【韓國】 首爾 江南 永東鰻魚영동장어｜首爾必吃烤鰻魚，夏季食補聖品 外酥脆內軟Q還有滿滿膠質。

目前心中第一名烤鰻魚，之前吃的一片鰻魚也好吃，鰻魚肉質部分我喜歡永東，不過一片鰻魚在弘大，會比較方便吃到，而且服務也比較好，所以再訪意願會更高。

這家鰻魚烤的外皮酥脆，咬下去滿滿膠質，軟嫩肉質好好吃！單純沾鹽吃就很讚，如果要加醬油芥末、小菜跟生菜一起吃也很解膩。選豐川淡水鰻魚比較便宜，我們點了兩條鰻魚跟一碗鰻魚湯，換算下來一人約台幣八百多元（以當時匯率換算）。

江南 永東鰻魚영동장어｜交通位置

地址：首爾特別市江南區彥州路148-8（서울 강남구 언주로148길 8）
時間：11:30~00:30 (週日至23:00) / 全年無休
電話：+82-2-3448-9991
地鐵：7호선학동역 10번 출구에서814m（鶴洞站10號出口）
naver：https://reurl.cc/6qQzNd

這家離地鐵站比較遠一點，蠻近郊的，搭計程車比較方便。

餐廳裝潢很有質感，觀光客也頗多。

永東鰻魚영동장어｜MENU

除了熟悉的豐川淡水鰻魚以外，這裡主打的是江華島泥灘上打滾過的鰻魚(갯벌장어)，不過相對的也比較貴，除此之外，還有石鍋鰻魚蓋飯、鰻魚湯等…可以挑選，比起其他家口味更多元。

• 江華島泥灘鰻魚 85,000韓元 / 淡水鰻魚 48,000韓元 / 蔬菜拼盤 17,000韓元

這天下超大雨，店內生意超好
不過上菜速度算快，服務部分就很普。

醃製紫蘇葉是我最喜歡的小菜，酸酸甜甜的。

韓式小菜顏色看起來都好強烈，但真的很開胃。

和風生菜沙拉搭配烤鰻魚一起吃挺解膩的。

活的鰻魚

沙鍋鰻魚湯（含白飯）

把鰻魚剩下的部位與菜一起拿來燉湯，
有魚頭、魚骨與魚肉等…都燉成泥狀了。

再搭配韭菜青蔥與白飯一起吃，偏重口味但配飯剛好。

鰻魚骨頭本人

淡水烤鰻魚

去除鰻魚的內臟和骨頭後，再切除頭部將剩下的鰻魚肉拿來烤。

再搭配大蔥一起烤

是醬烤，不過淡淡的不搶味。

專人代烤，我們只要悠閒的等吃即可。

烤到微熟時，會剪成適口大小

排排站好療癒

等烤到微焦就會放烤盤邊，自己夾來吃。

外皮酥脆，咬下去滿滿膠質，軟嫩肉質帶點Q，真的好好吃。

我們是建議沾點鹽或胡椒就很好吃了，搭配生菜更解膩。

店家沒有規定一定要一人點一條，所以我們點了兩條鰻魚跟一碗鰻魚湯，價格提供給大家參考。

首爾烤鰻魚推薦

弘大 一片鰻魚일편장어

真的拿活鰻魚給你看過後再殺，感覺多了噱頭這樣。主要是價格差不多，一人一條鰻魚約台幣一千元左右，然後這家服務更好，環境更優，鰻魚也比較肥美厚實的感覺。

而且打卡或google評分還送你冷麵或飛魚卵拌飯，給的還蠻大碗的，很大器！主要是鰻魚烤的外焦脆內軟Q，然後全程專人幫烤，必須給推….（繼續閱讀）

• 全程專人代烤鰻魚，現點現殺，還有抓鰻魚體驗，飛魚卵拌飯也推薦必吃。

風川鰻魚 弘大店

若要說這趟我最想吃的韓國料理應該就是白燒鰻魚了！因為疫情前來這麼多趟還真的沒吃過，這趟來願望清單之一就是這家！最近很紅的風川鰻魚，google評價也很高，雖然觀光客多，但在地人也不少，是真直火炭烤的白燒鰻魚，現點現殺 脆香滑嫩，難怪生意夭壽好....（繼續閱讀）

• 現點現殺 直火炭烤 白燒鰻魚，脆香嫩滑超好吃。

江南 永東鰻魚영동장어

地址：首爾特別市江南區彥州路148-8（서울 강남구 언주로148길 8）
時間：11:30~00:30 (週日至23:00) / 全年無休
電話：+82-2-3448-9991
地鐵：7호선학동역 10번 출구에서814m（鶴洞站10號出口）
naver：https://reurl.cc/6qQzNd

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