什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店?這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的台味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00,不但提供炸物還有古早味的小麵攤料理,超台超道地,就像媽媽常做的家常料理一樣,樸實卻雋永美味。
王元吉炸粿
電話:04 2688 2369
地址:台中縣大甲鎮文武路37號
營業時間:08:00~17:00
外觀毫不起眼就是王元吉的特色啦~
外地人想找到得看緣分XD,是也沒啦!把地址拿來谷狗一下也很好找。
只是正常人看到外觀會害怕一下,想說該不該進去而已。
麵攤部分有餛飩湯、貢丸湯、豬血湯、切仔麵、餛飩麵
炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎
隱藏版的口味是『餛飩乾麵』,其實是我自己想吃,阿姨也阿殺力的做給我吃而已啦!
重點是這價格,是不是很便宜!!除了蚵仔煎比較貴以外,其他都50元以下。
這麵攤好古早味喔。
雖然現在還是常見到這種麵攤就是了。
豬血湯 NT$.20元
口味比較純粹,湯頭更是清甜,走清淡路線喔。
餛飩乾麵 NT$.40元
我個人真的偏愛乾麵,但又想吃餛飩,那就只好點菜單上沒有的餛飩乾麵啦!我發現阿姨煮的麵湯頭都還蠻清淡的,調味也是淡淡的,肉燥少許增添了不少鹹香,最後加上台中人最愛的東泉甜辣醬,口味會對我來說才比較剛好,突然覺得我其實吃太重口味了。
當然王元吉最有名的還是炸粿
阿姨都是現炸,口感很香酥,看起來偏黑就知道走酥脆派的。
炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎
以我們霸氣的個性,當然全點啦!
沾醬才是靈魂無誤!
甜甜鹹鹹還會回甘的沾醬根本百搭,超好吃。
肉粿 NT$.30元
肉餡滿滿加上蔥香,咬下去還有肉汁四溢
外脆內飽滿多汁,用米漿包裹餡料下去油炸,簡單但又很美味。
茄子餡肉 NT$.30元
第一次知道茄子也可以這樣炸,茄子裡面包裹著豬肉餡,炸過後外酥內軟,還有茄子特有的口感,沾點特製鹹甜醬就美味無敵了。
甜米糕 NT$.30元
甜米糕真的是很傳統的點心,以前都是年節才會吃到的,現在來王元吉隨時都能來上一盤安捏,炸過的甜米糕更好吃,連不愛吃甜的我也會愛上的古早味。
菜頭粿 NT$.30元
菜頭粿比較常見,這裡的口感比較扎實綿密但菜頭香氣就還好,沒很足。
蚵仔粿 NT$.30元
我個人很喜歡吃蚵仔粿,炸的酥酥的咬下去會揪西的那種!
蚵仔鮮甜加上肉餡與蔥香一起吃最合拍。
王元吉炸粿
電話:04 2688 2369
地址:台中縣大甲鎮文武路37號
營業時間:08:00~17:00
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