對北港人來說，青蛙是常見的在地美食，但對外地人來說，整隻連皮 不切不剁真的是強大的視覺衝擊！不過人在當地就要嚐嚐在地特色小吃，我在韓國連活章魚都吃了，紅燒青蛙算什麼呢XD。
北港圓環邊紅燒青蛙｜店家資訊
地址：雲林縣北港鎮文化路42-2號（地圖）
電話：05-7834639
時間：07:30–17:00（不定時公休，以官方粉絲團為主）
粉絲團：北港圓環邊紅燒青蛙
這一家位於北港文化路上的圓環，所以非常好找，附近美食也很多。
除了比較讓外地人感到驚悚的青蛙以外，還有賣很常見的食物啦。
而且真的是在地人會吃的老店，已經開了20幾年了，沒有固定公休日喔。
這一家的特色就是會把整隻連皮的炸青蛙放在攤子上疊的跟山一樣高。有一次路過被那疊青蛙山給嚇歪，這一次因為比較晚來，所以青蛙山看起來只剩下小山丘，驚悚度少了很多…。
北港青蛙料理的特色就是整隻連皮不剝的，然後也不切不剁，要就整隻直接吃這樣。
紅燒湯頭香氣好濃郁。
紅燒青蛙 ｜ NT$.60元
這紅燒湯頭喝起來真的就像肉燥泡麵的湯頭，香氣很像，然後炸過的青蛙其實也比較油一點，如果不是走重口味路線的話，我還是推薦清燉會好一點，但紅燒比較香然後偏油。
我知道對大部分人來說，這畫面有點衝擊！
但其實在北港待上一兩天後，我對於這畫面就已經很麻木了。
這裡的青蛙就是不剝皮吃的喔。
不死兔 真的很愛吃青蛙。
而且青蛙的肉質很像雞肉，但又比雞肉細緻滑嫩緊實。
除去視覺上的衝擊以外，這肉質確實好吃，而且湯頭也都不錯喔～
如果有機會去北港的話，可以挑戰看看，至少這肯定是好吃的。
北港圓環邊紅燒青蛙
地址：雲林縣北港鎮文化路42-2號（地圖）
電話：05-7834639
時間：07:30–17:00（不定時公休，以官方粉絲團為主）
粉絲團：北港圓環邊紅燒青蛙
