『宜蘭。冬山鄉』 晶饌鐵板創意料理-新搬到田中央別墅的私房鐵板創意料理,在地人帶路的無菜單海陸鐵板燒創意大餐。堅持當日新鮮捕撈魚獲加上精彩的創意料理過程,來宜蘭冬山鄉田中央觀賞低調奢華的海鮮鐵板料理秀。
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台灣是海洋資源豐富的幸運島嶼,一年四季都吃得到多樣海鮮,海鮮料理可以多樣化,但重點只有一個,那就是要夠新鮮才是王道,而宜蘭這幾年很瘋無菜單料理,海鮮更是料理的重頭大戲!冬山鄉這一家晶饌鐵板創意料理,也是一家在地人私房推薦的無菜單料理,主打當…

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『宜蘭頭城』 頭城鄉農會 甜心芭樂-宜蘭頭城在地時令季節特產創意美食
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頭城鄉農會,來這裡才知道,原來頭城的特產是台灣現在很少見的中山月芭樂又名「鹽水月芭樂」,其實就是土芭樂啦!還有另一個可愛的名稱叫做『甜心芭樂』,以其生長在含有鹽分的海邊礫石地或沙地之故,為頭城一鄉一特產最主要的果實。甜心芭樂,栽培面積40公…

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『宜蘭壯圍』 南瓜王國 旺山休閒農場-宜蘭壯圍在地時令季節特產創意美食
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宜蘭旺山休閒農場位於宜蘭縣壯圍鄉,壯圍鄉可是宜蘭瓜類的重要生產區園區呢!而除了哈蜜瓜以外,還有南瓜等..尤其又以旺山為最大產地,主要栽種各式各樣的葫蘆科植物(EX:南瓜及扁蒲),品種來自世界五大洲,約300種以上的瓜果。目前有有東洋南瓜、西…

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『宜蘭羅東』 御品蓮休閒農莊 採蓮體驗與有機蓮花茶-宜蘭羅東鄉在地時令季節物產美食
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御品蓮是以有機蓮花生產為主,提供相關產品(冰淇淋、蛋捲等) ,並提供採蓮體驗。主打的就是有機睡蓮,將有機睡蓮做成冰淇淋與泡蓮花茶等..。睡蓮茶沖泡容易,還有獨特清香,對身體很有幫助。新鮮現泡的蓮花茶倒了熱水後,會慢慢綻放,超美的,是很棒的視…

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『宜蘭美食』南瓜王國 旺山休閒農場/官老爺休閒農場/御品蓮休閒農莊/頭城農會/掌櫃食譜/皇家貴族派民生總店/自由心向 彩虹小屋親子民宿-宜蘭壯圍、頭城、羅東鄉在地時令季節特產美食兩日遊行程總整理
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我雖然常來宜蘭,但因為大都是觀光客心態,就只是來逛逛玩玩吃吃喝喝這麼膚淺的行程。這是我第一次受邀來採訪宜蘭在地特產美食,剛開始還蠻難倒我的,因為..宜蘭雖然物產豐富,在地特產很多,但較知名的就是三星蔥之類的..。因此這次我希望藉由我的採訪,…

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『宜蘭美食』 東門夜市必吃八寶湯、糖炒栗子、蔥油餅,料多實在超滿足-善美燒仙草、正宗天津糖炒栗子、彭記蔥油餅
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宜蘭的東門夜市就位於宜蘭市區,以前每次來宜蘭都會來東門夜市逛逛,必買善美八寶湯以及對面的彭記蔥油餅,然後外帶到全台灣碩果僅存最後一間香雞城點了套餐後一起吃。後來因為每次都直接跑羅東或礁溪,就漸漸少來東門夜市了。最近回訪時才發現善美燒仙草都開…

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『宜蘭羅東』在地人帶路羅東觀光夜市私房美食-椰林泰式椒麻雞、台灣沙茶
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羅東觀光夜市對於我來說真的一點都不陌生,假日來這裡簡直就是人山人海無誤!所以我後來都盡量挑平日晚上去,但我發現,如果平日又下雨的話,那人潮真的會少超多,而且攤販還是一樣照開喔!所以下雨天去逛羅東夜市,除了要撐雨傘滴滴答答的有點煩人以外,倒是…

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『宜蘭羅東』宜蘭人的深夜食堂居酒屋-林北烤好串燒酒場(羅東店)
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從蘇澳樂森活渡假民宿到羅東其實很近,開車只要20分鐘,所以我們在樂森活吃完下午茶又在床上滾來滾去後,決定晚餐來羅東覓食。這一家宜蘭的深夜食堂居酒屋『林北烤好串燒酒場』其實在宜蘭已經開了三家了,生意超好,而且價格平價又好吃,一直都是我來宜蘭時…

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『宜蘭南澳』南澳必吃傳統古早味傳道冰-建華冰店與宜56線神祕海灘
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據說沒吃過有五十年以上歷史的傳統古早味建華冰店就不算來過南澳喔!這一家將近六十年的老店,是南澳鄉正統古早味的老冰店,店內甚至還有現在很罕見的老製冰機呢。這一家的特色就是用傳統古老的製冰機做出又綿密又細緻的綿綿冰,配料等都是很普通又純樸的食材…

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