【嘉義】 信味香香腸鋪|古早味銅板小吃 嘉義人的下午茶 南門圓環在地60年排隊老店 皇帝豆大腸、炭烤高粱香腸。
這一天路過嘉義南門圓環這裡,無意中發現排隊人潮,身為外地人看到排隊人潮怎麼可以錯過,管他吃什麼跟著排就對了。原來在地人都吃這個當下午茶!?除了黑人魯熟肉以外還順便捕獲隔壁的信味香香腸鋪,排隊人潮不輸魯熟肉,賣的是皇帝豆大腸、炭…
這一天路過嘉義南門圓環這裡,無意中發現排隊人潮,身為外地人看到排隊人潮怎麼可以錯過,管他吃什麼跟著排就對了。原來在地人都吃這個當下午茶!?除了黑人魯熟肉以外還順便捕獲隔壁的信味香香腸鋪,排隊人潮不輸魯熟肉,賣的是皇帝豆大腸、炭…
有著可愛名字的『酥包』,是只有嘉義吃得到的下午茶小點心,大火油炸,炸成黃金脆皮,四方形爆餡酥包,小巧可愛,咬下去還有湯汁呢!除了酥包以外,香脆涮嘴的鮮魚酥也很好吃。 Contents 酥包|店家資訊鮮魚酥高麗菜酥包|NT$.1…
來嘉義就是要老派古早味美食巡禮一番,尋找巷弄間的老味道!這一家不但賣的是古早味,外觀也是夠復古,加上老闆年紀也夠大,懷舊氛圍十足。以前我爸媽那年代對約會的回憶裡應該都有冰果室吧?開了將近70年以上的老店,至今還賣著少見的古早味…
嘉義好吃的烤玉米很多家,有阿桃、六哥等..,但這一家阿婆烤玉米讓我們一吃就愛上了!雖然要等上8小時以上,名副其實從白天等到天黑。於白天10點半開始登記,然後告知你大概晚上幾點過來拿,因為要從生玉米直接烤到熟,刷上好多層傳統醬料…
來嘉義我必買水晶餃,在地人推薦有『宏益』、『北回』這兩家,各自擁有愛好者。『北回水晶餃』生意很好,排隊人潮眾,每天大概四點就賣光光,而「宏益水晶餃」則營業到晚上八點,比較方便購買。但我個人也比較愛吃『北回』就是了!雖然不好買但…
我標題真的沒誇張!這一家蕃薯糖世界好吃!而且是我跟朋友們目前吃到最好吃的蕃薯糖無誤!當然古早味挫冰也很優秀,只是跟蕃薯糖比起來就稍微失色一點,因為蕃薯糖簡直驚艷,然後….將熱熱的蕃薯糖融入挫冰一起吃更美味這樣,自製…
最近因為工作的關係跑了幾次嘉義,因為這樣發現嘉義真的好多美食,例如雞肉飯、水晶餃、沙鍋魚頭等等..,這些都是台灣人熟悉的。不過近年來流行什麼呢?就是這一杯啦! 葡萄柚綠茶是來嘉義必喝的!一般人都比較熟悉源興御香屋,但在地人都喝知更鳥巢,因為…
說到傳統台味,可不能不提水晶餃的存在!在苗栗,我們吃的是有著油蔥酥香氣的三角形水晶餃,但嘉義這邊的水晶餃是渾圓飽滿的圓形,皮比較薄透,軟嫩Q彈,內餡也是走重口味路線,其實有點像小肉圓,但這邊叫做水晶餃。 Contents 宏益…
名人帶路美食活動是受經濟部商業司邀請跟美食家費奇一同探訪2014臺灣國際豬腳節的人氣店家『嘉邑霸王豬腳』,據了解霸王豬腳源自中壢,我在中壢的確有吃過這一家,這一家的豬腳在中壢非常有名,就是以油亮粉嫩、皮Q軟爛,吃的到那讓嘴唇黏到分不開的膠質…
來嘉義大家都說一定要吃火雞肉飯,但哪一家好吃,在地人眾說紛紜各有擁戴,要我說阿,就多吃幾家比較一下就知道了阿!反正 難得來嘉義就把雞肉飯當三餐吃了吧~我們這趟除了吃劉里長雞肉飯以外,還有來這一家頗負盛名的郭家火雞肉飯,真的吃了才知道,其實差…