會選擇住在大宮站周邊的人，應該很多都是跟我一樣，被東京房價給貴到，乾脆選擇近郊住，還可以去周邊琦玉玩玩，而且這裡交通也算方便，車站周邊也很繁榮，百貨公司、連鎖店、美食街都有…。
住了兩次大宮，這一家真的是必吃，每次住大宮都會來的海膽專賣店！沒辦法，身邊朋友都海膽控，這家精緻創意料理又超吸引人的，尤其是海膽砂鍋飯，讓人家無法拒絕，必須吃。
日本酒と創作和食料理 | GOKURi ごくり大宮店
地址：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-11 1F
電話：050-5872-1017
時間：15:00–23:30｜每週二公休
線上菜單在這裡→菜單
線上預約訂餐：GOKURi大宮店
從大宮東口出發，沿南銀座商店街走，
它在左邊巷弄內，距離大宮站步行約5-10分鐘左右。
這家營業時間有點帥，
從下午三點到深夜，每週二公休。
先說好照片是去年拍的
現在裝潢與菜單都有調整喔
今年再去時，有發現裝潢有改變，但招牌餐點都還有。
華麗又金碧輝煌的設計，就很高級的那種居酒屋。
現在裝潢有點不一樣，但我不曉得是不是因為我今年是下午去的關係。
畢竟夜晚的氛圍可能會有差。
這家清酒挺厲害的
但我們偏愛甜甜的果實調酒，確實也很好喝。
還有奇異果冰沙入酒的，也太有創意。
每日購買當季海鮮做成的料理
我們其實因為語言不通亂點一輪
上來的料理也搞不清楚點了什麼，吃就對了。
這道料理我也不知道誰點的？
有明太子、魚肝醬等….我其實吃不太懂的東西。
真的也不建議點，都是重口味的海鮮冷盤
生魚片拼盤，共5種當季魚獲
因為很新鮮，加上擺盤很精緻，所以滿意。
倒醬油的容器也很可愛
翻譯軟體說這是銀魚一夜干啦。
海膽茶碗蒸，上面還放了鮭魚卵，看起來超美。
海膽鮭魚卵砂鍋飯真的必點！
白飯有放入高湯下去煮
上面又鋪滿新鮮海膽與鮭魚卵，簡直了！
開鍋時真的華麗到整桌人都驚呼。
海膽鮮甜入口即化，鮭魚卵逼逼波波口感超好。
就連白飯也不馬虎，每一口都恰到好處的完美。
醬燒金目鯛魚也是當季海產之一，煮的很入味，魚肉細緻 甜鹹好吃。
GOKURi拼盤
點綴著海膽、鮭魚子、金槍魚的豪華軍艦，也是招牌必點。
奶油醬油炒廣島牡蛎蘑菇白子
白子也就是魚精囊的部位，煎的脆脆的很好吃。
提醒大家一下，這家只有日文比較通，英文簡單的尚可
點餐的話，我是建議先上網看菜單後直接看著照片點比較方便
不然像我們拿著日文菜單用翻譯軟體，翻出來都超奇怪XD
如果想去吃的話，建議事先訂位，今年我們就撲空了兩趟才吃到。
日本酒と創作和食料理 | GOKURi ごくり大宮店
地址：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-11 1F
電話：050-5872-1017
時間：15:00–23:30｜每週二公休
線上菜單在這裡→菜單
線上預約訂餐：GOKURi大宮店
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