雖然我老家在苑裡，但因為住在苗栗海線閩南人居多，所以傳統客家料理我也沒比大家懂多少，反而在桃園我吃到更多傳統客家料理與甜品，如牛汶水、米箕目冰等…。這家真的是非常傳統客家的甜品，來自阿婆傳授的古早味秘方，在這懷舊氛圍的店裡面吃，更有滋味。
答嘴鼓傳統甜品小舖 | 交通位置
就在中壢新明市場旁，走路甚至不用2分鐘
建議避開市場營業時間的話，附近路邊會比較好停車。
店裡面看過去，斜對面就是新明市場，是的，就是這麼近。
牛汶水我還是吃過的，但米箕目冰我就不太熟悉了
整間店的復古懷舊氛圍堆的滿滿的，在市場旁民宅內特別好認。
除了傳統客家甜點以外，還有提供飲料跟挫冰等..
內用座位不多。
答嘴鼓傳統甜品小舖 | MENU
除了客家甜品、豆花、挫冰以外還有飲料。
我推薦必點就是米箕目冰以及牛汶水
其他品項就比較沒什麼特別，吃得到的機會很多。
挫冰跟豆花部分可以加選配料…
所以店內有提供多種配料可以選擇
店內陳設不少老照片
介紹了阿婆從新明市場賣客家點心拉拔五個孩子長大的故事。
建議必點的傳統客家甜品組合。
米箕目
小小一碗45元的確不算便宜
乍看之下覺得這不就是綠豆米苔目黑糖挫冰嗎？
但其實不太一樣喔，口感上更Q彈，然後外型比較像吻仔魚，就是矮肥短啦！
牛汶水
四個40元，等於一個10元
牛汶水原本是客家人農耕時的小點心
因為麻糬泡在薑汁黑糖就像水牛戲水，客家話就叫『牛玩水』的意思。
其實就是薑汁黑糖麻糬的概念
只是比一般麻糬還要更Q一點，上面灑上碎花生跟芝麻
外型上更因為中間凹陷顯得更有特色，就像肚臍餅一樣很可愛。
芒戀情人冰
這樣一盤110元
以芒果與情人果搭配而成
一種芒果兩種風味，酸甜軟香都被芒果包了。
但我覺得就是很普通的挫冰，價格也不便宜，不給過XD
大家來這裡還是吃傳統客家甜品吧。
答嘴鼓傳統甜品小舖
地址：桃園市中壢區民權路42號
電話：03-4936618
時間：上午10:00 – 晚上10:00 （週一公休）
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