這家我真的不誇張，是我們目前心目中日本鰻魚飯排行裡面的前三名！經營163年的鰻魚飯老店，每天只營業中午用餐時段約2.5個小時，然後週日還公休，每天都大排長龍，因為店小座位數不多，所以排隊至少半小時起跳，想吃真的需要點耐心，但我個人覺得很值得。
雷門 うなぎ 色川｜交通位置
地址：日本東京都台東區雷門2-6-11
電話：03-38441187
時間：11:30–14:00｜每週日公休
距離淺草站A1出口走路大約1分鐘路程，距離淺草雷門走路大約4分鐘。
本身真的是一家低調小店
座位數不多，店內也小小的很溫馨可愛
就這樣默默經營了163年也太厲害了。
店內頂多只能坐十幾個人左右
也因此排隊時間會比較長一點。
也有單身友善專區，吧台桌。
後方也有半開放式的榻榻米座位區，需要脫鞋。
雷門 うなぎ 色川｜MENU
其實老闆娘英文很好，所以溝通上沒什麼問題，重點是菜單也很好懂啦。
正常份量的鰻魚飯是3800日圓，加量版的是5200日圓
還有販售鰻魚肝跟鰻魚頸等部位，適合搭配清酒當下酒菜！
我覺得加量版本吃起來確實比較爽。
每份定食都會附贈熱湯以及漬物小菜，還有葫蘆形的紀州香山椒。
加點紀州香山椒，會多一種獨特風味的香氣
真的是清湯無誤
但可以解膩並溫熱身體。
加量版鰻魚飯
正常量的鰻魚是兩條，加量版則是三條鰻魚飯
這家的鰻魚炭香比較濃郁，烤的微焦的黃金色澤超誘人
甜鹹交織的醬汁香氣我很喜歡，鰻魚軟嫩帶Q非脆香的那種，偏軟。
真的烤的綿密細緻，入口即化
軟嫩還帶Q的口感，重點是鰻魚很肥美有厚度，好好吃。
除了些許軟刺以外，大部分都被剔除了
吃起來可以一氣呵成，搭配白飯還有甜鹹醬汁，一口接一口，爽。
烤鰻魚肝/鰻頸
我第一次吃到鰻魚肝跟鰻魚頸，真的好特別
而且這烤的好焦脆，鰻魚肝吃起來微苦，鰻魚頸帶細刺
就是嚐鮮可以啦，對我來說不是挺好吃的。
這家鰻魚飯真的很好吃～～～～
雖然不是焦脆那種口感，但軟嫩細緻入口即化也讓人很難忘
這家的炭香也比較濃郁，甜鹹醬汁也超喜歡，總之來淺草必吃無誤。
雷門 うなぎ 色川
地址：日本東京都台東區雷門2-6-11
電話：03-38441187
時間：11:30–14:00｜每週日公休
