
今年的9月到12月【眷戀部舍】每月第二週都會在將軍村舉辦，以文創商品、手作美食、體驗式活動為主軸的常態性市集。
另外值得一提的是，金城一路與金城三路的交叉口，還有像是烏龜形狀的防空洞，現今還完整保留著。
這也是歷史遺跡防空洞之一。
六燃大煙囪下的家
地址：新竹市東區建美路38號 地圖
開放時間：週四～五 14:00-19:30、週末10-19:30，週一～三休館。
大煙囪原為日治時期二戰工業遺構，國民政府遷台轉為眷村，之後簡易修繕後，開放為「大煙囪下的家」工作站，每年4到9月為珍稀的霜毛蝠回到煙囪產子育幼的季節，可在傍晚至煙囪周邊社區觀察蝙蝠外飛的特殊景象。
看得出來原為眷村生活過的痕跡。
屋頂上方有用信箱做了好幾個專門給霜毛蝠棲息地。
光是今年回到大煙囪的霜毛蝠就多達近四百隻，是很珍稀的畫面。
隔壁大煙囪下的家還看得到霜毛蝠的標本。
新竹市影像博物館
地址：新竹市東區中正路65號
時間：09:00–17:00｜每週一公休
電話：035285840
官網：新竹市影像博物館｜新竹市文化局 – KKTIX
新竹市影像博物館的前身，為日治時期全台首座具有冷卻設備的歐化劇場─「有樂館」，是現今台灣少數僅存日治時期興建的戲院，擁有融合羅馬與阿拉伯風味的建築造型，以及完整保留當初設計原貌的放映大廳；光復後更名為「國民大戲院」，除播放電影外，也舉辦音樂會等活動，承載了許多新竹市民的共同生活記憶。
這間建於 1933 年的劇院，如今搖身一變成為博物館，專門收藏復古文藝片並致力推廣電影產業教育。
館內收藏很完整的古董播放電影器材
現如今除播放電影外，也舉辦音樂會等活動。
雖然有翻新過，但看得出來歷史痕跡的老劇院。
東門市場
地址：新竹市大同路86號東門市場
晚餐就決定來到影像博物館附近的「東門市場」覓食，這裡是新竹第一座擁有手扶梯的市場，也曾為全台最大市場，曾經寸土寸金，但歷經時代的改變，有一度沒落到只有主婦們買菜的地方，曾經號稱新竹信義區的繁榮盛況不再，還好…年輕人進駐後，老市場逐漸有了生機….（繼續閱讀）
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