我真的不誇張,灰鴿火鍋店是我們心目中台中CP值最高的火鍋!不管是三不五時聚餐或是想找名目吃大餐時,總是會有人喊『灰鴿』,到底XD,身邊朋友都是灰鴿鐵粉。
灰鴿的食材真的很新鮮,鍋底也很用心,事先拌炒香氣撲鼻。七月還有生日好禮4選1,好禮有 幾片肉/幾顆鮑/幾隻蝦/幾顆蛤/不知怎麼選,乾脆4合1混搭 ,本日壽星歲數= 好禮的隻數|當月壽星歲數2 = 好禮的隻數,是不是 根本超大驚喜包。
灰鴿(南屯店)
地址:台中市南屯區永春東七路968-3號
電話:04-22587111
營業時間:11:00~14:30、17:00~23:00
粉絲團:https://www.facebook.com/dovepot2/
灰鴿(中科店)
地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:04-24611833
營業時間:11:00~14:30、17:00~23:00
粉絲團:https://www.facebook.com/dovepot1/
灰鴿在台中有兩家店,中科店&南屯店。
挑高的用餐空間,讓人沒有壓迫感
日式風格的木質隔間,帶點霸氣的圖騰,有點搶眼。
自助調味區
其實我來灰鴿幾次都沒調過醬料
因為灰鴿鍋底本身就很夠味,加上食材太新鮮,用沾醬浪費了。
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店家自製 10種美味湯底
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專屬壽星的好禮四選一
灰鴿請壽星吃大餐
歲數=贈送最大值
本日壽星歲數= 好禮的隻數
當月壽星歲數2 = 好禮的隻數
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店家自製 10種火鍋湯底
日式壽喜燒湯底(+50元)
採用日本進口壽喜燒醬汁,濃郁香醇甜甘中還帶點鹹香。
店員先用奶油、洋蔥、蔥段先拌炒出香氣再倒入壽喜燒醬汁,很用心。
看影片感受香氣吧。
黃金卜卜湯底(+50元)
使用整整一斤黃金蜆,加入蔥、薑、蒜炒香再倒入高湯。
拌炒過程那香氣真的好吸引人。
重慶麻辣湯底(+90元)
來自重慶極道地的麻辣牛油鍋,這重油重麻重辣的香辣口感真的台灣少見。光看鍋底那層層疊疊的辣椒跟香料就知道用料有多實在,成本下很重。
神秘醬料
吃重慶麻辣湯底一定會得到這一碗神秘醬料,因為店家怕你辣到受不了,所以調配了這一碗神秘醬料,所有火鍋料只要涮過這個醬料就能完美解辣!厲害吧~~
昆布牛奶
烹調專用鮮乳脂,昆布湯底。
每個湯底都有不同的風味。例如重慶麻辣湯底就超適合煮肉、烏龍麵。日式壽喜燒煮蔬菜跟肉很合拍。昆布牛奶煮蔬菜跟海鮮很自然提味。黃金卜卜鍋本身就很鮮味十足,煮什麼都很可以(私心偏愛)。
海陸雙人套餐 牛肉盛合+海鮮盛合
光牛肉就有足足四種
CH極無骨牛小排
PR極美國牛板腱
PR極美國雪花牛
CAB安格斯黑牛翼板
海鮮盛合
大草蝦、天使紅蝦、極凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛魚、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊。
這滿滿一大盤真的太超值了!
而且我一定要說,灰鴿服務好到連蝦殼都會有員工來幫你剝,好貼心。
天使紅蝦的肉質很細緻,我很喜歡。
海陸雙人套餐 季節性田園蔬菜拼盤
大家有沒有發現灰鴿的菜盤沒有任何加工物!
採用十多種天然蔬菜,爽脆鮮甜而且還有配色,感覺好繽紛這樣。
說到芋頭,我是放入火鍋派的,但有些朋友堅持火鍋不能放芋頭,因為芋頭會把湯底煮的糊糊的,他們不能接受XD。所以放芋頭入湯底前,建議還是先問問大家意見的好,不要為了芋頭吵架XDD。
海陸雙人套餐 主食三選一
霧峰小農契作米飯
讚岐烏龍麵
北斗日曬冬粉
海陸雙人套餐 飲品六選一
百香氣泡飲
梅子可樂
可爾必思
青梅醋飲
台茶十八號紅茶(奶蓋)
四季春無糖青茶(奶蓋)
季節甜品
這季節提供的是紫米紅豆湯,甜甜的很滋補養生。
海陸雙人套餐 活體波士頓龍蝦 海鮮盛合+和牛盛合
除了有和牛盛合以外還有活體波士頓龍蝦加上海鮮盤,最後還要加上母親節活動,媽媽幾歲就送幾隻蝦的蝦盤,送上桌時我們都看傻了,因為真的澎派到爆炸,光看就爽度十足。
和牛盛合
極黑和牛板腱
極黑和牛沙朗心
日本鹿兒島A5和牛
澳洲和牛雪花
這和牛的雪花真的好美好美!
這就是我們深愛灰鴿的原因,食材絕對都是新鮮嚴選的,從沒讓我們失望。
活體波士頓龍蝦+海鮮盛合
活體波士頓龍蝦、大草蝦、天使紅蝦、極凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛魚、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊。
因為是強調活體波士頓龍蝦,所以店家在上海鮮盤之前會先送上龍蝦證明是活體後才會做處理,雖然感覺有點殘忍,但真的是有新鮮有保證啦!
而且我們這隻波士頓龍蝦長的有點帥!
怎麼看?我也不知道!我只覺得牠花色很美,眼睛很鮮活。
對不起,感謝波士頓龍蝦大人犧牲自己成就我們XDD
灰鴿鐵粉站出來!尤其是七月壽星,好禮驚喜包可千萬別錯過喔!
灰鴿(南屯店)
地址:台中市南屯區永春東七路968-3號
電話:04-22587111
營業時間:11:00~14:30、17:00~23:00
粉絲團:https://www.facebook.com/dovepot2/
灰鴿(中科店)
地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:04-24611833
營業時間:11:00~14:30、17:00~23:00
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