【台中】 第二市場 嵐肉燥專賣店|百年市場內的人氣小吃 把台式媽媽味料理更精緻化 口感偏甜但不油膩。0 (0)
最近特別想念嵐肉燥,大概是月餅跟烤肉吃多了吧,哈哈。嵐肉燥是在百年第二市場內很有人氣的店,環境比我想的還要舒適乾淨,賣的是肉燥飯與意麵等..傳統台味小吃,加上創意組合搭配與精緻用心的擺盤,口味偏甜但不油膩。 Contents …
最近特別想念嵐肉燥,大概是月餅跟烤肉吃多了吧,哈哈。嵐肉燥是在百年第二市場內很有人氣的店,環境比我想的還要舒適乾淨,賣的是肉燥飯與意麵等..傳統台味小吃,加上創意組合搭配與精緻用心的擺盤,口味偏甜但不油膩。 Contents …
我問台中天后 飛天璇 如果我只有兩個人,再拼也頂多只能吃五家,那台中第二市場妳會推薦我哪五家!?她毫不考慮就給了必吃口袋名單,不愧是天后! 這一家茂川肉圓專賣店也在必吃口袋名單內,除了百年老店名號很威以外,傳承四代還能堅持古早…
那天 飛天璇 跟我說第二市場周邊有一家全台中最老百年冰店,還有獨一無二的『四神冰』,聽到這些關鍵字,讓剛好住在台中的我隔天立馬衝去。看這被大樹包圍的懷舊老屋氛圍,整個年代感十足,在冰品競爭激烈的現代,能經營百年不容易啊。 最有…
一將真的是我老朋友了!從逢甲夜市鐵板燒餐車到開店,知道兩個年輕人很拼很努力,但因為這一波疫情影響真的太傷,加上店內空間太小,為了配合防疫也不能開放內用…. 所以決定回饋大家,現點現做 CP值超高的鐵板燒便當,讓大家…
台中南區 自從捷運大慶站開通後,形成雙鐵+一捷共構的便利交通,加上本身就是個擁有許多明星學區 文教深厚底蘊的地方,還有此生必去的1001座圖書館 以及美美的水岸綠園道、親子公園、林蔭大道的悠閒綠意森活環境的加持,現在是目前台中…
每個台中人都有屬於自己的第二市場美食清單,堪稱美食一級戰區的地方,發現了一家新開的小清新霜淇淋店。 用清爽純粹的牛奶霜淇淋做基底,搭配台式古早味甜點,最後灑上米香與麵茶點綴堆疊出香氣與層次感,傳統與創意融合,創造出霜淇淋的台式…
夏天到了,炎炎夏日沒胃口的話,我會選擇吃涼麵,但其實吃來吃去不覺得醬料都很像嗎?除了麵條粗細跟配料有差別以外,醬料好像都差異不大,後來才知道,原來大部分都跟同一間廠商拿醬料,原來… 但一禾涼麵的老闆就是有感於這一現…
上次介紹苑裡兩大肉圓,金光與茂焱這兩家,其實做法上都差不多,都是先蒸後炸,然後皮厚軟帶點微Q,肉餡差距也不大,真的差別在於醬料的調味而已,兩家都好吃,就看個人喜好而已。 我從小到大其實習慣吃的是金光,自從菜市場火災過後,小吃沒…
這一家放在我口袋名單已久,好不容易起一個大早跟朋友來銅鑼玩,第一站硬是逼大家陪我來吃麵當早餐,就是為了怕吃不到我的乾水晶餃。 外表看起來很樸實的麵店,但從LOGO、立牌,可以看出這是一家擁有文青魂的傳統麵店!而且小食光不只在銅…
苑裡自從很有歷史的舊菜市場失火後,很多有名的小吃都各自開了新店面換新地址,所以我就花了一些時間把一些必吃的苑裡美食先寫起來給大家參考,更新資訊,以免大家找不到。 苑裡最有名的肉丸是金光與茂焱這兩家,在當地各有擁護者。而我從小到…