這真的是隱藏版在地料理無誤,尤其是阿嬤私房料理超強!必點需事先預訂的酥炸鴨頭,真的是炸到骨頭都能吞下肚,外酥內滑嫩肉質太銷魂。還有臭豆腐上面放了滿滿小黃瓜好解膩,以及豬腳麵線、古早味炒麵等…都是阿嬤的家常拿手菜,很讓人懷念的古早味。
山陽當歸鴨肉|交通位置
地址:台中市大肚區縱貫公路879號
電話:042 6991057
時間: 11:00–20:20|每週日/週三 公休
就位於大肚縱貫公路上,請認招牌,路旁可停車。
狹窄的店面,家庭式的路邊小吃風格。
阿嬤真的年紀也很大了
還是願意在熱鍋旁把拿手料理煮給客人吃。
山陽當歸鴨肉|MENU
我是覺得這價格不貴啦,鹹酥鴨頭必吃。
建議事先電話預訂好鹹酥鴨頭會比較安全。
我忘記預約幾條鴨頭了!反正看起來挺多的就是了。
而且炸的有夠酥脆,就連骨頭都炸酥到可以直接啃來吃的概念。
灑上中藥胡椒就超夠味了
這鴨頭真的可以整隻拿來啃,骨頭也可以吃。
鴨肉也是外酥脆內滑嫩入味,真的好好吃,尤其是鴨皮。
米血湯(乾)
這選項也太酷,就是撈出米血湯的米血淋上肉燥這樣。
在外面很難得吃到的一道米血湯(乾)
我覺得也還不錯吃,畢竟有肉燥加持~
乾麵
就是肉燥乾麵,台中人還會淋上甜辣醬才是正宗古早味。
湯麵
感覺比較華麗,料比較多的湯麵
肉燥飯+筍菜
營養均衡,有肉燥還有菜以及一大碗飯
阿嬤真的很怕我們沒吃飽,超有愛,像我媽媽會做的那種便當。
豬腳麵線
這麼一大碗才100元欸!而且豬腳真的超大一塊。
就是這麼大!非常超值。
臭豆腐
不期不待的臭豆腐意外好吃!
而且上面滿滿的醃小黃瓜還有辣醬,層次風味很獨特。
主要是臭豆腐也酥脆夠味,我個人是挺喜歡的,夏天吃很爽口!
山陽當歸鴨肉
地址:台中市大肚區縱貫公路879號
電話:042 6991057
時間: 11:00–20:20|每週日/週三 公休
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